`Massandra` - degustacijska soba v znamenitih kleteh

Kot veste, je rusko vinogradništvo, pa tudi vinarstvo, izviralo iz Krima. To se je zgodilo v poznem 19. stoletju, zahvaljujoč prizadevanjem znanih ruskih filantropov Lev Golitsyn. Leta 1894 je bila v Massandri postavljena prva vinska klet.

Ne dotika časa

Tovarna Massandra vina - domače podjetje, ki ni vplivalo na zgodovinske spremembe in celo vojno. Obrat izgleda danes na otvoritveni dan.

Krimska Massandra je kraj z edinstveno mikroklimo. To je toplo in vlažno, kolikor je vinska trta potrebna. In vinski material potrebuje nizke stabilne temperature. Za to je bila v skalah položena ogromna vinska klet. Galerije so bile razrezane ročno. Še danes presenetijo s svojimi dimenzijami: 150 m dolžine in 5 m višine. Delo je bilo izvedeno izjemno: v kleteh več kot stoletje, tudi v zelo toploti okoli 15 ° C.

Massandra danes

Moderna proizvodna občutljivost Massandre je odprta za turiste, svetovno znano podjetje.

Najbolj obiskani del FSUE "Massandra" je degustacijska soba. Tukaj kozarec osupljivo okusno vino vodniki povedati o težki zgodovini obrata in kleti, vinske trte prinesel iz tujine in skrbno posajene v dolinah prvega vina in vzorcev v hvalo cesarja govorov in da je v manj kot petih letih , kot vina iz Krima potisnil številne evropske proizvajalce, vključno s francoskimi.

Priljubljena krimska izletna pot

Turiste iz mnogih držav sveta privlači krimsko mestno naselje Massandra. Izlet v znameniti tovarni ne pusti nikogar ravnodušnim. Začne se z dvoriščem rastline. Ima dve stavbi: staro tovarno in novo. Nato se pot nadaljuje v Muzej vinarstva. V svojih dvoranah je edinstvena ekspozicija. To vam omogoča, da izsledite zgodovino rastline in proizvodnjo vina iz globoke antike do danes. Večina ekspozicije je posvečena gradnji vinske kleti.

V kletnih zgradbah tovarne so galerije za plemenito staranje vina in degustacijski kompleks. Sestavljen je iz štirih dvoran. Prvo za 72 gostov je narejeno v grškem slogu. Drugi za 35 ljudi se imenuje Maderny. Tretja dvorana je sherry, četrta pa VIP (lahko sprejme samo 20 gostov). Vedno z veseljem spoznavamo goste FSUE "Massandra".

Degustacijska soba, okrašena v grškem slogu, pripelje v dobo starodavne Grčije. Na stenah so freske, ki prikazujejo Grke, ki uživajo vino in igrajo glasbenike.

Madernova dvorana je krov srednjeveške ladje, ki je nosila sodov od Madere do otoka Jave preko Atlantika. Tam so ležali na vročem pesku pod žgočim soncem, zaradi česar so okusili začinjene note.

Konec 19. stoletja - sredi 20. stoletja - je obdobje vinarstva v vasi Massandra. Degustacijsko sobo lahko danes obišče kogar koli. Obstaja veliko fotografij nasadov grozdja Krim in Massandra, na stenah pa je mogoče videti tudi grozdne ščetke. To je poklon trdemu delu sajenja prve vinske trte, ki so jo prinesli iz Evrope.

Izletniški programi

Za obrat "Massandra" je bilo razvitih več turističnih poti. Majhen izlet traja 45-50 minut. Gostje se seznanijo z razstavo muzeja, nato pa se premaknete na sredino kleti. Ogledajo trgovino, kjer se hranijo zbiralna vina. Veliki izlet traja skoraj eno uro. Začne se kot majhen izlet in konča z obiskom kraljeve kleti. V njej se ponaša ponos Massandre - galerije zbirnih vin.

Obstajajo izleti po posameznih naročilih, končajo z obvezno degustacijo devetih vrst letnih vin. Vzorcu ponujamo najboljše vzorce iz pristanišča in suhih vin do mišičevja.

V proizvodnem združenju "Massandra" degustacijska soba deluje po določenem urniku. VIP ture potekajo le v degustacijskem kompleksu in se dogovorijo vnaprej.

Degustacija po turneji se začne s "Saperavi". To rdeče suho vino postrežemo na aperitivu. Potem se moški obravnavajo kot "Sherry". Po štirih letih plemenitega staranja zapusti zapis v svojem jeziku praženi oreščki in nariban mandelj. Ženska polovica gostov je na voljo "Madera". Zaradi okusa vanilijevega sladkorja in suhega sadja je bilo to vino nekoč uporabljeno kot parfum.

Potem se gostje obrnejo na rdeče pristaniško vino "Massandra", certificirano pino-gras "Massandra" in druga znamka vina.

Legendarne klete grofa Vorontsova

Možno je okusiti znane pijače Massandra ne samo v Massandri. Za več kot 30 let je odprta sodobna degustacijska soba "Massandra" v Alupki. se nahaja v nekdanjih kleteh za shranjevanje vina, ki ga je postavil grof Vorontsov.

Za vzorec gostom ponujajo vzorce desetih blagovnih znamk: suha vina, utrjena (znano pristanišče Krim), žganje, liker in sladica.

V degustacijski sobi poleg vodiča, ki govori veliko zanimivih dejstev o sami proizvodnji in pijačah, vedno obstaja kurzor z veliko izkušnjami. Povedal vam bo, kako pravilno držite kozarec in vzemite prvi požir, vas bodo naučili oceniti okus in okus po vinu. Obstaja degustacija v Alupki, Dvortsovoye shosse, 26.