Cake `New `: recept

Domače torte imajo neverjetno občutljiv okus. Poleg tega nimajo en gram barvil in drugih škodljivih dodatkov. Zato lahko varno ravnajo tudi z najmanjšim sladkim zobom. V današnjem članku ne bomo opisali zanimivega recepta za torto "Novost".

Varianta na kefir

S spodaj opisano tehnologijo lahko razmeroma hitro pripravite okusno domačo sladico. V svoji sestavi so preproste proračunske sestavine, katerih glavni del je vedno vsaka preudarna hostesa. Zato je mogoče, da vam sploh ni treba tekmovati v trgovino. Recept za torto "Novost" vključuje uporabo določenega nabora izdelkov, med katerimi:

• 350 mililitrov kefirja.
• Čaša sladkorja.
• 4 piščančja jajca.
• Čajna žlička sode.
• Nekaj ​​kozarcev moke v / s.
• Žlička kisa.

Za pripravo smetane boste morali dodati na zgornji seznam:

• 200 gramov sladkorja.
• 500 mililitrov kisle smetane.

Recept za torto "Novinka" med drugim pomeni prisotnost glazure. Za pripravo boste potrebovali:

• 100 mililitrov mleka.
• 3 žlice kakava.
• 20 gramov masla.
• Nekaj ​​žličk sladkorja.

Opis postopka

Jajca se kombinirajo z granuliranim sladkorjem in temeljito prežgejo. V nastali homogeni masi vlije kefirja in postopoma prelivane prešane moke. Vsi so močno gneteni in poskušajo preprečiti nastajanje kep. V končnem testu, katerega konsistenca je podobna debeli kisli smetani, dodajte soda. Po tem se pošilja v toplotno odporno obliko, obloženo s pergamentom, in jo vstavi v pečico.

Izdelek je pečen na dvesto stopinjah. Približno čez pol ure se torta vzame iz pečice, ohladi in razreže. Dobljene polovice so zamazane s kremo, ki jo sestavljajo kislo smetano, zmešano s sladkorjem in zložene na vrhu. Dokončana torta se vlije z glazuro iz kakava, sladkorja in masla. Po tem je nekaj ur na toplem mestu, tako da se postane namočeno in mehčalo.

Možnost s kondenziranim mlekom po GOST

Recept za to sladico je tako preprost, da lahko vsak novec enostavno obvlada njegovo pripravo. Torta sama je zanimiva, ker vsebuje tri popolnoma drugačne pecivo. Zaradi nenavadnega okusa lahko postane ne le prijeten dodatek k družinskemu čajnemu pijaču, temveč tudi vreden okrašek vsakega praznovanja. Za pripravo boste potrebovali:

• 300 gramov sladkorja.
• 300 mililitrov kisle smetane.
• 300 gramov moke v / s.
• 3 žličke škroba.
• 3 piščančja jajca.
• Čaj čaja žlice hidrirane sode.
• 100 gramov makov in orehov.

Ker ta recept za torto "Novinka" prevzame prisotnost smetane, bo treba zgornji seznam malo razširiti. V ta namen je izdelan:

• 380 gramov kondenziranega mleka.
• Vrečka zgoščevalec za smetano.
• 200 g olja.

Poleg tega boste potrebovali 3 žlice kisle smetane in sladkorja ter 50 gramov kakava in masla. Te sestavine se bodo uporabljale, da bi naredili pramen.

Zaporedje ukrepov

Če želite doma narediti torto "Novost", morate jasno upoštevati priporočeno tehnologijo. Jajca so pretepla s sladkorjem, nato pa jim dodajo vse ostale sestavine. Vse dobro premešamo, dokler ne dobimo kremaste mase.

Končano testo je razdeljeno na tri enake dele. V prvem dodajte mak, v drugem - matice. Tretji je ostal, kot je. Potem je testo postavljeno v ognjevzdržne oblike in pečeno iz nje. Vsak od njih je zamazan s kremo iz masla, zgoščevalca in kondenziranega mleka. Po tem so pecivo zložene drug na drugega in napajane s sladko. Za pripravo v eni posodi združite kislo smetano, sladkor in kakav. Vse to je postavljeno na peč in prineslo na vrenje. Nato dodajte maslo v prašek in izklopite ogenj. Zamrznjena torta je okrašena z maticami in očistita več ur na hladnem.