Solata piščančjih madežev: navodila za kuhanje

Solata iz piščančjih madežev je preprosta in zelo okusna jed. Potrebujete najmanj izdelkov in časa. No, pojdimo na praktični del.

Solata piščančjih pepelov: recept za korejsko kuhinjo

Potrebne sestavine:

• 1 tsp. sladkor;
• sojina omaka (neobvezno);
• 0,7 kg piščančjih piščancev;
• 2 sladka paprika;
• povprečna korenje;
• zeleni koriander - polovica nosilca;
• malo kisa;
• kumare - 2 kosi;
• 3 stroka česen;
• dve srednji čebulici;
• začimbe.

Priprava:

1. Začnemo s čiščenjem popka. Opere jih z vodo iz pipe. Odstranite notranji film. Prenos v posodo z vodo. Kuhamo približno 40 minut. Ko so potopi pripravljeni, jih ohladimo in jih razrežemo na trakove.
2. Zdaj morate potapljati zelenjavo. Pepper, korenje in kumare se operejo in zdrobijo (po možnosti slamice). Odstranimo lupine iz ene žarnice, druga pa je odstranjena na stran. Meso, razrezano na polovice obročev. Vse te zelenjave smo dali v globoko skledo. Potresemo s sladkorjem in prelijemo kis. No, rabim zelenjavo, da naredim sok. Nato jih pustite 15-20 minut. V tem času bodo marinirali.
3. Vzamemo globoko posodo solate. Vstavili smo mu zdrobljene papeže in zelenjavo. Potresemo s sojino omako. Mešanje. Dobljeno maso je treba zbrati s prosojnico. Vrh s česnom, prešel skozi poseben tisk. Toda to ni vse.
4. Preostala žarnica se očisti in zdrobi na kockah. Pošljimo ga na ponev. Fry, z oljem. Za okus dodajte malo rdečega popra (zemlja). Vsebino pločevine nalijemo na česen. Naša solata iz piščančje solate je pripravljena. Ostanek je le, da ga okrasite s sesekljanim cilantrom. Kis, poper in sol lahko dodate po vaših željah. Prijeten apetit!

Solata piščančjega popka s čebulo

Seznam izdelkov:

• 200 g korejskih korenčkov;
• 2 limone;
• 300 g piščančjega popka;
• dve srednji čebulici;
• majoneza (vsaka vsebnost maščobe).

Navodila za kuhanje

Korak 1. Pupka postavite v lonec vode. Lahko soli. Vreti jih dokler niso pripravljeni. Ponavadi traja 2 uri. Piščančji pajčki postanejo mehki in nežni v okusu.

Korak 2. Odstranite lupine iz čebulic. Meso, razrezano na četrtine. Zložite v posodo (0,5 l). Potem iztisnite sok iz dveh limonov. Zaprite posodo s pokrovom in dobro pretresite vsebino. To je treba ponoviti večkrat, tako da se kosi čebule namočijo s sokom.

Korak številka 3. Varili smo in ohladili piščance s slamo. Pošiljamo jo v posodo za solato. Tam smo postavili korejsko korenje. Lahko se naredi doma ali kupi v najbližjem supermarketu.

Korak 4. Od zmrzali bomo prevrnjeno čebulo. Mi ga filtriramo iz limoninega soka. Na ploščo dodajte korenje in trebuh. Na vrh z vodno majonezo. Dobro ga pomešamo. Na mizo lahko postrežete solato iz piščančjega popka. Kot okraski so rezili peteršilj ali peteršilj.

Na koncu

Solata iz piščančjih piščancev ni samo okusna in zadovoljiva, temveč tudi uporabna jed. To je glavna sestavina. Piščančji pupki vsebujejo veliko koristnih snovi človeškega telesa - vitaminov A in E, folne kisline, kalija, cinka, železa in fosforja. Te drobovine so vir večkrat nenasičenih maščobnih kislin.