Koriander: uporabne lastnosti in kontraindikacije. Korijander (koriander): uporaba

Koristni učinek koriandra na človeškem telesu je bil znan tudi v starodavnem svetu. Vsi deli rastline so koristni - koren, listi, sadje. Bogata kemična sestava prispeva k razbremenitvi zdravja pri anemiji, revmatizmu in artritisu. Izboljša splošno stanje želodca in črevesja, zmanjša raven holesterola, koriandra. Uporabne lastnosti in kontraindikacije imajo rastlino. Pred uporabo decoction ali infundiranja koriandra je najbolje, da se posvetujete z zdravnikom.

Kaj je koriander?

To je začinjena trava, ki se sicer imenuje koriander ali kitajski peteršilj. Sveža zelenjava rastline se uporablja v solatah, drugi tečaji, ki jim dajejo poseben okus. Cilantro začne cveteti v juniju-juliju. Plodovi se lahko pridelujejo avgusta in septembra. Njegova kroglasta semena imajo rjavo prst. Korijander se uporablja v marinadah, omakah, polnilih in alkoholnih pijačah. Plodovi rastline se doda pečenju, kar daje izrazit vonj.

Korijander je enoletni obrat. Poleg posebnega vonja se cilantro pogosto uporablja kot zdravilna rastlina. Že v starodavnem Egiptu je bil koriander cenjen zaradi svojih uporabnih lastnosti. In v Grčiji je bila rastlina zaradi nenavadnega okusa naznana "bug".

Trenutno je koriander priljubljen v indijski, mehiški kuhinji, na Severnem Kavkazu, Evropi, Ameriki, Rusiji, Maroku.

Poletje lahko sušite koriandra. Za vsako zdravilno rastlino obstajajo koristne lastnosti in kontraindikacije. Tako, da posušeni koriander ne izgubi kurativnega učinka, je bolje, da ga shranite v stekleni posodi.

Ugodni učinek rastlin

Koriander se šteje za mehko začimbo, zato ni primeren za zdravljenje, ampak za preprečevanje bolezni. Uporablja se za čiščenje ledvic. Diuretični učinek zelišča spodbuja izločanje kamnov, zmanjšuje edem.

Korijander izboljša delo jeter, prispeva k pojavu apetita. Odstrani akumulirano žlindro in toksine. Baktericidne lastnosti rastline povečujejo zaščitne lastnosti telesa, izboljšajo odpornost na nalezljive bolezni.

Korijander krepi srce, delovanje možganov. Krepi dlesni, preprečuje nastanek stomatitisa. Korijander ima choleretic in analgetski učinek, pomaga pri tem kataralne bolezni. Dezinficira dihalni trakt in zmanjša visok krvni tlak.

Ne zlorabljajte te rastline. Zastrupitev lahko povzroči koriander. Pri preprečevanju bolezni je treba upoštevati koristne lastnosti in kontraindikacije za cilantro. V velikih odmerkih lahko trava povzroči bruhanje, motnje spanca, pomanjkanje spomina. Zato je največji odmerek zelenega koriandra na dan - 35 g, sadje - ne več kot 4 g.

Kontraindikacije

Vsaka zdravilna rastlina ima svoje kontraindikacije. Korijander je prepovedano jemati med nosečnostjo. Zelenjavo rastline ne bi smeli uporabljati ljudje s takšnimi boleznimi, kot so:

• astma;
• Razjeda na želodcu;
• hiperakni gastritis;
• tromboflebitis;
• ishemična bolezen;
• miokardni infarkt;
• tromboza;
• holecistitis.

Kemična sestava koriandra

Zeleni in semena koriander vsebuje magnezij, keratin, pektin, železo, fosfor, kalcij, tanini, mangan, vitamini P, C, B1, B2, B4, B9, E. Dodecenal - naravni antibiotik, ki je del koriandra, je učinkovit pri nalezljivih boleznih črevesja, salmoneli.

Eterično olje korijander ima antiparazitsko, protivirusno, baktericidno delovanje. Vsebuje geranol, linalool, borneol, dipenten, cineol, šampanjci. Zaradi sestave olje rastline ima odvajalni, diuretični, antihelminski učinek. Spodbuja regeneracijo kože, simulira prebavni trakt.

Izvleček koriandra

Za zdravljenje prehladov, ošpic, skrofule, kašlja, hemoroidov, ekcemov, živčnih motenj, uporabite koriander. Recepti ekstrakta se zmanjšajo na infuzijo rastlinskih semen na vodki. V razmerju 1:10 se plodovi prelijejo z vodko ali alkoholom. Insistirajte izvleček teden na temnem mestu. Po napenjanju jemljete 3-krat na dan za 1 čajno žličko.

Ne samo na vodki se lahko pripravi tinkture. Rdeče vino bo povečalo tudi medicinske lastnosti rastline. Za to uporabite 100 gramov semen in 1 litr vina. Tinkturo hranite v temnem prostoru. Po teden odteka vzemite 100 g (1 steklo) 2-3 krat na dan.

Izvleček je uporaben v depresivnih, depresiranih stanju. Izboljša spanec, ugodno vpliva na stanje dlesni.

Odlomek koriandra

Spodbuja pričakovano življenjsko dobo in izboljša moč koriandra. Koristne lastnosti in kontraindikacije za rastline ne morejo vedno izboljšati stanja pri diabetes mellitusu. Zato je pred uporabo decoction koriandra, se je treba posvetovati z zdravnikom.

Za zmanjšanje insulina ljudska medicina priporoča tak recept: zdrobljeni suhi listi (100 g) nalijemo steklo (200 g) strmega vrele vode. Za vsakega dan je boljši samo pripravi svežo juho. V treh minutah zavrite listje ognja, vzemite trikrat na dan.

Koriander iz sladkorne bolezni lahko kuhamo v obliki kaše. Suhi listi (10 g) nalijemo steklo (200 g) hladne vode. Vreti 5 minut. Zmešajte mešanico v mešalniku in jo hranite v hladilniku. Kašo je treba vzeti s hrano. Pripravljeno mešanico je treba porabiti čez dan za 3 odmerke.

Odstranjevanje semen obravnava vneto grlo, sanira ustno votlino, olajša potek bolezni v želodcu in dvanajstniku. Olajša bolečine v trebuhu, se uporablja za zdravljenje kolike, napenjanja, zaprtja. Za pripravo juhe, vzemite čajno žličko semen koriandra (prej razrezane). Nalijte kozarec vrele vode. Po ohlajenju je juha pripravljena. Vzemite ga 50 g za pol ure pred obroki (do 4-krat na dan).

Čaj iz listov rastline je priporočljivo piti nosečnic 1-2 tedne pred rojstvom. To bo pomagalo zmanjšati maternico, okrepiti delo. Bo pomagal preprečiti poznejši vnetni proces.

Kompresije iz decoctiona koriandra izboljšajo stanje kože z ekcemom, dermatitisom. Roke se lahko zdravijo s kašo iz zdrobljene rastline.