Piščanec v dvojnem kotlu. Nasveti za kuhanje

V zadnjih letih ljudje poskušajo voditi zdrav način življenja: več se gibajo, športno gledajo, gledajo svojo prehrano. Steamers so zelo priljubljeni zdaj. Lahko kuhajo vse: meso, zelenjavo, žita.

Na primer, piščanec v dvojnem kotlu je pripravljen isto kot v ponev, le koristi takšne jedi so veliko večje.

Beri naprej, in boste izvedeli, kako okusno in koristno lahko kuhate piščančje jedi v dvojnem kotlu z zelenjavo in zelenjavo.

Recept # 1

Peljeno piščanec v dvojnem kotlu z zelenjavo

Sestava:

• piščanec (dojka) - dva dela;
• orehi - sto petdeset in dvesto gramov;
• Sojina omaka - ena (lahko je več) žlica;
• zeleni (peteršilj, bazilika, koper) - nekaj vejic;
• curry - čajna žlička (ena);
• koriander (tla) - malo (nekaj malih kosov);
• krompir - štiri do šest kosov;
• barva zelja - dvesto gramov;
• fižol belušev - sto petdeset in dvesto gramov.

Kako kuhati piščanca v parniku? Beri naprej.

Najprej morate storiti marinada za piščanca in zelenjavo. V ta namen se vse zelenice vzamejo in sesekljajo dovolj majhne. Po tem se orehi očistijo in meljejo. Zeleni in oreščki so postavljeni v skledo (globoko), dodana je sojina omaka, curry in koriander. Vse je temeljito premešano. Vleče stolpec pol litra vode. Ta piščanca se postavi v marinado. Medtem ko marinade, zelenjavo očistijo in operejo, prav tako pa se lahko v desetih petnajst minut dajo v marinado.

Po tem položite zelenjavo v spodnji ponev parnika in piščanca - v zgornjem, rahlo potresemo z omako. Pripravite to jed, ki jo potrebujete približno 25 minut.

Recept št. 2

Piščanec v dvojnem kotelu v foliji s krompirjem. Jedilnik je namenjen za parni stroj s tremi nivoji.

Sestava:

• piščanec (noge) - šest udarcev;
• krompir - dvanajst kosov;
• sol, začimba - glede na vaš okus;
• majoneza - šest žlic;
• zelenjava (koper, čebula).

Ta piščanec v dvojnem kotlu je pripravljen na ta način:

Najprej se krompir očisti in opere. Nato vzame folijo, od nje odseka šestih identičnih kosov (petintrideset centimetrov). Piščančja noga se vstavi v sredino, ki je vnaprej sezidana in nasoljena, poleg njega pa se namesti krompir (par kosov), ki je razrezan na osem kosov in tudi začinjen. Vse to je zamazano s pol žlico majoneze in prekrito z zelenci. Folija je ovita. Zato je treba narediti z vsako nogo. Posodo kuhamo v dvojnem kotlu približno petdeset minut.

Recept # 3

Piščanec v dvojnem kotlu s krompirjem, korenčkom, papriko in drugo zelenjavo

Sestava:

• piščanec (dojka) - dva (če majhna - tri) kosi;
• paprika (bolgarščina) sladka - tri ali štiri koščke;
• krompir - osem do deset kosov;
• čebula (čebula) - dve čebuli;
• korenje - dva (srednja) kosa;
• zelje (barva) - dva ali tri handful;
• začimba (sol in začimbe) - po okusu.

Kuhanje:

Predhodna potreba po čiščenju in pranju vseh zelenjadnic.

Potem jih je treba rezati:

- krompir - veliki krogi;

- čebulice;

- korenje - kroge. Če ste mladi, potem ste lahko debeli kot krompir, in če je že davno, ga je bolje razrezati v tanke kroge, ker je ni mogoče kuhati do konca;

- poper - vsak za osem do deset kosov (kot so debele slamice).

Krompir se nasolji in položi v spodnji vsebnik. Ostanek - postavljen v zgornji. Nad njim je položeno zelje, nato korenje in čebulo s poprom (vse soli). Piščanec je na vrhu, nasoljen in začinjen.

Traja približno eno uro za kuhanje jed.

Piščanca z zelenjavo lahko služi s svojo najljubšo omako, sesekljano zelenjavo in solato sveže zelenjave.

Lahka solata na glavno jed.

Sestava:

• zelena solata - deset listov;
• češnjev paradižnik - pet do šest kosov;
• kumare - dve;
• lok (pero) - po volji.

Priprava:

Salata za trganje. Češnja razrežemo na štiri dele (vsak). Kumara se razreza v vrčke. Chop čebulo. Solate z limoninim sokom ali soljo in oljčnim oljem.

Bon appetit!