Vkusno pecivo iz bučk: najboljši recepti, značilnosti kuhanja in pregledi

Zucchini - univerzalna zelenjava, ki ima bogato vitaminsko-mineralno sestavo. Zaradi nevtralnega okusa se pogosto uporablja za prigrizke, marmelade, juhe, obara in domače pite. V današnjem članku je predstavljen izbor najboljših receptov za pečenje iz bučk.

Praktična priporočila

Za pripravo takšnih pite lahko uporabite ne samo mlade, temveč tudi zrele plodove. Toda v začetku jih bo treba olupljati z lupine in semen, in šele po tem bi morali iti na glavni oder. Poleg testiranega bučke se testu dodajo še precej standardne sestavine, kot so moko, sladkor, sol, jajca, maslo, kisla smetana ali kefir.

Kar se tiče polnjenja, je lahko tako sladko kot slano. V prvem primeru se polnilo napolni s čokolado, skuto, koščki sadja ali oreščki. V drugem primeru se polnjenju dodajo gobe, meso, ribe, zelje in druga zelenjava.

Možnost s piščancem in sira

Glede na spodaj opisano tehnologijo, glede na gospodinjce, dobimo zelo krušno in dišeče pecivo iz bučke. Nad njim je prekrita z rdečo skorjo, pod katero leži občutljivo zračno testo in mesno polnjenje. Če želite pripraviti to pito, boste potrebovali:

• Majhen zeliščni mozeg.
• 300 gramov piščančjega fileta.
• Surovo jajce.
• 150 mililitrov pasteriziranega mleka.
• Za 50 gramov moke in trdega sira.
• frac12 - čajna žlička praška za peko.
• Sol, zelenjava in pusto olje.

V globokem vsebniku združite mleko, jajce, pecilni prašek, moko in zelenjavo. Vse to vlijemo, posujemo z začimbami in mešamo. V končnem testu dodajte sesekljano zelenjavo, narezane filete, nabite bučke in sir. Vse to se prenese v oljno obliko in se pošlje v toplotno obdelavo. Priprava pečenega blaga iz bučk v pečici, segreto na dve sto stopinj, ne več kot štirideset minut.

Možnost s paradižniki

Sodeč po pregledih, to je hranljivo prigrizek pito lahko med kratkim kosilnim prelomom postane odličen prigrizek. Zato ga številne gospodinje pripravijo zvečer, da jih popeljejo z delom zjutraj. Zaradi majoneze v sestavi se izkaže, da je precej visoko kalorična in ni primerna za prehrana prehrane. Če želite pripraviti okusne pecivo iz bučk, boste potrebovali:

• 3 zrel paradižnik.
• 2,5 skodelice moke.
• Kilogram bučk.
• 3 jajca.
• 100 mililitrov majoneze.
• 4 rezine česna.
• Sol, koper in pusto olje.

V eni posodi povežite krtačene naribane bučke, sesekljan koper, jajca in moko. Iz dobljene testo v ponvi prepražimo velike, ne preveč tanke palačinke in jih širijo na ravno ploščo, promazyvaya česen majoneza omako in sandwiching narezan paradižnik. Končana pita je enako dobro v vročem in hladnem stanju.

Možnost s šunko

Mnogi zaposleni gospodinje so prepričani, da jih zanima ta recept okusnih pečenih bučk. Hitro izdelana pita z zelenjavo, šunko in zelenjavo bo enostavno nadomestila kos navadnega kruha. Zato se lahko vroči z vročo aromatično juho. Za njegovo pripravo boste potrebovali:

• Povprečne bučke.
• Jajce.
• Kozarec moke.
• 100 gramov pršuta.
• 100 mililitrov kisle smetane.
• Rezina česna.
• Sol, origano in sveža zelišča.

Iztisnjena in obrabljena squash stisnjena iz presežne sok in nalepila v globoko skledo. Pošljemo tudi sol, sesekljan česen, začimbe in sesekljan pršut. V dobljeni masi dodamo mešanico jajčnih celic, kisle smetane, praška za peko in moke. Nastalo testo je postavljeno v oljni obliki in odstranjeno za toplotno obdelavo. Pečenje bučk in šunke pripravljamo pri povprečni temperaturi pol ure.

Možnost s čokolado

Iz pregledov sledi, da bo sladica, pripravljena po spodaj opisanem postopku, odličen dodatek k skodelici dišečega čaja. Izkazalo se je, da je nenavadno mehak in zračen. Poleg tega skoraj ne čuti okusa zelenjave. Zato je mogoče, da bo mnogim všeč ta recept pečenja z bučkami v peči. Če želite pripraviti to pito, boste potrebovali:

• 120 g nesaljenega masla.
• Standardna grenka čokoladica.
• 230 gramov bučk.
• Vrečka vanilina.
• 160 gramov sladkorja.
• frac14 - čajna žlička soli.
• 175 gramov moke.
• 60 mililitrov jogurta.
• 20 gramov kakava v prahu.
• 1,5 žličke pecilnega peciva.
• Par jajc.

Položite globoko maslo, maslo, vanilin in navadni sladkor. Vsi zrni so dobro premešani z mešalnikom, nato pa zmešani z jajci, kefirjem in ohlapnimi sestavinami. V nastali masi dodamo naribane bučke in sesekljano čokolado. Nastalo testo se prenese v oljno obliko in se pošlje v toplotno obdelavo. Pripravite sladko pecivo iz bučke in grenke čokolade pri zmerni temperaturi za štirideset minut.

Varianta z jabolkami

Ta nenavadna sladica zagotovo najde svoje navijače med velikim in malim sladkim zobom. V skladu s pregledi uspešno združuje zračno, talilno bazo in polnjenje sadja. Za njegovo pripravo boste potrebovali:

• Par srednje sladkih in kisle jabolk.
• Majhen zeliščni mozeg.
• 150 gramov pšenične moke v / s.
• 100 mililitrov rafiniranega pustega olja.
• 80 gramov sladkorja.
• 1,5 žličke pecilnega peciva.
• Peščica vseh brušenih orehov.
• Par jajc.
• 2 velika žlica kuhanega kondenziranega mleka.
• Zemeljski cimet in muškatni orešček.

Jajca segrejemo na sobno temperaturo in pretepemo s sladkorjem in začimbami. V nastali masi postopoma vlije pusto olje, ne da bi se ustavil, da deluje kot mešalnik. Nato se doda moko, prašek za peko in razrezane bučke. Vse je lepo zmešano in razdeljeno na dva dela. Obrazec, katerega spodnji del je obložen s papirjem za peko, zamazan s kuhanim kondenziranim mlekom, posut s sesekljanim oreščkom in prekrit z jabolčnimi rezinami. Na koncu nalijte malo tekočega testa in ga pošljite na toplotno obdelavo. Pripravite pito pri zmerni temperaturi eno uro.

Možnost z medom

Ta okusna in dišeča torta je pripravljena z zelo preprosto tehnologijo, ki jo lahko vsak novec razmnožuje. Če želite ustvariti, boste potrebovali:

• Par srednje bučke.
• 200 gramov sladkorja.
• Par jajc.
• Pol mila moke.
• 30 mililitrov rafiniranega pustega olja.
• Čajna žlička praška za peko.
• 50 gramov naravnega medu.
• Paket vanilinega sladkorja.

Izprl in olupljen squash stisnjen iz presežnih sokov, nato pa v kombinaciji s staljenim medom, vanilom in navadnim sladkorjem. Obstajajo tudi pretepena jajca, prašek za peko in moko. Nastalo testo se razprostira v oljni obliki in dovaja v pečico. Pripravite sladico pri standardni temperaturi največ za štirideset minut.

Vsakdo, ki je kdaj poskušal okusiti sladke domače torte iz bučk, pravi, da v njej praktično ni rastlinskega okusa. Po njihovem mnenju celo mladi otroci, ki ne marajo te koristne zelenjave v svoji čisti obliki, jedo z užitkom. Zato imajo številne izkušene gospodinje lastne dokazane recepte podobnih izdelkov in nekaj preprostih skrivnosti, ki omogočajo izboljšanje kakovosti končne pite. To nenavadno in neverjetno uporabno pecivo lahko glede na sestavo postane okusen sladek ali poln hranljiv zajtrk.

Najbolj izkušeni kulinarični strokovnjaki najprej očistijo tkivo iz lupine in semen in ga šele nato zrcalijo na rdečo. Preden dodate rastlinsko maso v testo, ga nežno stisnemo iz presežne tekočine in nato pošljete v skupni skledo. Za pečenega kolača ni izkazalo zelo mokro, na dnu naoljen obrazca lahko vlijemo malo plemenski ali moke, ki bo ublažila sprosti sok.