Turk za indukcijski štedilnik Gipfel, Tima: ocene

Če spremljate razvoj kuhinjskih aparatov za kuhanje, lahko naredite seznam takih naprav: peč za kerozin, štedilnik Primus,

Kaj je običajno med kavo in indukcijo?

Kdorkoli, ki ne pije to čudovito naravno pijačo, sploh ne zanima receptov in načinov priprave, niti okusa niti vonja niti odgovora na vprašanje, ali je potreben poseben Turk za indukcijski štedilnik. Toda za ljubitelje kave je pomanjkanje posebnih jedi celoten problem.

Znani in poznani model jezva ima široko podlago in ozek vrat. V posodi te oblike se ohranita okus pijače in okus. V majhnem grlu Turkov med kuhanjem se zbere pena, ki preprečuje izhlapevanje eteričnih olj, ki so prisotne v zmleti kavni bazi. Zato je najbolj okusna pijača pridobljena samo pri kuhanju v majhni, eni ali dveh obrokih, dzhezve. Izjemno dokazano, da je bil iz bakra Turk Tima. Pri indukcijskem kuhalniku pa so primerne samo jedi, primerne za uporabo s konvencionalnim magnetom.

Kot se je izkazalo, Turk za kavo za indukcijski kuhalnik, ki je znan vsem ljubiteljem kave, ni primeren, saj ima druge velikosti (manj kot 12 centimetrov). Štedilnik "Smart" se preprosto ne vklopi, ko je na gorilnikih vaskularen z majhnim dnom.

Kaj storiti, kako biti? Zaradi tega ni mogoče kuhati vsake jedi, ponve ali ponve kuhinjski aparat?

Značilnosti indukcijskih kuhalnih ploščic ali majhna digresija v fiziko

Dejstvo je, da v običajnih gospodinjstvih grelniki uporabljajo ogenj in električno energijo, ki se pretvorijo v toploto. Ko plin zažge, potem voda vre.

V indukcijskih napravah je vse ravno obratno: toplota se ne pojavi na plošči, temveč v vsebini dna posode, ko pride v stik s površino naprave. Pod stekleno prevleko so tuljave bakreno žico. Ti kraji so središča gorilnikov. Pod vplivom električnega toka v teh tuljav je kopičenje toplote. Ko so posode na gorilnik, magnetna polja tvorijo med dnom in bakrom. Vrtljivi tokovi, ki delujejo na dnu posode, segrejejo skupaj z vsebino.

Zaradi varnosti proizvajalci središče delovne površine premera premera 12 cm. Zato je za indukcijski štedilnik Turk potreben dno večje velikosti. V nasprotnem primeru magnetno polje preprosto ne prepozna plovila in ogrevanja ne pride.

Namizna posoda s feromagnetnim dnom in turko za indukcijski štedilnik

Pregledi uporabnikov so vedno drugačni, včasih protislovni. Ko pa jih preučimo, postane jasno, da je eno od pomembnih meril pri izbiri jezve material, iz katerega je izdelan. Uporabljajo se, kot so:

• baker in jeklo;
• Emajlirano železo in keramika;
• aluminij in toplotno odporno steklo.

Glavna značilnost vseh posod za takšne plošče je prisotnost enakomernega in debelega feromagnetnega dna. Mimogrede, litje železa ponve in sklede so zelo primerni za to sodobno pečico.

Dolga ali kratka, lesena ali bakelitna?

Ker s takšnim ogrevanjem ni odprtega ognja, material ročajev za lončke za kavo nima vrednosti in je lahko celo lesen. In ročaji sodobnih modelov so veliko krajši in bolj udobni kot prej.

Kovinski Turk za indukcijski štedilnik Gipfel je pokrit s pisano barvasto emajlom. Vsi modeli so opremljeni z bakelitnimi ročaji. Dezza te družbe ima dimenzije dna primerne za te grelnike.

Proizvajalci so nekoliko spremenili celotno obliko in tradicionalno obliko plovila, povečali premer vratu in splošne dimenzije. Toda na takem Turku lahko hitro pripravite kavo na zajtrk.

Adapter za indukcijo: kaj je to in zakaj je potrebno

Najbolj okusno kavo lahko kuhamo v keramičnem jezu. To je tradicionalna jed za čudovito pijačo, ki ohranja aromo in vse okuse. Vendar pa indukcijska plošča prepozna le materiale z magnetnimi lastnostmi, ki jih niti steklo niti baker niti keramika in aluminij nista. Zahvaljujoč sodobnim tehnologijam je to težavo mogoče odpraviti z uporabo feromagnetnih zlitin za dna posebnih pripomočkov. Steklo in glina ne pripadata takim materialom, Turk mora biti na indukcijski plošči drugačen.

Da bi rešili težavo, kako uporabljati navadne posode na takšnem štedilniku, je prišlo do adapterja. V preprostih pogojih je ta plošča medij določene velikosti, ki je nameščena na površino plošče in je že nameščena na posodah katerega koli materiala. Premer tega kroga je odvisen od velikosti gorilnika, za katerega je namenjen. Proizvajalci izdelujejo tri standardne različice: 17 cm, 21 cm in 22 cm. Adapter ima tri nosilce, ki ne vplivajo na varnost glavne steklene površine. Stroški diska so odvisni od velikosti.

Grelnik plošče prepozna to napravo, se ogreva, toplota se prenese v čajnik, ki stoji na njej, ponev ali kozarec. Zahvaljujoč temu "posredniku" indukcijski grelec deluje kot običajna električna kuhalna plošča in daje toploto vsakemu vrhunskemu elementu.

Nekaj ​​uporabnih nasvetov

Da bi se štedilnik vklopil šele, ko je to potrebno, ne postavljajte v sredino svojih gorilcev naključnih kovinskih predmetov (noži, žlice, lupinarji krompirja). Ampak lonci, ponve in Turk za indukcijsko štedilnik je treba postaviti neposredno v sredino. Nato naprava deluje v normalnem načinu in vsebina enakomerno segreva.

Ker na tej podlogi ne zgori nič, se delovna površina očisti s posebnimi prtiči.

Dno ponve mora biti povsem ravno, sicer bodo ustvarjeni valovi povzročili zvočne vibracije.