Kako razlikovati užitne gobe z neužitnimi? Nasveti za človeka na ulici

Treking za gobe ali "tihi lov" - je zelo priljubljena dejavnost za ljubitelje razvajanja s temi ali drugimi dobrotami. Le tisti, ki so bili vsaj enkrat v življenju "tihi lovci", vedo, da je to poslovanje upravičeno imenovano zanimivo in zabavno: to je resnično užitek od naslednje nahajališke pločevine ali najdbe, to je razburjenje, to je prijetna utrujenost, ki iz take sprehode prinaša neverjetno zadovoljstvo ... Vendar pa je v vsakem "sodu medu" lastna "žlica katrana". Danes se bomo naučili razlikovati užitne gobe od neužitnega.

Ročno

Vsaka kampanja za gobe je povezana z določenim tveganjem. Ugotavljamo užitne gobe z neužitnimi - to je spretnost, ki jih mora imeti vsak izmed nas, ki se je odločil vsaj enkrat, da uredi "miren lov". V nasprotnem primeru se bo užitek tega poklica in okusnega obroka spremenil v tragedijo ...

Kako razlikovati užitne gobe z neužitnimi?

Zakaj je potrebno vedeti?

Iz dveh preprostih razlogov! Najpomembnejši med njimi je vaša lastna varnost, saj med užitnimi in neužitimi gobami obstajajo tudi tisti, katerih uporaba bo povzročila takojšen smrtonosni izid. Drugi razlog je, da vas bo nevednost povzpela po gozdu s polno in težko košaro neužitnih gnilih palic. Vprašanje: Ali to potrebujete?

Užitne in neužitne gobe

In imena in videz takšnih gob je skoraj vedno enaka. Kako jih potem lahko ločimo? Najprej morate vedeti njihovo razvrstitev! Vse gobe razdelijo v štiri skupine glede na njihovo stopnjo užitnosti.

1. Užitno. Takšne gobe lahko pojedo brez predhodne obdelave. Zbirali smo ga, ga očistili in ga dali v ponev ali v ponev!
2. Pogojno uživanje. V svoji surovi obliki je grenka in strupene gobe. Morajo jih kuhati, ker le v tem primeru postanejo primerni za prehrano.
3. Neuničljivo. Za te predstavnike gobastega kraljestva je značilen neprijeten okus, vonj in precej trdo meso.
4. Strupeno. Ti izdelki so strupeni. Strup se ne odstrani iz njih tudi po predhodni obdelavi.

Zdaj pa ugotovimo, kako razlikovati užitne gobe z neužitnimi na primer najbolj priljubljenih.

Učiti razlikovati

1. Lažni prsni koš ima drugačno notranjo barvo svojega klobuka, ne pa užitnega. Njene plošče so veliko bolj svetle od gob sama, medtem ko so užitne v podobni barvi.
2. Imam užitna russula Klobuk ima barvo različnih rumenih odtenkov, lažni pa svetlo rdeče barve!
3. Ta goba se razlikuje od njegove dvojne - lažne kroglice - barve dna pokrova. Na prvem mestu je roza ali črna in rdeča, druga pa bela, zelena ali rumena.
4. Pravi medeni hrošči imajo rjavo-rumeni pokrov, lažni pa so svetlo rumeni ali rdečkasti! V užitnem asortimanu so plošče barvne svetlo rjave barve, včasih z "zarjavelimi" madežmi, v lažnih - v dimljenem črnem ali sivko sivih odtenkih!
5. Bela goba, Za razliko od njegovega dvojnega žolča, na prelomu ni rdečilo!

In končno

Torej, prijatelji, zdaj vemo, kako razlikovati užitne gobe z neužitimi. Bodite previdni in ne odtrgajte tistih gob, ki jih niste prepričani do konca! Srečno vam!