Charlotte z jabolkami z mango - receptom

Danes obstaja veliko receptov za različne pite. Toda priljubljenost pečenje z jabolkami.

Charlotte z jabolki in zdrobom: recept za klasiko

Če želite pripraviti to pito, boste potrebovali:

1. En kozarec zdrobnine.
2. Eno kozarec pšenične moke.
3. Ena kozarec sladkorja. Dodate lahko manjši.
4. Ena kozarec kefirja. To komponento lahko zamenjamo frac12 - kozarec mleka, pomešan s 4 žlici kisle smetane.
5. 125 gramov margarine.
6. Čajno žličko pecilne sode, griziranega kisa.
7. Pet velikih jabolk.

Faze priprave

Charlotte z mango in jabolki na kefirju se izkaže za zelo okusno in občutljivo. Za pripravo takšne serije morate pripraviti vse izdelke. Jabolke temeljito oprati. Če so kupljeni, jih je treba prenesti z vrelo vodo, da sperejo vosek. Po tem je treba očistiti in rezati na rezine.

Določena količina zdrob je treba napolniti s kefirjem in pustiti 30 minut. Izdelek se bo postopoma vrtel. Po pol ure je treba nastalo maso dodati raztopljenega margarina in granuliranega sladkorja.

Zdaj lahko na testo dodate moko in soda. Vse sestavine je treba dobro mešati. Po tem je treba drobno jabolko dodati končnemu izdelku.

Kako pecati

Charlotte z jabolkami z mango je bolje peciti v obliki silikona. Če ni enega, lahko vzamete kovinsko. Zmogljivost je treba predhodno mazati z maslom, nato pa potresemo s kruhom.

V pripravljeni obliki je treba testo položiti in ga nato rahlo zmešati. Za to lahko uporabite navadno žlico. Charlotte z jabolki z mango v peči se peče eno uro pri temperaturi 180 ° C. Pečenje lahko preverite z lesenim zobotrebcem.

Pripravljeno pito je treba previdno vzeti. Za začetek je treba robove peke ločiti od plesni. Po tem lahko torto zavrtite na velikem pokrovu in ga nato obrnite na ploščo. Torej šarlota z jabolkami z mango ne bo prekinila.

Hrustljava šarlota

Za pripravo te pite ni potrebno veliko izdelkov. Recept za pečenje je zelo preprost. Za pripravo je potrebno:

1. Čaša pšenične moke.
2. Čaša sladkorja.
3. Kozarec zdrobnine.
4. 50 gramov masla.
5. Čajna žlička sode.
6. 1,5 kilograma jabolk.

Navodila za kuhanje

Kako pripraviti šarloto z mango in jabolkami, ne da bi dodali kefir ali kislo smetano. Pravzaprav je recept za takšno pečenje zelo preprost. Za začetek je treba mešati soda, zdrob, moko in granuliran sladkor.

Jabolke je treba temeljito oprati, olupljati in brusiti na velikem rezilu. Dodajte jih v mešanico moke in žit ni vredno.

Oblika je treba previdno mazati z maslom in nato dati v to pripravljeno hrano. To morate storiti v plasteh. V nasprotnem primeru pečenje ne deluje. Prva plast je mešanica moke, sladkorja in mango, druga plast je naribana jabolka, tretja plast je mešanica in tako naprej. To storite, dokler komponente ne iztečejo. Zato morate dobiti tri plasti jabolk in štiri plasti mešanice.

Na vrhu obdelovanca morate brisati zamrznjeno maslo smetano. Če ta komponenta ni na voljo, lahko uporabite margarino. Ta šarlota se peče v peči eno uro. Temperatura mora biti od 150 do 200 ° C. Preverite, ali je pita pripravljena z običajnim zobotrebcem. Glavna stvar, da znotraj peke ni bila mokra. Pripravljeno karloto lahko skrbno odstranimo in pustimo, da se popolnoma ohladi.

Original charlotte

Obstaja veliko načinov za takšno pečenje. V nekaterih je masa ali kruha vzeta kot osnova. Ampak obstaja bolj izviren način kuhanja - šarlota z jabolki brez moke in mango. Verjetno bodo mnogi rekli, da je to nemogoče. Vendar to ni tako. Za pripravo prvotne čarlotte boste potrebovali:

1. Piščančja jajca - trije kosi.
2. Dragi - 6 žlic.
3. Kuharski sir - 600 gramov.
4. Maslo - 5 gramov.
5. Nekaj ​​velikih jabolk.
6. Cimet, sol, limonin sok.

Kako kuhati čarlot brez mange in moke

Najprej morate ločiti beljakovine od rumenjaka. Slednje je treba zmešati z nekaj žlicami medu, dokler se ne pojavi homogena masa svetlobe. Posladek sira mora biti skrbno zmlet in dodati nastalo mešanico, kot tudi 4 velike žlice medu. Vse komponente je potrebno skrbno gnetiti, dokler ne dobimo homogene mase.

Jajčne beljakovine je treba kombinirati z limoninim sokom in soljo. Nastalo mešanico je treba utekati na močno belo peno. V masi skute morate natanko vnesti proteine. Obrazec za peko mora biti dobro naoljen. V pripravljenem vsebniku je treba vliti v nastalo sestavo.

Zdaj lahko pripravite jabolka. Treba jih je oprati in razrezati na urejene rezine, tako da odstranite predhodno jedro s semeni. Kosi jabolk je treba položiti nežno nad testo. Ta šarlota pečemo 40 minut v peči, segreti na 170 ° C.

Po pečenju je v peči pripravljen za 15 minut. Po tem je treba čarlot malo ohladiti pri sobni temperaturi in nato odstraniti iz kalupa. Treba je omeniti, da se takšna čarlotka izdeluje s skuto in jabolkami ter mango. Tako dobite okusne pecivo.

Charlotte s cimetom

Če želite tovrstno pečenje, potrebujete nekaj izdelkov. Polnjenje zahteva:

1. 1,5 kilograma jabolk.
2. Pol na kozarec sladkorja.
3. Cimet.

Za preizkus:

1. Kozarec zdrobnine.
2. Čaša pšenične moke.
3. Čaša sladkornega peska.
4. Nekaj ​​čajnih žličkov stopljenega masla.
5. Čajna žlička sode.

Postopek kuhanja

Najprej morate pripraviti polnjenje. Če želite to narediti, jih morate sprati z jabolkami, jih luščiti in jih utrljajte na velikem rezilu. Dobljeno maso je treba pomešati s sladkorjem in cimetom.

Nato je treba v ločeni posodi pripraviti suho zmes. Za to mešajte moko, sladkor, soda in mango. V pecilni posodi je vredno postaviti frac12- prelivi in ​​gor - frac12 - pripravljena suha mešanica. Vse, kar potrebujete, da pokrijete sloj jabolk. Zgoraj položite ostanke suhe mešanice. Po tem je treba gred napolniti s topljenim maslom in jih poslati v pečico, segreti na 180 ° C. Ko se čarlotka z jabolki z mango postane zlato, morate preveriti njegovo pripravljenost z zobotrebcem.