Rozine: korist in škoda

Sušene jagode grozdja se imenujejo rozine. To je zelo zanimivo sušeno grozdje (rozine) lastnosti so drugačne od svežega grozdja in to dejstvo je bilo znano v antičnih časih. To posušeno sadje ima svoj težek kraj v ljudski medicini.

O tem, ali so rozine uporabne, se lahko pogovarjate dlje časa. Nedvomno ima terapevtske lastnosti, vsebuje mineralne soli, vitamine, organske kisline, sladkorje, beljakovine, tiamin, niacin, maščobe, mineralne snovi.

Rozine, odvisno od sorte in mesta rasti, se lahko razlikujejo po barvi, lahko so s kamnom ali brez njega. Glede na to, katere rozine so bolj uporabne, nutricionisti trdijo, da so temne sorte bolj dragocene kot lahke.

Dobavljajo različne rozine iz Uzbekistana, Turčije, Irana, Afganistana. Prednosti in škode suhega sadja so znane mnogim ljudem, zato se večina zateče k preventivnemu zdravljenju ali pa popolnoma zavrača uporabo rozin, ki se bojijo zapletov.

Rozine se lahko razdelijo v štiri kategorije. Prvi je lahen, brez semena, rozin brez krompirja (kishmish). Zelo temno rozine brez semen se določijo za drugo vrsto. Srednje jagode olivno olje, ki imajo kost, se nanašajo na tretjo vrsto. V četrti vrsti, rozine so zelo velike mesnate in sladke, v vsaki jagodami do treh kosti.

Sam rozin, koristi in škode, ki jih prinašajo, so znani mnogim strokovnjakom za prehrano, rad bi podrobneje preučil ta dva vidika. Od antičnih časov se je verjel, da lahko rozine zdravijo. Trenutno je ta izdelek priporočljiv za motnje živčnega sistema, za srčne bolezni. Lahko se uporablja pri preprečevanju anemije, okvarjene jeter, ledvic. Suho sadje je koristno pri boleznih prebavil. In organske kisline, ki so del rozin, imajo antibakterijske lastnosti, krepijo zobe in vzdržujejo zdravje dlesni. Pomagal bo v boju proti grozljivim manifestacijam, šibkost pa je še vedno enake rozine. Ugodnosti in škode takega izdelka so opisane v mnogih virih. Obleka vsebuje dušikove snovi, tiamin, beljakovine, niacin, antioksidante, magnezij, bor, kalij, železo. Uporaba rozin na dan ne sme presegati 60 gramov.

Kar se tiče škode, ki lahko povzroči, da telo rozine, vsebuje sladkor 8-krat več kot v grozdju. Ni priporočljivo za uporabo pri debelosti, sladkorni bolezni, srčnem popuščanju, enterokolitisu, razjedah. Kot je bilo omenjeno zgoraj, je ne smemo jesti brez ukrepanja, vsebuje veliko koncentracijo hranil. To velja ne samo za rozine, ampak za vsa posušena sadja. Še en zelo prijeten trenutek, ki se nanaša na nakup rozin. Izdelek ni vedno čist. Ko ste opravili nakup, držite rozine v kislem mleku za dezinfekcijo. Potem lahko zlomite jagodičje in ugotovite, ali so ličinke žuželk, umazanije.

O belih sortah suhega sadja. Da bi ohranili barvo, jo lahko obdelamo z žveplovim dioksidom. Priporočljivo je, da se te sorte večkrat sperejo, namakate najmanj četrtino ure. Pri proizvodnji bele sorte se uporabljajo rozine barvila za hrano, kar je samo po sebi v velikih količinah škodljivo. Da bi rozine sijale, so oljne ali podmazane. Konec koncev, suho sadje ponavadi prašno in mat.

Zdaj vemo, da lahko rozine, koristi in škode, ki so jih mnogi znanstveniki in zdravniki večkrat dokazali, lahko imajo tako kurativne, preventivne in negativne lastnosti. Ne pozabite, da je izdelek visoko kalorično, ne pozabite na kontraindikacije, ne prejedajte. Zmerno dodajte prehrana posušenih sadežev, še posebej rozin, bo koristila le vašemu telesu, saj se redko nahajajo količine vitaminov in mineralov, ki so v obleki.