Kumare na korejščini s korenjem. Recepti

Kumare v korejščini s korenjem - to je okusna in lahka jed. Lahko ga skuhate iz sveže zelenjave, ali pa lahko naredite zimske praznine.

Kumara s korenje v korejščini za zimo

Ta začinjena jed lahko izdelate iz preprostih ali zaraščene kumare, korenje in česen. Solata se odlikuje po metodi rezanja, ko se zelenjava pretvori v tanke slamice. V ta namen je najbolje izkoristiti poseben rebrni za korenje na korejskem jeziku. In če ni, potem lahko rezano zelenjavo s posebnim nožem ali zelenjavnim lupilom. Kako kuhati kumare na korejščini s korenjem za zimo:

• Vzemite dva in pol kilogramov svežih kumaric, jih poberite in rezite "riti".
• Tri velika korenčka je treba oprati in olupljati.
• Iztrebite zelenjavo na rezini (semena kumaric naj ostanejo).
• Za marinado mešanico 125 ml 9% kisa, četrt skodelice sladkorja, 125 ml rastlinskega olja, žlico soli (v povezavi z drsnim) in začimbe za korejski korenja (15 g).
• Združite korenje in kumare v majhni skledi ali skledo, dodajte jim olupljen in sesekljan česen (ena glava). Zalijte solato marinado in premešamo.
• Posodo postavite v hladilnik za en dan in ga prekrijete s filmom za hrano. Ne pozabite redno mešati zelenjave.

Ko je pravi čas, raztopite solato nad steriliziranimi kozarci in jih prelijte s sokom. Okrasite ali zavite pokrove, obrnite kontejnerje z zelenjavo in pokrijte z odejo. Ohišje hranite na hladnem.

Kumara z začimbami za korejsko korenje

Če imate radi korejske jedi, bodite pozorni na naslednji recept:

• Operite štiri kumare in jih razrežite na majhne koščke. Potem jih je treba dati v skledo, dodati sol in pustiti pol ure.
• Odstranite eno rdečo žarnico iz lupine in ga razrežite na polovične obroče.
• Dve česna česna zdrobimo z nožem in sekamo naključno.
• Za pripravo obleke morate vzeti dve žlici sezama in jih nekaj minut prati v suhi ponvi. Nato jih povezati z eno žlico sojine omake, dodamo pol žličke rdeče paprike, žličko sladkorja, eno ali dve žlici kisa in česna pripravljene.

Kumare zmešamo s čebulo, jih prelijemo v omako in pošljemo v hladilnik 20 minut.

Pikanten prigrizek za zimo

Ta preprosta jed je pripravljena iz najpreprostejših zelenjave, vendar se zdi presenetljivo okusna. To lahko služi z mesom, ribami ali perutnino. Pripravite kumare s korenjem v korejščini za zimo je zelo preprosta:

• 200 gramov korenja in pol ure kilogramov svežih kumaric temeljito oprati, olupljati in naribati za korejske solate.
• Osem ali deset česna žlica se izlušči in razreže s stiskalnico.
• Pripravljene sestavine zmešamo v globoki skledi, jih prelijemo z dvema žlici sladkorja, začimbo za korejsko korenje in dodamo žličko soli.
• V solato nalijemo pol kozarec kisa in pol kozarec rastlinskega olja brez vonja. Mešajte zelenjavo in pustite, da se osmih ur spravijo na sobno temperaturo.
• Salat namestite po predhodno steriliziranih kozarcih, zalijte sok in izolirajte pokrove.

Ne pozabite obrniti posod z zelenjavo in jih zaviti v toplih oblačilih. Ko se banke ohladijo, jih postavite v hladilnik ali klet.

Kumara s korejsko korenje

Tukaj je še en recept za prijeten prigrizek. Torej, pripravimo kumare s korenjem v korejščini. Recept Naslednje:

• Odlepite in rešite na posebni višji pet ali šest korenčkov.
• Sveže rezano sveža zelišča in dva strupa paprike.
• Tri kilograme svežih kumaric izperemo in razrežemo na majhne koščke.
• Pol ure skodelice sladkorja zmešamo s pol kozarca sončničnega olja, kozarec kis in tri žlice soli.
• Pripravljena hrana zmešamo z marinado in jih dvignite pod jarem 12 ur.

Sestavimo slanico, prelijemo v banke in pustimo solato. Sterilizirajte posode 15 in pokrijte pokrove.

Sveža kumara solata v korejskem slogu

Poskusite med kosilom lahka in svetla solata najpreprostejših zelenjave. Če želite kuhati kumare na korejščini s korenčkom, boste potrebovali:

• Peel tri srednje korenčke in jih razrežite v dolge trakove s pomočjo rastlinskega rezalnika ali posebnega plovca.
• Prenos zelenjavo v skledo, prelijemo pol čajne žličke kisa in dodal, sol, poper in pol žličke sladkorja.
• Zmešajte korenje ali se z rokami spomnite, da naredite sok. Po tem pokrijemo s pokrovom in ga potisnite v stran, tako da lahko marinirate.
• Dve veliki svežimi kumaricami razrežemo na tanke in dolge trakove, nato pa dodamo še korenje skupaj s tremi nasekljanimi česnovimi klinčki.
• Peel, razrežemo na polovice obročev in popržimo čebulo v rastlinskem olju.
• S solato prelijte s sojino omako, jo zmešajte s čebulo in pustite, da se piva.

Čez nekaj časa se na krompirja razširijo kumare s korenčkom na ploščah in služijo mizi.