Zakaj ne morete piti po obroku: razlogi in pojasnila

Mnogi ljudje v zgodnjem otroštvu, ki skrbijo matere, so skoraj prisiljeni stisniti hrano. Ko so odrasli in se seznanili z mnenjem zdravnikov, so z vsem srcem zmedeni: zakaj je po jedi nemogoče piti? Še posebej, če meni vsebuje samo "trdne" jedi. Vendar pa je prepoved zapivanie potiskanje ne le strokovnjakov za prehrano, ampak tudi gastroenerologi, zadolžen za samo zdravje človeškega želodca in črevesja.

Voda je pomočnik za želodec

Ne mislite, da kakršna koli tekočina nujno škoduje prebavi. Ja, obstajajo pijače, ki zagotovo niso koristne. Ta seznam vodi številna sladka "pop". In najprej, ker ne morejo zadovoljiti svoje želje, torej ne izpolnjujejo vloge, ki jim je bila dodeljena. Lahko jih obravnavamo le kot dobrote. Vendar pa čista, tako tudi negazirana voda ne sodi v to kategorijo. V tem primeru zakaj ne pijete vode po obroku? Ker mora biti pijan! Voda pere stene želodca, odstranjuje sluz iz ostankov prejšnjega obroka in odstrani "star" želodčni sok. To spodbuja proizvodnjo svežega, bolj učinkovitega. Da pa bi bili ti postopki uspešni in da bi se sok lahko oblikoval, je nujno, da obrok ne začne več kot četrtino uro po pitju. Poleg tega nekaj napolnjevanja želodca povzroči iluzijo sitosti, tako da boste ob kosilu jedli manj, kar bo pozitivno vplivalo na sliko.

Nekaj ​​razlogov, zakaj ne pijete po jedi 2 uri

Nekateri izmed njih so vam morda znani (morda vam je neki zdravnik povedal o njih), drugi pa so novice za vas. Toda vsi so resnični.

1. Vsaka tekočina razjeda želodčni sok in ga naredi manj učinkovita. Posledica tega je, da se hrana pogosteje prebavi in ​​ne koristi vašemu telesu.
2. Vse jedo ni popolnoma prebavljeno, zaradi česar se začnejo gnuti njeni organi.
3. Zmanjševanje koncentracije potrebnih encimov prisili telo, da jih dodatno proizvede. Prekomerno (in absolutno odvečno) obremenitev prezgodaj "sedi" organe - vendar niso izdelane iz železa.
4. Najbolj neprijetna zunanja manifestacija je napenjanje. In poleg neprijetne vonjave, je ogroža človeško pridobitev nadaljnje, še bolj žalostne posledice: gastritis, diareja, vnetje trebušne slinavke in bolezni jeter.

Obstaja še več razlogov, zakaj ne bi smeli piti, temveč s hrano. Prvič, predelava živil se začne v ustih. In če žvečite in pijete, izpirajte slino, potrebno za primarno razdelitev hrane. Zato "nepripravljena" hrana vstopi v želodec in njegova obdelava postane otežena. Drugi dejavnik: občutek tekoče snovi v ustih zmanjša intenzivnost žvečenja - in preveliki kosi vstopajo v prebavne organe. Nimajo časa za obdelavo, kar pa ponovno otežuje prebavo in povzroča gnitje.

Temperatura pijače je pomembna

Obstajajo dodatna pojasnila, zakaj po obroku ne smete piti nič hladnega. Če je pijača hladnejša sobna temperatura, hrana preprosto "leti" skozi želodec, skoraj brez zadržkov. To pomeni, da namesto da bi postavili dva (najmanj) uro, se hrana posreduje izrecno v črevo četrtino uro. Kot rezultat, telo preprosto nima časa, da bi razumeli, da je že prejel gorivo, in zahteva dodatek, ki trpi za lakoto. To je tudi razlog, zakaj ne moreš piti kasneje. hrana za hujšanje: jesti presežek ne prispeva k temu, ker takšni "zapivony" - neposredna pot do množice prekomerne teže. Poleg tega mrzla tekočina zmanjšuje aktivnost encimov, ki so odgovorni za predelavo hrane, kar znova ogroža gastritis, v prihodnosti pa tudi razjedo.

Zdaj pa poskušamo pojasniti, zakaj ne morete piti vročo hrano takoj po obroku (čaj ali kavo). Previsoke temperature podobno negativen učinek na aktivnost encima (čeprav na nasprotni razloga), vendar je še vedno vroče, in zmanjša aktivnost mišic želodca. Posledično se mehanski učinek na jedo, ki jo je jedo, poslabša.

Kar se tiče čaja

Ta pijača je zelo priljubljena, še posebej zelena in še posebej za tiste, ki poskušajo izgubiti težo. In pogosto so presenečeni in celo ogorčeni: zakaj ne pijejo čaja po jedi? Ženske se celo strinjajo, da počakajo, dokler se ne ohladi, če je tako škodljivo, da jo pijejo vroče. Vendar pa ni le (in ne toliko) v temperaturi. Vnetljive spojine, ki tvorijo čaj, imajo občutljivost na sluznici, tako da absorpcija hrane skoraj takoj oslabi. Žolč je močno izpuščen in večji volumen, kot je potrebno. Pogosti učinki: pankreatitis in holelitiaza. Tanin, poleg tega, tudi "cement" beljakovin, ki se praktično ne prebavi. Torej, preden boste porabili najljubšo pijačo, morate po večerji počakati vsaj pol ure.

Kaj storiti, če res želite

Tudi če veste, zakaj ne morete piti po obroku, včasih ljudje preprosto ne morejo uživati ​​tekočin. Morda je več razlogov, najpogostejši pa so pretirana sladkost jedi ali njihova ostrina. Kadar ni možnosti za vzdrževanje, je mogoče nadaljevati z naslednjim postopkom: zbiranje vode v usta, izplakovanje in pljuskanje. In naredite to dva ali trikrat. V najbolj ekstremnem primeru (na primer, če je bila posoda okusirana z vassabijem), lahko naredite nekaj gob, vendar ne več!

Čas je

Na koncu opažamo, da ne pijete dve uri po obroku zelo pogojno priporočilo. Vse je odvisno od vašega obroka. Če ste omejeni na zelenjavne ali sadne solate, bo dovolj in eno uro in pol. In če ste jedli kebabe, potem morate čakati tri ure, nič manj.