Sicilianske rdeče pomaranče: uporabne lastnosti in kontraindikacije

Vsi vemo, da imajo citrusi (mandarina, limona, grenivka, apno, oranžna) medicinske lastnosti in nas varujejo pred beriberi, zlasti pozimi. Pomaranče so zelo priljubljene v naši državi. Če pogledamo na njih, se spomnite sončnih dni, bogata oranžna barva pa dvigne razpoloženje. To sadje vsebuje ogromno koristnih snovi.

Nutricionisti so razvili tudi posebno visoko zmogljivo prehrano. In resnica v tem je, ker imajo ti plodovi majhno količino kalorij in prispevajo k izgubi teže. Največjo korist pa prinašajo rdeče pomaranče ali sicilijanske. Rastejo izključno v vročo Italijo (otok Sicilija) ob vulkanu Etna.

Neverjetna kombinacija hladnih in vročih dni zagotavlja odlične pogoje za proizvodnjo dragocenega pigmenta - antocianina. Ta snov daje nenavadnim barvam citrusom. Sicilijanska sorta se izvaža v vse države, cenovna politika pa je precej višja.

Kakšno čudno sadje je rdeča sicilijanska oranžna?

Kot v drugih citrusih vsebujejo veliko askorbinske kisline (vitamin C), mineralov in naravnih antioksidantov. Mimogrede, sadje aktivno uporabljamo pri kuhanju: iz njih izdelujejo sokove, sadne pijače, koktajle, omake, različne marmelade in mlečne sladice. Ta navidezna sorta je bolj navzven ali bolje, ker je bolj kot naša mandarina, le barva plodov je rdeča z vijoličnim odtenkom.

Meso je bogato-vijoličasto. Okus je odličen: citrus je zelo sladek, izžareva močno opojno aromo. Njihova sestava je veliko bogatejša in koristi so večje. Vedno so znanstveniki opravili klinične poskuse, ki so pokazali, da ima antocianin (rdeči pigment) ugoden učinek na zdravje ljudi. Strokovnjaki že več kot desetletje poskušajo rasti rdeče pomaranče na drugih teritorialnih območjih našega velikega planeta, vendar do zdaj niso bili prepričljivi.

Dokazana korist

Ne tako dolgo nazaj (leta 2010) strokovnjaki spet izvajajo raziskave, a že na debelih miših. Že nekaj časa so bile živali zaščitene s sokovi sicilijanskih pomaranč. Rezultat je bil ogromen, miši so začeli aktivno izgubljati težo. Znanstveniki so dokazali, da sok preprečuje povečanje telesne mase in opekline maščob. Ugotovljeno je tudi, da redna poraba te pijače bistveno zmanjša škodljiv holesterol v krvi.

Dragocene lastnosti

Rdeče pomaranče so nepogrešljive za krepitev oslabljene imunosti, še posebej po prenesenih boleznih. Njihovo biokemijsko sestavo lahko zavzame vsak sad. Citrusi so bogati z vitamini skupine B, C, A, P. Treba je opozoriti, da imajo veliko flavonov. Te dragocene snovi obnovijo vezivno tkivo, okrepijo zobno sklenino in kosti. Ti sestavni deli prispevajo h krepitvi kapilar in krvnih žil, zato jih lahko uporabljamo za dilatacijo varic, hemoroide in celulit.

Podatki o prehrani

Vsebnost kalorij rdeče pomaranče je nizka, približno 40-43 kcal na 100 g izdelka. Eno sadje tehta ne več kot 90 g. Prav tako vsebujejo veliko ogljikovih hidratov (8), beljakovin (0,9) in praktično brez maščob (0,2). Jejte pred jedjo nekaj citrusov, zmanjšate del posode in napolnite.

Učinki na ljudi

Treba je opozoriti na vsebino tako dragocenega elementa v sledeh, kot magnezij, ki pomaga vzdrževati živčni sistem v mirnem, uravnoteženem stanju. Kalij izboljša pretok krvi in ​​pomaga zmanjšati krvni tlak. Selen, ki je del sicilijanskih pomaranč, ščiti pred škodljivimi učinki radikalov.

Sadje je bogato z antioksidanti in terpeni. Ti elementi preprečujejo razvoj rakavih celic v telesu. Prav tako odlično spodbujajo prebavo, lajšajo sindrom utrujenosti, napenjanje, razbremenijo dispepsijo. Priporočljivo je, da za preprečevanje anemije uporabite rdeče pomaranče za preventivne namene.

Sadni sok ima protivnetne lastnosti, lahko sperme ustno votlino. Luska je zelo cenjena, se ne uporablja le kot začimba, ampak tudi preprečuje nastanek bolezni srca in ščiti pred možgansko kapjo.

Kontraindikacije

Kljub ogromnim koristim in zdravilnim lastnostim citrusi lahko povzroči škodo. Zato jih ni priporočljivo uporabljati za določeno skupino ljudi. Ljudje s čir na želodcu in gastritisom bi morali omejiti vnos plodov.

Absolutno vsi citrusi lahko povzročijo alergijsko reakcijo, zato morajo posamezniki s posebno občutljivostjo jedli majhne dele rdečih pomaranč. Ugodnosti in škode so znanstveno utemeljene. To dejstvo je vredno poslušati.

Sadje vsebujejo kislino, ki negativno vpliva na zobno sklenino, jo erozira in uničuje. Vzemi to za beležko. Naravni sveži sok zdravniki svetujejo piti skozi cev, tako da zaščitite zobe pred škodljivimi učinki kisline.