Pripravljena solata: recepti za vsak okus

Salata za prigrizek je okusna in enostavna priprava. Potrebovali boste najmanj časa in izdelkov. Ne veste, kaj naj služijo gostom? Nudimo več recepte za solate. Izberite katerokoli od njih in nadaljujte s praktičnim delom. Želimo vam uspeh!

Pripravljena jedilna solata v korejskem slogu

Potrebne sestavine:

• 30 ml kisa (9%);
• srednja žarnica;
• začimbe (poper, sol);
• dve korenčki;
• 1 tsp. sladkor;
• česen - 2 stroka;
• 2 tsp. sezamovo seme;
• ena sladka paprika;
• 2 tbsp. l. sojina omaka;
• peteršilj - dve veji;
• majhne bučke;
• 1 žlica. l. rastlinsko (rafinirano) olje.

Priprava:

1. Kje začenjamo? Vzamemo mlade bučke. Izperite z vodo iz pipe. V njem ni nobenega semena, zato ga preprosto razrežite na kocke (skupaj z lupino).
2. Odstranite lupine iz žarnice. Celulozno polimeriziramo.
3. Očistite in sperite korenje. Kaj je naslednje? Iztrebimo ga na rezilo, s posebnim šobo za korejsko korenje.
4. Moj poper. Odstranimo notranje pregrade in semena. Rezali smo se na tanke trakove.
5. Peteršilj je lahko sesekljan z nožem.
6. Očiščeni česnovo klinčki se razrežejo na tanke plošče.
7. V skledi, razrezana zelenjava: čebula, korenje, bučke in paprike. Mešanje. Dodajte česen, sesekljan peteršilj, sezamovo seme in začimbe. Mešajte znova. Tam, vlijemo v zgornjo količino kis, masla in sojine omake. Mešanje. Nastala masa se odstrani na sredinsko polico hladilnika. Tam bo prihodnja solata trajala 2-3 ure. V tem času se zelenjava namoči z začimbami.
8. Salata za prigrizek je pripravljena za uporabo in se še naprej uporablja. Njegove okusne kvalitete bodo cenili ljubitelji Korejska kuhinja.

Salata "Snack" iz zelja: recept za zimo

Garnitura:

• 1,5-2 skodelic namiznega kisa;
• 5 kg zelja;
• 3-5 žlici. l. sol (po okusu);
• sončnično olje in sladkor - po vsakem kozarcu;
• sladka paprika - 1 kg;
• čebula in korenje - en kilogram.

Navodila za kuhanje

Korak # 1. Izperite korenje. Prečkamo skozi večjo odprtino s šobo.

Korak številka 2. Od čebulic odstranimo lupine. Meso izrežite v tanke polirke.

Korak # 3. Paprika se opere v tekoči vodi. Odstranimo notranja semena. Mlite jih na rezine.

Korak # 4. Vzamemo beli zelje. Previdno odstranite zgornje liste. Rano razrezane, nato pa z rokami sperejo.

Korak # 5. V veliki skledi razprite sesekljano zelenjavo - papriko, zelje, čebulo in korenje.

Korak # 6. V ločeni posodi mešajte potrebno količino kis, olja, sladkorja in soli. Nastala marinada vodi zelenjavo. Mešanje.

Korak # 7. Imamo sočno in okusno solato "Snack" iz kupusa. Lahko ga položite v globoko ploščo in jo postrezite mizi. Obstaja še ena možnost - za zimsko zvijanje. Najprej steriliziramo kozarce 20 minut. V njih pripravljamo pripravljeno solato. Roll in roll. Kot lahko vidite, je vse zelo preprosto.

Še en zanimiv recept

Seznam izdelkov:

• limonin sok - frac12- l;
• 50 g trdega sira (katere koli sorte);
• rdeči čebula - polovica;
• jajce - 1 kos;
• 1 žlica. l. majoneza (vsaka vsebnost maščobe);
• 50 ml vode;
• sladka (rumena) poper - polovica;
• slani sled - 3-4 kosov;
• začimbe (poper, sol);
• sladek (rdeč) poper - pol;
• rženi kruh je majhen kos.

Praktični del

Korak # 1. Rdeče in rumene paprike speremo v tekoči vodi. Cut na pol. Izločamo semena in notranje stene. Rezanje celuloze s slamo.

Korak številka 2. Čebulo se oluplja z luske. Potrebovali bomo samo polovico. Odrezali smo ga na polovice.

Korak # 3. Kos rženega kruha, moramo zmanjšati tako, da dobimo kocke 1 x 1 cm. Jih Pošlji ponev in popecite na suhem, torej brez olja. Takoj ko so koščki porjavljeni, izklopite ogenj.

Korak # 4. Čebulo postavite v globoko ploščo. Napolnite z vodo in limoninim sokom. Zapisujemo 10 minut. Ta čas bo dovolj za mariniranje čebule.

Korak # 5. Jajce se močno segreje. Cool, odstranite lupino. Ni ga drobno rezal.

Korak # 6. Zdaj bomo naredili slani sled. Cut fileta (po možnosti v tanke trakove).

Korak # 7. Sir je treba razrezati na majhne koščke.

Korak # 8. Na dnu globoke posode smo postavili piklane čebule in sesekljane paprike. Dodamo koščke sira, jajc in sleda. Izpolnite z majonezo. Mešanje. Potresemo s soljo in začimbami.

Korak številka 9. Slaščo za prigrizek smo dali v lepo ploščo. Kot dekoracijo lahko uporabite peteršiljne sprig ali liste meta.

Na koncu

Tudi šolar lahko pripravi prigrizno solato. Navsezadnje tu niso potrebni posebni kulinarični spretnosti in izkušnje. Recepti, opisani v članku, bodo omogočili ustvarjanje resnično okusne in apetirne jedi.