Ribja moka: sestava in uporaba

Pri domačih živalih in ribji moki iz perutnine se izkušenim kmetom priporoča, da v krmo nujno mešajo. To je zelo koristen izdelek, ki pomaga pospešiti rast in razvoj. Vsebuje le veliko količino različnih vitaminov in mikroelementov.

Fosfor in selen

Katere so snovi, ki sestavljajo izdelek, kot je ribja moka, koristne? V zelo velikih količinah v ribji moki, kot v vseh morskih sadežih, vsebuje fosfor. Ta element je vključen v skoraj vse procese življenjske aktivnosti živali. Krepi svojo rast. Posebnost fosforja je, da ga telo absorbira brez počitka.

Druga snov v ribji moki - selen - zagotavlja krepitev imunskega sistema. Veliko tega mikroelementa v fižolu. Vendar pa v tleh na ozemlju naše države, vsebuje zelo malo. Skladno s tem krmljenje graha in fižola živalim ne dopušča, da se v celoti polni. To je, kjer ribja mica prihaja do reševanja.

Vsebnost beljakovin v ribji moki

Beljakovine v ribji moki so zelo številne - ne manj kot 60-65%. In v drage in kakovostne izdelke - 70%. Ta snov je vir beljakovin. Druga komponenta njenega elementa so aminokisline. Potrebno je, da telo zgradi mišično tkivo. Neodvisno jih ne morejo proizvajati. Moka vsebuje najučinkovitejše naravne aminokisline: cistein, metionin, lizin, treonin.

Ribja moka, katere sestava omogoča uspešno uporabo v kmetijstvu, vsebuje tudi živalske maščobe. Popolnoma dopolnjujejo rastlino, ki vstopi v telo s travo, sadjem in zelenjavo. Pravilno ravnotežje teh snovi spodbuja proizvodnjo protiteles, zaradi česar so živali manj verjetne, da bodo zbolele. Druga vrsta mikroelementov so polinenasičene kisline. Prispevajo k razvoju posebnega hormona - progesterona. Po drugi strani pa ugodno vpliva na sposobnost reprodukcije živali.

Prebavljivost beljakovin, vsebovanih v ribji moki, je zelo visoka in je približno 95%. Sama beljakovina kot glavni proizvod je zelo v njej - približno 60%.

Sestava moka

Kemično sestavo tega izdelka je razvidno iz spodnje tabele.

Vitamini v ribji moki

Ribja moka, katere sestava je zelo raznolika glede elementov v sledovih, vključno z vitamini A, D in B. V rastlinski hrani niso dovolj. V moki, nasprotno, zelo veliko. Vitamin A spodbuja rast in razvoj telesa živali. Ima neposredno vlogo pri nastanku novih celic. Vitamin B stimulira živčno in mišično aktivnost, D pa spodbuja asimilacijo živalskega fosforja. Njena pomanjkljivost lahko povzroči rahitis.

Koristi ribje moke

Mlečne ribe, katerih proizvajalci trenutno prodajajo visokokakovosten proizvod, kadar so dodani krmi, omogočajo:

• Pospešiti rast in razvoj domačih živali in perutnine.
• Okrepiti njihov imunski sistem.
• Izboljšati razvoj živčnega in kostnega tkiva. To zmanjšuje tveganje za različne vrste deformacij okostja.

Za katero je koristna ribja masa

Zelo je koristno, na primer, za dajanje ribjega moka kokošam nesnicam. To povečuje število jajc, ki jih nosijo. Prav tako preprečuje razvoj različnih bolezni. Poleg tega uporaba tega izdelka znatno izboljša kakovost samih jajc. Ribja moka, katere uporaba v kmetijstvu je več kot utemeljena, se pogosto uporablja v mlekarstvu. Hranjenje krav lahko zmanjša vsebnost maščob v mleku. Tudi za meso teh živali je značilna optimalna maščobna sestava. Pri proizvodnji krzna lahko ta izdelek izboljša kakovost krzna. Zelo koristno je, da jo da kuncem in nutriji.

Od tega so surovine proizvedene moke

Proizvodnja ribje moke je proces, ki zahteva uporabo posebne opreme - stiskalnic, transporterjev itd. Lahko ga izdelamo iz praktično vseh komercialnih morskih rib. Vendar so najprimernejši za ta namen majhne sorte, ki mimogrede običajno niso primerne za prehrano ljudi. Proizvodnja moke je ena glavnih smeri ribje industrije. Za proizvodnjo 1 tone tega izdelka je treba obdelati približno 5-6 ton surovin. Vsako leto po svetu se proizvede približno 6,5 milijona ton tega uporabnega izdelka.

Metode izdelave ribje moke

Proizvodnja ribje moke je postopek, ki se izvaja na naslednje načine:

• Neposredno sušenje.
• Ekstrakcija.
• Stiskanje in sušenje.
• Centrifugalno sušenje.
• Kombinirano.

Neposredna sušilna metoda

Priprava ribje moke se pojavi v posebnih bobnih z lopaticami za mešanje. Pred nalaganjem razrezane surovine se segrejejo na temperaturo 85-90 g. Na začetku se ribe kuhajo približno pol ure. Izraz vroče predelave je neposredno odvisen od vsebnosti lipidov v surovini. Po končanem kuhanju je boben pod tlakom, ki se postopoma poveča. Čas sušenja je običajno približno 4 ure, če je v ribah 10-12% vode.

Ko je moka pripravljena, se iz bobna vzame z mešalom in se prenese na stiskalnico za delno odstranjevanje maščobe. Nastale brikete so zdrobljene v posebnem mlinu in skozi magnete, da odstranimo vse mikroskopske prašne delce iz kovine. Nato se moko pakira v vrečah ali vrečah in se pošlje v skladišče.

Metoda ekstrakcije

V tem primeru proizvodnja proizvoda, kot je ribja moka, temelji na postopku ti azeotropne destilacije. Ni bil posebej razširjen. Uporablja se predvsem pri proizvodnji granuliranega ribjega moka. Nato se pridobi v posebnih obratih z uporabo topil, kot so trikloroetan, izopropil alkohol, heksan in dikloroetan.

Metoda stiskanja in sušenja

V tem primeru se surovina prevaža v poseben lijak, nato pa v posodo za kuhanje. Po vročem čiščenju vstopi v vijak za odstranjevanje vlage. Preostala masa po sušenju se posuši in zdrobi.

Ena od sprememb te metode je centrifugalno sušenje. V tem primeru ribe po kuhanju ne vstopijo v tisk, temveč v posebno centrifugo.

Ostanek po predelavi surovin z vsemi temi metodami, se juho uporablja za pripravo drugega zelo uporabnega izdelka - ribjega olja. Prav tako se zelo pogosto doda živalski krmi. To je izjemno koristno, na primer, za race in piščance. Prejemanje olje treh jeter, Mlade ptice so veliko manj bolne, poleg tega pa se napad zmanjša. Ta proizvod, kot tudi moko, se zmeša v krmo ptice. Izkušenim kmetom priporočamo, da ga razredčijo z vodo v razmerju 1: 2.

Ali lahko naredim ribjo moko z mojimi rokami?

Nekateri kmetje se zanimajo za vprašanje, kako se ribja mica proizvaja doma. Kot lahko vidite, tehnologija njegove proizvodnje ni težavna, vendar zahteva razpoložljivost posebne opreme. Zato ga bo težko doseči neodvisno. Da, v tem primeru bo strošek izdelka še dražji od kupljenega.

Ribja moka: navodila za uporabo

Standardi hranjenja ribje moke za različne živali so različni. Torej, denarne krave lahko damo na funt na dan. V prehrani perutnina mora biti 2-3%. Piščance, gozice in račje lahko vlijete do 7% celotne količine krme. Preveč ribje moke, ki bi mu dalo ptico, je nemogoče.

Kateri proizvajalni izdelek je vreden nakupa

Ribja mica se proizvaja praktično v vseh državah sveta. Najvišja kakovost se proizvaja v Čilu in Peruju. Vendar pa je ta moko tudi precej draga. Zato domači kmetje raje kupujejo izdelek ruske proizvodnje. Kar zadeva kakovost, je skoraj slabša s čilskim in perujskim, vendar je hkrati tudi veliko cenejša.

Kako shraniti izdelek

Če ribja moka ni pravilno shranjena, se bodo lipidi začeli oksidirati, vsebnost vitaminov pa se bistveno zmanjša v dodatku. Poleg tega se lahko spremeni vlažnost izdelka. V vlažni sobi bo moko aktivno absorbiralo vodno paro, v suhih - nasprotno, dati. Optimalna vlažnost zraka v prostoru za skladiščenje tega izdelka je 60-70%. V nekaterih primerih je lahko ta kazalnik nekoliko višji. Vendar v nobenem primeru ne sme presegati 75%.

Tako ribjo moko - izdelek, kot si lahko ogledate, je zelo koristen in hkrati poceni. Ni težko proizvajati, toda brez uporabe posebne opreme to ni mogoče storiti.