Velik krap: škoda in koristi

Podporniki ribjih jedi poznajo veliko načinov za kuhanje in dobro poznajo sorte. Vendar pa je v vsakdanjem življenju najpogostejši srebrni krap, katerega škodo in koristi so že dolgo preučevali dietetiki, primerjani in napovedani ljudem. Zelo je prijetno, da tudi najlaže dostavljene ribe priporočajo tudi zdravniki. Nič manj veselo je dejstvo, da je pri kuhanju enostavno, je mogoče obdelati na kakršen koli način in poleg vseh receptov dajejo zelo okusne jedi na izhodu.

Srebrni krapi: škodo in korist

V naravi obstajajo samo tri sorte te ribe, od katerih sta dve v naravi najdeni v Rusiji in uspešno vzrejeni. To je bela krapa in pestra. Prvi je bolj dietetičen, drugi je veliko bolj okusen. Slednja vrsta, hibridna, je bolj mudljiva do temperature, zato se nahaja bližje jugu in na policah je manj pogosta.

Glavna prednost rezila je, da je edina sladkovodna riba, katere maščoba je dejansko podobna maščobam morskih rib in je sposobna znižati holesterol v telesu. Vendar pa ni samo ta vpliv znan po carveru, škoda in koristi, ki se tukaj obravnavajo. Ribe dajejo vrsto prijetnih vplivov:

1. Meso zveri se odlikuje z visokimi prehranskimi lastnostmi, zaradi česar lahko sodeluje tudi v otroški hrani. Obstajajo prehrane, v katerih je predpisano, da uporabite le to ribe.
2. Tolstolob se je popolnoma razkosal in samo dve uri.
3. Meso te ribe je odlična preventiva pred srčnimi, želodčnimi, onkološkimi boleznimi in aterosklerozo.
4. Fosfor, železo, cink in žveplo, ki jih najdemo v krapu, krepijo nohte, izboljšajo barvo in stanje kože, spodbujajo rast las.

Upoštevajte, da je meso krapa dovolj maščobo. Vendar pa zaradi enostavnosti cepljenja teh maščob ni kontraindicirano niti za ljudi s prekomerno telesno težo.

Torej, če je natančno ovrednotiti ribe z imenom srebrnega rezkarja, je škodo in korist od nje preprosto nesorazmerno. Slednji je na voljo vsem, ki ne skrbijo za ribje jedi. Prvi grozi samo posameznikom, ki so nesrečni, da se rodijo z alergijami na vodno življenje.

Kaj je dobro s kaviarjem?

Tkanina je samo skladišče uporabnih lastnosti. Kljub temu pa je še bolj uporaben. Močno je priporočljiva kot sredstvo za preprečevanje ponovitev raka. Stabilizira sladkor v krvi diabetikov, aktivira proizvodnjo hemoglobina po telesu, normalizira sklepe v protinu in revmatizmu. Če je meso mesojedcev v meniju nenehno prisotno, se živčni sistem, oba periferna in osrednja, privede v normalno stanje. Ti terapevtski učinki na kaviarju so kombinirani s splošno koristjo, ki jo meso mesojedov nosi samo po sebi.

Predjed iz kaviarja

Poseben bonus je mogoče upoštevati, da je kaviar te ribe okusen in se lahko uporablja v različnih vrstah. Mimogrede, ni najboljša ideja, da jo lahko popijete. Bolje je, da kupite soljene soljene ali soli sami, nato pa zgradite čudovito namazku. Nastanejo na ta način: majhna čebula, po možnosti bela, pod pire z rdečo ali mešalico. Od majhnega kosa hlebca se drobtina odstrani, macerira v mleku in iztisne. Obe komponenti sta kombinirani s tremi žlici kaviarja in z maksimalno hitrostjo s počasno in postopno uvajanje pol kozarec oljčnega olja. Ko lepilo postane popolnoma zračno, se polovica limone stisne v to. Mešalnik ali mešalnik ne ustavite! Ko smo dosegli gladko, smo na svežem kruhu uživali in uživali.

Recept z jajčevci

Je zelo okusna in sočna. Ampak samo dajanje rezine rib na ponvi je dolgočasno in primitivno. In če ste na dieti, tudi to ni zelo priporočljivo. Ponujamo vam naslednji recept. Krog jajčevca je olupljen, razrezan na kocke, valjani v moki in praženi. Približno enako količino rib se razrežejo tudi na porcije, pražene v moki in porjavljene. Obe komponenti dodata v drugo posodo s plastmi in napolnijo s posebno omako. Za to so zdrobljeni koreni peteršilja in zelene prelomljeni s čebulo, nato pa pod pokrovom trpijo z dodatkom kozarec paradižnikovega soka na polovico vrelišča. Nato je omaka okusljena z limono, sladkorjem, poprom in soljo ter z brisanjem skozi fino sito. Ko se ribe z jajčevci napolnijo v omako, bodo vsi, ki sedijo za mizo, peli pohvale hostese.

Odlične ribe

Če tudi mislite, da se krag od ocvrtega mesa ne zdi preveč dietetično, poskusite kuhati naslednjo krožnik. Sesajte trup po delih in marinite dve uri v mešanici soli, česna, mletega popra in sesekljanega peteršilja. Nato zmešajte rezine rib v polnozrnati moki in zelo hitro, pri visoki vročini, rjave. Zdaj zložite koščke mesojede v posodo s debelim dnom in jo postavite v pečico četrtino ure. V primerjavi z preprostimi ocvrtimi ribami, ki ima kalorično vsebnost skoraj 180 enot, tako ogljik raste le 125 kcal.

Bo pozdravili?

Posebno dober za te namene je bela krapa - manj mastna. Vendar pa je mogoče zagnati in pestrirati, če ne najdete druge možnosti. Veleposlanik bo potekal v treh fazah - tako da bo izšel bolj okusen in nežen slani srebro.

1. Trup, očiščen, brez drobovja in opran, se znebi večina kosti. Lažni ljudje lahko ta korak zavrnejo s čisto vestjo, vendar pa jim bo potem težje pojesti ribe. Čisto meso se razreže na majhne rezine, se zloži v katero koli primerno posodo in je velikodušno posipano z vseh strani s soljo.
2. Pol ure kasneje se krap napolni z mizo kislino, razredčen s tretjino vode. V njej morajo ribe trajati 20 minut.
3. Rezine tolstalk so dobro oprane in rahlo iztegnjene, tako da je steklo odveč, vendar se kosi ne deformirajo. Zdaj so zloženi v kozarec, vsaka vrstica pa se preliva s sončničnim oljem. Tudi okusnejši, če premaknete ribe plasti čebule obroči.

Zmogljivost za dan gre na mraz. V tem času bodo ribe popolnoma slinjene.

Ne pozabite, da lahko v velikih količinah soljeni mesojedec poslabša dobro počutje ljudi z ledvičnimi težavami. Zato naj bo to glavna jed, ampak lep dodatek meniju.

S sirom

Najbolj okusen pečenec. Škodovanje in koristi v tem pripravku so čim bolj usklajene za potrošnika: slednje se čim bolj kaže in ne škodi tudi tistim, ki izgubijo težo. Poleg tega lahko pri pečenju pripravite polno posodo in se ne obremenjujte z okrasom. Vzamemo srebrni file koruze, ga posejamo, solimo, polramo z limono in marinado. Nato na ploščo za peko razpršimo debelo plast čebulne obročke, na njih - kroglice korenčka v eni vrsti, ki ji sledi riba. Na njej so obročki oljk in tablice šampinjonov. V pečici je ta oblika postavljena štirideset minut ali uro. Pred pripravljeno posodo se zbudi s sirom in se vrne, da se stopi.