Cvrtje `Biol`: ocene

Vedno bolj potrošniki zavržejo jedi z različnimi premazi, ki raje uporabljajo litje ali izdelke iz aluminija. Kakšne so prednosti in slabosti takih jedi? Ali je vredno, da bi svoje lonce vrgli s teflonsko in keramično prevleko? In kako uporabiti "nove stare" žice iz litega železa?

Biol Company in njeni izdelki

Biol je dobro znano ukrajinsko podjetje. Ukvarja se s proizvodnjo litega steklovine iz aluminija in litega železa s keramično prevleko brez lepila in brez njega.

Njeni izdelki so postavljeni kot trpežni. Primeren je za uporabo na vseh vrstah plošč. Nekateri modeli so združljivi z indukcijskimi kuhalniki, vendar ne vsi. Zato morate pred nakupom ponve upoštevati navodila. V navadni mikrovalovni pečici ni mogoče nastaviti. Prav tako je nemogoče pranje v pomivalnem stroju.

Proizvaja podjetje "Biol":

• Palica za palačinke iz litega železa.
• Cvrtje s konkavnim dnom, namenjeno za peko na visoki temperaturi z nenehnim mešanjem.
• Pečice so kvadratne.

• Pribor iz nerjavečega jekla ali aluminija z nepremočljivim keramičnim premazom. To vključuje serijo ponovitev "Classic", palačinko "Optima".
• Alu za litje aluminija. Dobro ohranjajo obliko, enakomerno porazdelijo toploto. Ja, in cena, ki jo imajo na voljo.
• Sojino zrnje, gusjatnitsy, litega železa različnih velikosti.

Vsi izdelki so na voljo v premeru od 22 do 28 cm v korakih po 2 cm.

Priprava litega železa za uporabo

Litoželec hitro rja. Zato se izdelki iz njega v podjetju obdelujejo z motornim oljem. Po nakupu ponve "Biol" je treba temeljito očistiti.

To storite tako:

• obrišite olje s krpo;
• pranje v vroči vodi z razmaščevalnikom, obrišite;
• prelijte sol na ponev in ga 20 minut ožemite z mešanjem;
• ponev z globokimi stranicami je boljša za žarjenje v peči, ker se ne segreje na peči na višini;
• izlijte sol in spijte s hladno vodo, po ohladitvi, ga obrišite;
• segrevamo in namažemo z rastlinskim oljem.

Po tem postopku se iz olja pod vplivom visoke temperature tvori tanek neprepustni film. Izperite ga z detergenti. Zato ne bodite vljudni, poskušajte doseči popolno čistost. Samo boli, in hrana v ponvi začne izgorevati.

Če embalaža pomeni, da je bil ta postopek že opravljen v tovarni, ga ni treba ponoviti.

V Ljubljani ponve s prevleko brez palice iz "Biol" se uporablja nemško sredstvo znamke Greblon na vodni osnovi.

Skladiščenje in oskrba

Z nakupom pripomočki iz litega železa, ne pozabite, da morate stalno skrbeti, da ne rja. Zato je treba izpolniti nekaj precej preprostih zahtev:

• Ne shranjujte hrane v ponvi za litje železa.
• Operite brez uporabe agresivnih detergentov.
• Ne uporabljajte abrazivov.
• Po tem, ko ste umijte posodo, ga pustite na ognju nekaj minut, da se voda izhlapi. Nato namažite z rastlinskim oljem.
• Cvrtnik hranite na suhem, dobro zračenem mestu.

Ponev z neglačno prevleko speremo z mehko gobo ali bambusovimi krpo v topli vodi. Lahko uporabite tekoče detergente. Ne morete pregreti, in če se to zgodi, ne pijte hladne vode na ponvi. Ne uporabljajte kovinskih žlic. Hrana, pomešana z leseno ali silikonsko lopatico.

Če obstaja rja

Ko opazite, da se je rjava pojavila na dnu posode Biol Fry, ne panirajte. Z železno krtačo odstranite rdeče lise, spali ali segrejte ponev in na dno nanosite plast rastlinskega olja.

Kako pripraviti aluminijaste posode "Biol"? Mnenja pravijo, da jih ni treba kalcinirati s soljo. Konec koncev, ne rjavijo, zato jih mazanje s strojnim oljem nima smisla. Lahko se namazate s sončničnim oljem in dobro segrejete. Hrana na takšni ponvi ne bo gorila.

Koristi

Proizvajalec ponuja kupiti ponve "Biol", ker:

• Lahko se segrejejo na vse temperature.
• Za mešanje hrane lahko uporabite kovinska orodja.
• Z dolgotrajno uporabo postane učinek anti-stick bolj opazen.
• So varni za zdravje.
• Poceni.

Popularno ponve za litje "Biol" z odstranljivim ročajem iz lesa ali Bakelita. Debelo ohišje omogoča gašenje izdelkov v ponvi. Litoželec segreva počasneje kot železo. Zato lahko hrana na takem pekaču dolgo časa ogenj ne pušča.

Mnogi kupci so cenili "Biol" ponev s keramično prevleko zaradi dejstva, da so enakomerno ogrevani, dolgo časa zadržujejo toploto. Že dolgo časa na njih ne izgori nič. So varni, imajo udoben ročaj. Uporabniki opozarjajo, da se ponev ne trudi, tudi v primerih prask iz kovinskih orodij.

Všeč mi je ponev iz serije "Classic" z visokimi stranicami in močnim ročajem. Pri uporabi se ne deformira, dno ostane ravno.

Kupci pravijo, da je to priročno in dobro ponev za vsakodnevno uporabo. Priporočljivo je pripraviti različne tradicionalne jedi. Hrana ne zgori. Všeč mi je, da se ročaj hitro odvije, če greste v pečico.

Mnogi, kot so nežna ponve za litje železa "Biol". Pregledi poudarjajo, da so palačinke primerne za peko na ponvi linije Optima. Bokovi so nizki in ravne. Zato je priročno odstraniti palačinke.

V tej ponvi lahko kuhate brez olja.

Nekateri uporabniki opozarjajo, da so prvotno Biol keramične rešetke na žaru dobro pri pripravi hrane, ne gorijo. Toda čez nekaj časa se na robovih keramične prevleke pojavijo rumene lise iz masti. Znebiti se jih je zelo težko. Uporabniki začnejo uporabljati različne detergente, vključno z abrazivnimi detergenti. Kot rezultat se odstrani keramični premaz in postanejo ponve neuporabne.

Toda to se vedno ne zgodi zaradi uporabe detergentov. Obstajajo pritožbe, da keramični premaz preprosto ščiti pred uporabo. To velja za ponev "Tradicija", ki je zdaj izven proizvodnje, vendar je morda v prodaji.

Mnenja drugih kupcev pravijo, da se ti madeži lahko operejo z različnimi ljudskimi metodami. Torej, lahko poskusite z mastjo zažge robove z zobno pasto, pustite, da se posuši, nato pa ga sperite s gobico. Toda zobna pasta je abrazivni material. Zato, če pogosto uporabljate takšno orodje, se bo zaščitna plast kmalu spustila.

Vendar to ni samo cvrtje "Biol". Povratne informacije potrošnikov kažejo, da veliko drugih ponjav s keramičnimi premazi ne drži samo prvih šest mesecev po nakupu. Proizvajalec namiguje, da vir takšne pokritosti ni neomejen. Odvisno od:

• materiala ponve;
• lastnosti premaza;
• kakovost njegove uporabe.

Zato so mnogi zamenjali takšne jedi z litino.

Obstajajo pritožbe, da nit niti v nosilcu ni navojna v sredini. Zaradi tega je njegova uporaba negotova.