OqPoWah.com

Jedi iz tilapije

Tilapia ima sočno in pusto meso, ki vsebuje veliko beljakovin. Lahko jo pripravite na različne načine: zavrite, popržite, pecite. Jemanje iz tilapije se šteje za nizko kalorično. Za tiste, ki skrbno spremljajo svojo obliko, bodo te prehrambene ribe odlična jed.

Želim ponuditi jedi iz tilapije v kislo smetano, majonezo, pa tudi nekaj originalnih receptov, ki bodo zadovoljili prave sladokusce. Pred kuhanjem poskrbite, da ribe odstranite iz rib, sicer bo imel grenak okus. Pogosteje v prodaji je mogoče izpolniti tilapijo v obliki fileta. Priporočljivo je, da kupite hladno zamrznjene ribe, v tej obliki so v njej shranjene še bolj uporabne snovi.

Tilapia v kislo smetano

Sestavine:

  • filet tilapije - 1 kg;
  • kisla smetana - 3 žlice;
  • sončnično olje - 3 žličke za mizo;
  • poper, sol.

Pravzaprav za ta recept lahko vzamete katero koli drugo belino ribe. Tilapije pa so še vedno bolj uporabne in okusne. To bo trajalo približno 5 ribji file, ki bi moral potekati v posteljo malo drug na drugega med kuhanjem v ponvi.

Za začetek ribji fileti sperite in posušite s papirnato brisačo. Nato zmešajte sol, poper in limonina lupina. Cvrtje pečemo s folijo in namažimo z rastlinskim oljem. Potem potopite dno kalupa s polovico pripravljene mešanice iz lupine. Na vrh rib in mast z rastlinskim oljem, nato pa potresemo s preostalo količino lupine. Tilapijo položimo v predhodno segreto pečico do 180 stopinj. Pecite ribe približno 10 minut.

Po 10 minutah se filete in malo mast s kislo smetjo, nato spet položite v pečico še nadaljnjih 10 minut, ne da bi ga pokrivali s folijo na vrhu. Pripravljeno posodo lahko pospite z baziliko.

Tilapija pod majonezo

Sestavine:

  • file tilapije - 2 kg;
  • korenje - nekaj kosov;
  • čebula - nekaj kosov;
  • moko;
  • majoneza;
  • olje iz sončničnih semen;
  • sol, začimbe

Ribe filete je treba rezati in začiniti, nato pa posuti z začimbami. In v moki v žganju. Nato ga položite v skledo in pustite, da se ohladi.

V tem času rezite čebulo na polovice. Korenje, narezano na majhne koščke ali rešetko, nato pa malo.

Za pripravo omake mešajte majonezo z malo vode (50:50). Po tem vzamemo ponev ali drugo obliko in ga razprostrite po plasteh ribe z zelenjavo. Izpolnite vse majonezna omaka in jo zavrite. Po tem je treba posodo peči še 20 minut na majhnem ognju.

Pečena tilapija v vietnamščini




Recepti jedi iz tilapije so zelo okusni in koristni. Toda ta recept bo cenil le pravi gurman.

Sestavine:

  • tilapija - 1 kg;
  • voda - 1 steklo;
  • kokosovo mleko - 1 steklo;
  • česen.

Za omako:

Najprej morate v mešalnik vključiti vodo in kokosovo mleko, nato pa jih zmešajte približno minuto. Nato potegnite skozi gazo in dodajte sesekljan česen. S to mešanico marinate tilapijo za 2 uri. Nato postavite v pečico 6 minut, dokler riba ne postane rjava. Nato ga 4 minute preklopite na drugo stran.

Za pripravo omake za zmešajte sladkor, limonin sok, arašidi (sesekljan), poper omako in ribe. Ko je riba pripravljena, jo položite v posodo in prelijte omako.

Tilapia v testu piva

Sestavine:

  • filet tilapije - 5 kosov;
  • rastlinsko olje;
  • limonin sok;
  • sol, poper.

Za preizkus:

  • jajčni obrazi - 2 kosi;
  • moko - pol skodelice;
  • pivo - pol skodelice;
  • sol.

Narežejte ribe filete na 5 cm velikosti. Nato prelijte limonin sok v posodo, potresemo s peteršiljom, soljo, poprom in dodamo rastlinsko olje (2 žlici žlici).

Za pripravo testa za to jed file tilapije je potrebno dobro premešati moko, pivo, sol in jajčne rumenjake.

Nato segrejte ponev z maslom. V testo potopite koščke rib, nato pa posušite v ponvi. Frite na obeh straneh, dokler riba ni prekrita z zlato zlato barvo.

Kot lahko vidite, jedi iz tilapije so zelo raznolike in izvirne. Toda kdo je kuhar je odvisen od vas!

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný