Jejte suho sadje: koristi in škode

Dolgo je bilo posušeno sadje šteje za delikateso, so jih zdravilci in zdravniki v preteklih stoletjih predpisali kot zdravila. Zdaj se uporabljajo za pripravo različnih jedi ali pa jih preprosto okusijo brez dodatkov. Če je suho sadje, korist in škoda, ki je vzrok mnogih razprav, lahko dobite ne samo užitek, ampak tudi, da svoje telo dopolnite s koristnimi snovmi in vitamini.

Vrste suhega sadja

Posušeno sadje se je pojavilo v povezavi s potrebo po pripravi hrane za oddaljena potovanja, predvsem v morju, kjer je dostop do sadja in zelenjave omejen. Običajno se domneva, da se ti prigrizki nanašajo na vzhodne vrste sladkarij. Vendar pa takšne jedi zelo radi številnih in so postale razširjene, zdaj pa skoraj za vsako mizo lahko vidite suho sadje. Ugodnosti in škode od njih so zanimive za mnoge. Posušili so različne sadje in zelenjavo: rezine lubenice in breskve, češnje in slanine ter mnoge druge. Najbolj priljubljeni izdelki pa so bili:

• posušene marelice (suhe marelice), suhe marelice in celi marelice (kaisa);
• slive s kostmi in brez njih;
• datumi;
• rozine (svetlo in temno).

Uporaba posušenih proizvodov

Uporabnost suhega sadja je nesporna, katere uporaba pomaga ohranjati mladino in zdravje. Razmislite o kakšnih suhih plodovih, koristih in škodah, ki so jih že preučevali. Na primer, posušene marelice bogata s kalcijem, železom in fosforjem, pa tudi z vitaminom B₅. Zato je predpisano pri zdravljenju anemije, okvarjenega vida, bolezni srca in ščitnice. Poleg tega so v suhih marelicah prisotne organske kisline in pektini, ki pomagajo pri odstranjevanju toksinov pri zastrupljanju s težkimi kovinami in spodbujanju delovanja črevesja.

Slivnice so pomožno orodje pri zdravljenju raka. Predpisan je tudi za kršitve gastrointestinalnega sistema in na splošno za dvigovanje imunosti. In datumi - prvi sladkarije na vzhodu - izboljšajo delo srca, obnovijo telo po dolgi bolezni. Poleg tega so predpisane med nosečnostjo, da olajšajo porod in spodbujajo nastanek mleka od matere.

Rozine so skladišče vitaminov in mineralov, vsebovanih v grozdju. Dobra uporaba te vrste suhega sadja pomaga pri izgubi spanja, draženja, nevroze in depresije. Vendar pa ga je treba pazljivo uporabiti pri tistih, ki trpijo za debelostjo, ulkusom, diabetesom in srčnim popuščanjem.

Škoda suhega sadja

Za uporabo suhega sadja, koristi in škode, za katere še niste zelo dobro znani, verjetno ne bi smeli biti. Obstajajo dejstva, da so zgoraj omenjene vrste suhega sadja vzrok za želodčne motnje in zastrupitve. To je posledica dejstva, da se v procesu sušenja sadja uporabljajo različne kemikalije. Torej, da bi posušene marelice in rozine dober videz, kot tudi preprečili poškodbe izdelkov, je fumigated z žveplovim dioksidom. Zato je treba pred porabo sušiti sadje za 1-2 uri, da se raztopi prepojen z izdelki žveplovega anhidrida. Včasih velja pri izdelavi suhih sliv in rozin kavstična soda. Vse to naredi, da bi jim dali tržno podobo. Zato je bolje, da ne kupite "zelo privlačnih", temveč visokokakovostnih suhih plodov.

Recepti iz posušenih izdelkov

Obstaja veliko uporabnih receptov s to vrsto sladkosti, na primer z dieto za hujšanje, je dobro, da uporabite med z suhim sadjem. Ta mešanica bo prinesel vitaminov in drugih koristnih snovi, ki zmanjšujejo stres obremenitev človeškega stanja, obenem pa zmanjšali težo. Za te namene lahko pripravimo slaščice iz suhe marelice (100 g), med (1 žlica), mandlji (30 g), ovsena kaša Fast Food (150 g) in brusnice (50 g). Vrstni red priprave je naslednji.

1. Počisti od olupljene banane in pomešali s fino nasekljanim suhim sadjem.
2. Vse sestavine zmešamo v debelo maso in jih položimo na pergamentno pokrito obliko z vilicami.
3. Pečemo pri 200 ° C. Pripravljeni piškoti se ohladijo in okrasijo z malinami.

Iz te vrste hrane lahko kuhate različne jedi. In ne le sladice. Na primer, zelo dobra suha sadna juha. Uporaba posušenih izdelkov ima zdravilni učinek na človeško telo, poleg tega pa posušeno sadje diverzificira prehrano.