Kako kuhati krap hitro in okusno

Če nenehno kuhate isto posodo, se bo prej ali slej zagotovo dolgčas. Zato morate poskusiti kuhati celo najbolj priljubljeno hrano na različne načine.

Preden pripravite krap, ga morate najprej kupiti. Pri izbiri krapa morate biti pozorni na svojo svežino. Seveda je bolje kupiti žive ribe. Za cvrtje rib, ki tehtajo približno eno in pol do dva kilograma, je primerna. Konec koncev, lahko razdeljeni kosi tega krapa dobro ocvrte in manjše kosti bodo manjše. Obstaja več vrst krapov: ogledalo, gola, luskasta, vse vrste krapa je primerna za cvrtje.

Med recepti za kuhanje rib, prvenstvo imajo tisti, ki predlagajo pečenje krapa v foliji. Kako kuhati krap v foliji slastno in hitro?

Pecite v folijo

Za pripravo te jedi boste potrebovali:

• 1 kg ali nekoliko več rib (krap)

• 3 koščke korenčka

• 6 kosov žarnic

• rastlinsko olje

• Začimbe za ribe

Postopek kuhanja:

1. Očistite ribe in temeljito sperite. Glave in repa krapa se ne smejo odrezati. Na glavi naredimo rezke čez.

2. Nato zmešajte začimbe in sol soli rib in pustite približno pol ure (lahko še malo).

3. Medtem čiščimo čebulo. Polovica čebule je treba razrezati na kocke in polovico po obročkih.

4. Odrgnite korenje.

5. Frite drobno sesekljano čebulo s korenjem.

6. Na foliji položimo polovico čebule, ki jo obrežemo z obročki in malo zalivamo s sončničnim oljem, in na njej postavimo krap, polnjen z ocvrto zelenjavo. Nad krapom spustite preostalo čebulo in vodo z oljem. Potem jo zaviti v folijo.

7. Krap v folijo položite na žgalne premore.

8. Na ognju morate držati ribe približno pol ure, medtem ko ga morate redno obračati.

9. Če se odločite kuhati krap na pikniku in nimate priložnosti za pršenje korenja, je v redu. Na krap lahko narežete samo s čebulo.

10. S to posodo lahko služi riž ali krompir.

Če še ne poznate kuhanja ribe v peči, potem vam ponujamo precej zanimiv, okusen in nezapleten recept.

Kako kuhati krap v kislo smetano v peči.

Za pripravo te jedi boste potrebovali:

• krap (približno kilogram)

• ena velika čebula

• en kozarec kisle smetane

• par nageljnovih česna

• čajno žličko posušenega kopra

• rastlinsko olje

• črni poper (zemlja)

Priprava rib:

1. Za začetek krapa je treba odstraniti luske, nato črevesje in razrezati na majhne dele.

2. Podložite pločevinasto olje z rastlinskim oljem in ga dajte na koščke krapa.

3. Rezano čebulo na majhne kocke in popržite v rastlinskem olju, dokler ne dobite zlate barve.

4. Naprej, sol in poper kislo smetano, nato dodajte koper in česen. Na koncu dodamo čebulo, vsi smo na poti in s tem maso narišemo krap.

5. Pecite ribe v pečici s povprečno temperaturo 220 stopinj približno 25 minut.

Kako kuhati krap v ponvi

Fry v običajnem ponev. Za kuhanje potrebujete:

• od 1,5 do 2 kg krapa

• sto gramov moke

• 100 mililitrov rastlinskega olja

• sol

• poper

• druge začimbe

Faze kuhanja to neverjetno slastne ribe:

1. Temeljito očistimo krap, ga skrbno speremo in razrežemo na majhne koščke.

2. Potem vsak kos soli, poper in dodajte začimbe po svojem okusu.

3. Ponovi ogenj s maslom.

4. Kosi krapa morajo biti v moki.

5. Ribe postavite v ponev in jih obrnite do zlate barve na obeh straneh.

6. Postrezite ocvrto ribo bolje z omako ali limono.

Zdaj, ko ponovno razmišljate o tem, kako narediti krap, pri izbiri recepta ne boste več imeli težav. Presenečite svojo družino tako, da pripravite to slastno ribo sami z vsemi pravili.