Ocvrta jajca s klobaso: kako spreminjati posodo

Vsak odrasel ve, da je zajtrk najpomembnejši obrok. Brez tega ne moremo storiti, zlasti za otroke. Kaj pa je kuhati, da je okusno in koristno? Mnogi kuharji svetujejo jed kot ocvrta jajca in klobase. Postopek kuhanja ne traja več kot 10 minut. Posoda se izkaže za slastno in precej hranljivo. Najboljši recepti so obravnavani v članku.

Uspeh ocvrtih jajc

Mnogi ljudje so zainteresirani za: "Kako kuhati premešane jajca in klobase, da bi okus okusni?" Obstaja veliko skrivnosti, izkušeni kuharji so pripravljeni, da jih delijo:

1. Vsi izdelki, ki se uporabljajo v jed, morajo biti sveži. Bolje je kupiti domače jajce. V tem primeru bodo rumenjaki oranžni, posoda bo svetla. Ali vam je všeč prehrana? Nato uporabite prepeljena jajca.

2. Klobase morajo biti dobre kakovosti. Pridobite izdelke znanih blagovnih znamk. Pazite na razvrstitev (primerna je le najvišja ocena).

3. Olje je bolje uporabiti dve vrsti: kremasto in olivno. V tem primeru bo posoda z nizko vsebnostjo maščob, z rdečo skorjo.

4. Dodatne sestavine je treba vnaprej oceniti. In šele po tem, prelijemo jajca. Posoda se bo iztekla brez dodatnih kalorij in tekočin.

5. Uporabljajte samo dobro ogrevano olje. V nasprotnem primeru bo posoda dobila veliko maščobe in za kuhanje bo trajalo veliko časa.

6. Klasična jajca se vroči.

7. Kuhane posode ne pustite v ponvi, še naprej bodo pražene in lahko perejo. Takoj položite jajca na ploščo.

Če poznate te skrivnosti, lahko kuhate odlično jed. Mimogrede, v številnih kavarnah so zahtevne jajčeca s paradižniki in klobasami. Še posebej, če se ta jedi ponujajo na kompleksnih večerjih.

Koristimo prednosti civilizacije

Pohovana jajca in klobase - precej preprosta jed. Lahko kuhamo celo otroka. Vendar izkušene gospodinje uporabljajo sodobne tehnične naprave. Na primer, multibar. Najbolj priljubljen recept je opisan spodaj.

Pohovana jajca z opečeno klobaso

Za to jedo bodo potrebne naslednje sestavine:

• jajca piščancev - 2-3 kosi;

• 50 g masla, 6 žlic oljčnega olja;

• 1 klobase;

• začimbe;

• zelenice.

Za začetek morate maslo dati v skodelico multivarka, vklopite program "Vroče". Klobase, razrezane v skodelice, malo juha, dokler jim ne dajo rdeče skorje.

Aktivirajte program »Bake«. Pour olivno olje v skledo, dodajte jajca, začimbe, zelenjavo nežno. Čas kuhanja je približno 10 minut. Po zvočnem signalu izklopite multivarker.

Videz jedi je zelo pomemben

Prav gotovo veliko staršev pozna situacijo, ko otroci zavrnejo jesti. Kaj storiti v tem primeru? Psihologi soglasno trdijo, da mora imeti posodo predstavljiv videz. Umešana jajca s klobaso v obliki cvetov bodo odličen zajtrk. Verjemite mi, v takšni služi jed bo povzročil apetit otroka.

Najprej morate opraviti klobase. Če želite to narediti, ga narežite na polovico (vzdolž), na straneh pa plitve zareze. Zložite obroč in pritrdite konec z majhnim zobotrebcem. Cvetni listi so pripravljeni, čas je, da se lotimo sredine.

Dobro pečemo, prelijemo olje, položimo klobase. Nato bomo ukvarjali z jajci. Potrebno je skrbno ločiti beljakovine od rumenjaka. Obstaja veliko načinov.

Da bi posoda postala svetla, se ne razširi, bolje je uporabiti eno rumenjak. Nežno jih postavite v sredino klobase, dobro zalite. S posebnim žepom odstranite posodo iz ponve, ne da bi poškodovali strukturo. Okrasite svojo mojstrovino. Steblo je mogoče izdelati iz perja zelene čebule, listov - iz peteršilja ali druge zelenice.

Top recepti

Pohovana jajca s klobasami - jed, ki se služi tudi v restavracijah. Obstaja veliko zanimivih receptov. Eden izmed njih je Menemen. Posoda nam je prišla iz Turčije. Tam se šteje, da je tradicionalna.

Potrebujemo:

• čebula;

• Bolgarski poper;

• paradižnik;

• začimbe;

• zelenjava;

• klobase;

• jajca.

Najprej morate prenesti čebulo in poper. Da bi proces šel hitreje, morajo biti drobno sesekljani. Nato pripravimo paradižnik. Očistimo jih z lupine, jih pretepemo z mešalnikom ali jih zmešamo skozi sito. Vse to se postavi v ponev in izhlapi, tako da ni presežne vode. Dodajte klobase, jih najbolje ocvrti, brez rezanja.

Nato uvajamo glavno sestavino - jajca, ki jih zmešamo z mešalcem. Vsi dobro pomešani z zelenjavo, dajte še 5 minut za kuhanje. Po ponovnem odstranjevanju pečice pokrijte s pokrovom. Po 2 minutah lahko posodo postrežemo na mizo.

Pohovana jajca in klobase so priljubljena jed. Za njegovo pripravo ni potrebno posebno kulinarično znanje. Pazite, da se sestavine ne spali in uživate v krepkem in zdravem obroku.