Pancake prigrizek: recepti z različnimi polnili

Snack torte so že dolgo postali sestavni del katerega koli prazničnega menija. Kot osnovo za njihovo pripravo se običajno uporabljajo tanke palačinke. Plast za takšne pogače je lahko različne omake, zelenjava, gobe, ribe, meso ali klobase. V današnjem članku se šteje najbolj zanimiva recepcija palačinka prigrizek torta.

Varianta s šampinjoni

Posoda, pripravljena v skladu s spodaj opisano tehnologijo, se zdi nenavadno okusna in lepa. Zato se pogosto vroči v posebno svečanih priložnostih. V svoji sestavi so preprosti in lahko dostopni izdelki, katerih osnovni del je skoraj vedno v vsaki hiši. Če želite narediti palačinko s prigrizki z gobami, boste potrebovali:

• Približno 2 kozarca pšenične moke v / s.
• 5 piščančjih jajc.
• Približno 1,5 skodelice kravjega mleka.
• 4 žlice pusto olje.
• 300 gramov vsakega trdega sira.
• Funt šampinjonov.
• Nekaj ​​žlic sojine omake.
• 200 gramov majoneze.
• frac12 - čajna žlička kamene soli.

Zaporedje ukrepov

Oprane in ščetkane gobe se razrežemo na majhne koščke in ocvrto v ogretem pustnem olju, dokler tekočina popolnoma ne izhlapi. Nato dodajte sojino omako v ponev s šampinjoni in jih kuhajte še pet minut. Premešane gobe prenesemo na čisto ploščo in pustimo, da se ohladi.

V tem času lahko naredite test palačinke. Gneto je iz mleka, prešane moke, jajc, soli in pustega olja. Pripravljeno testo v majhnih delih zlijemo v segreto ponev in ocvrto tanke rumene palačinke. Vsak od njih je podmazan z majonezo. Na enem od palačink se razprostira nariban sir, na drugi - gobe. Plasti se izmenjujejo, dokler ne zmanjka hrane. Dokončana torta iz palačinke je bila posuta z naribanim sirom in jo dala v hladilnik. Pred servisiranjem se miza segreva v mikrovalovni pečici ali peči.

Možnost s piščančjem jetri

Po tem receptu lahko pripravite zanimiv prigrizek brez posebnih težav, kar bo vredno okrasiti vsak praznik. Preden začnete delati z izdelki, si oglejte, ali je v vaši kuhinji vse, kar potrebujete. Če želite narediti palačinko, boste potrebovali:

• 8 žlic pšenične moke.
• 500 mililitrov kefirja.
• Čajna žlička sladkorja.
• 3 jajca.
• Na žlici masla in pustega olja.
• 200 gramov kuhane piščančje jeterne in klobasastega sira.
• frac12 - čajna žlička sode.
• 3 konzervirani paradižnik.
• Nekaj ​​kuhanih piščančjih jajc.
• 30 mililitrov majoneze.
• Sol.

Opis postopka

Najprej morate narediti palačinke. Za njihovo pripravo je rumenjak ločen od beljakovin in v kombinaciji z žlico masla. Vse to se rahlo razbije z razjedo in dodamo v nastalo maso sladkorja, kefirja, sode, prešane moke. V nastalo testo izlijemo žličko pustega olja in pred hlajene whipped belce. Vse skrbno premešajte in nadaljujte s cvrtjem palačink.

Prvi je podmorn z majonezo, skupaj s sesekljano jetra. Na drugem položaju narezani paradižnik, tretji nariban sir, četrto kuhan jajca. Obdelana torta iz palačinke je nameščena v toplotno odporni obliki. Na vrh, potresemo z naribanim sirom in ga vse pospravimo v pečico. Pečemo posodo pri standardni temperaturi približno dvajset minut. Služi tako hladno kot vroče.

Možnost s skuto in piščančjega mesa

Glede na spodnjo tehnologijo lahko hitro pripravite torto za prigrizek s prigrizki (recepti s fotografijami podobnih jedi najdete v današnjem članku). Če želite to narediti, boste potrebovali preproste in poceni izdelke, katerih nakup dejansko ne bo vplival na družinski proračun. Preden začnete postopek, se prepričajte, da imate na dosegu roke:

• 250 gramov šampinjonov.
• Žlico sladkorja.
• 500 mililitrov svežega kravjega mleka.
• Piščančja prsa.
• Par zrelih paradižnikov.
• 5 strok česna.
• 100 mililitrov majoneze.
• 4 piščančja jajca.
• 200 gramov katerega koli trdega sira.
• Čaša pšenične moke.
• To je pol kvarka skuta.
• Sol, začimbe in zelišča.

Algoritem priprave

Da bi postali osnova za prigrizek s palačinkami s piščancem in gobami, se v eni posodi mešajo jajca, mleko, sladkor in moko. Vse je dobro zmešano in postopoma vlije v segreto ponev, na dnu katere je nekaj pustega olja.

Med ocvrtimi palačinami lahko naredite preostale sestavine. Oprane piščančje prsi nalijemo s hladno slano vodo in kuhamo do kuhanja. Gobe ​​se razrežemo na majhne plošče in ocvrto z dodatkom začimb.

V ločeni skledi združite pire skuto, majonezo in sesekljan česen. Nastala masa soli, zmešajte z začimbami. Pripravljene palačinke namažite s skuto. Na najnižji izmed njih so gobe, naslednje sesekljane kuhanega piščanca in nariban sir. Vrh lupin paradižnika. Plasti se izmenjujejo, dokler ne zmanjka hrane. Pripravljena torta s palačinkami s piščancem, posuta s trdo sira, okrašena s kuhanimi jajci in na kratko poslana v hladilnik.

Možnost s paličicami

Za to jedo je značilen občutljiv okus in prijeten okus sira. Pripravljen je s sorazmerno preprosto tehnologijo in je sestavljen iz zlahka dostopnih sestavin. Za prigrizek pojdite v trgovino vnaprej in kupite vse potrebne izdelke. V tem primeru boste potrebovali:

• 1,5 skodelice pšenične moke.
• Par piščančjih jajc.
• Z frac12- kozarec sladkorja in pustega olja.
• Ščepec soli.
• Nekaj ​​kozarcev celega kravjega mleka.

Vse to je potrebno za mešanje palačinke. Za polnjenje morate dodatno pripraviti:

• 200 gramov palic za rakovice.
• Velika čebulna čebula.
• 60 gramov trdega sira.
• 70 mililitrov 20% smetane.

Začnite postopek s pripravo testa. Za to se kombinirajo surova kokošja jajca in sladkor v enem plovilu. Celo se močno pretepa z mešalnikom, dokler se ne pojavi bela pena. Tam postopoma izlijemo mleko in pusto olje, ne smemo pozabiti, da bi delal z žganjem. Nalijte prešano moko v nastalo tekočino. Pripravljeno testo v majhnih delih zlijemo v vročo posodo in ocvrto palačinke.

Za pripravo polnila se sesekljano čebulo kepe v majhni količini masla in dodamo narezane palčke. Vse to se ocvrsti še za nekaj minut, vlije s smetano in izhlapi do želene gostote. V pripravljenem in rahlo ohlajenem polnjenju nalijte sirovi sir. Prejeto maso se zmeša z vsemi razpoložljivimi palačinkami in jih stebri drug na drugega. Praktično je končni izdelek pokrit s kakšnim ravnim in ne pretežkim predmetom in pol ure. Trideset minut kasneje je impregnirana prigrizevalna torta z naravno kislo smetjo in okrašena s sesekljano zelenjavo.