Edinstvena buča, pečena v peči

Pumpkin je edinstvena zelenjava, ki združuje veliko hranil in vitaminov. Poleg tega je bogata svetla barva buča, pečena v peči, lahko okrasi mizo zase in oživi vsako posodo s svetlo impregnacijo.

Bučna je prišla k nam od daleč - od Severne Amerike, je začela rasti približno pred 5 tisoč leti prvi naseljenci. Buče sekajo na vrhu, ga očistijo iz semen, napolnijo z mlekom, medom in začimbami, nato pa jo pečijo v vročih premogih. In Indijanci so ga preprosto pekli na kocki, in odeje so bile izdelane iz rezanih trakov prepovedane buče.

Bučo lahko imenujemo naravni vitaminsko-mineralni kompleks. To je samo skladišče hranilnih snovi, in prvo mesto na vsebino je betakaroten, je odličen antioksidant. Tudi bučno bogat z vitamini E, C, PP, B1, B2, pa vendar vsebuje kalcij, železo, kalij, baker, magnezij, kobalt, cink, silicij in fluor!

Z vsemi svojimi prednostmi pa je tudi odličen prehranski izdelek, ki pomaga zmanjšati telesno težo. Zato, buča v peči, njeni recepti so še posebej priljubljeni pri tistih, ki so nagnjeni k debelosti ali imajo težave z želodcem.

Izberi bučo, ki je bolj odvisna od sestavin, ki bodo dodatno sodelovali pri kuhanju. Bučna pečenka v peči z zelišči bo še posebej dobra, če za pripravo vzamemo oranžno sorto s sladko meso. In v povezavi s ptico ali mesom, je primerna "bučna" buča. Gosto kremaste omake bodo pokazale več okusa v buči rumene barve.

Ne kupujte celotnega sadja, ker je za dva več kot dovolj kilogramja. Poleg tega, ko je buča rezana, lahko vidite, ali je v njej veliko semen.

Če želite bučo, pečeno v peči, bolj bogato in okusno, lahko uporabite dodatne sestavine. Lahko je kot sveža ali posušena zelišča, omake, začimbe in več trdnih živil - meso ali druga zelenjava.

Bučna pečica v peči je zelo pogosta v otroški kuhinji. Otrokom se da kot prva hrana, naredite zelenjavne pire, juhe, lupine in še veliko več.

Tukaj je čudovit recept - buča, pečena z rozinami. Gotovo bo moral okusiti tudi najpreglednejše otroke.

Torej boste morali pripraviti ta recept:

• buča - 400gr;
• svetlo rozine - 50gr;

• sladkor ali med - 40gr;
• mleko - 200 ml. Lahko spremenite število sestavin po vaših željah, nekaj več, nekaj manj, posoda ne bo poslabšala njegovih okusnih lastnosti.

Bump narežemo na koščke, posujte s sladkorjem in pustite nekaj minut. Nato plasti bučnega rožnata zapolnijo zahtevano kapaciteto. Vsebino kalupa prelijemo z mlekom, tako da se kosi buče pazijo. V pečici, segreti na 180 ° C, napolnite posodo za 40-60 minut. Kot rezultat, boste dobili občutljivo in okusno sladico.

In če želite kuhati nekaj bolj temeljito, na vašo pozornost buče, pečene v peči z mesom in ajdo.

Potrebne sestavine:

• svinjina - 200gr;
• ajda - 2.
• buča - 1 kos srednje velikosti;
• korenje - 1 kos;
• čebula - 1 glava;
• rastlinsko olje - 5 žlic;
• poper, sol;
• česen - 3 stroka.

Najprej je treba bučko dobro izperjati in nato z njim prekriti vrh, tako da dobimo podobnost pokrova. Jasno podal bučnih semen iz celuloze ter se tako pusti debelino stene 3 cm., Ki se namažejo z oljem, česna, popra in soli. Spread a layer of ajde. Ne pozabite na sol. Meso, narezano na majhne kocke, po želji jih lahko rahlo ocvrto in položimo na ajdo. Čebula s korenjem se ocvrte do zlate rjave barve. Nastala masa se poroča v prvih dveh slojih, vendar tako, da ostane do vrha najmanj 5 cm, saj se ajda še vedno vrti. Top z 250g vode, zaprite cut off vrhu in ga pošlje v pečici, segreti na 180 ° C, pričakujejo 2 uri, odvisno od velikosti buče. Lahko ga služite celoto, ali pa ga lahko razrezate na dele.

Uživajte v vašem apetitu!