Poln poper kuhanje. Kako odstraniti poln poper? Značilnosti kuhanja, receptov in pregledov

Poper poln - čudovita okusna jed. Z uporabo različnih načinov gašenja lahko dobite različne možnosti. Pripravite paprike z vsemi vrstami polnjenja: zelenjava, meso, dodajanje riža in drugih žit. V tem članku bomo govorili o tem, kako okusiti ugasnjeno papriko, polnjene, tako da jed postane okras mize.

Malo skrivnosti kuhanja

Kako okusno kuhati poper polnjene? Kako iztegniti to jed je bila dišeča? Ko ga začnete kuhati, morate poznati nekaj trikov:

1. Za mleto meso je treba riž kuhati do polovice kuhane. Če nameravate uporabiti surovo grmičje, potem polnjenje popra ni tesno.
2. Da bi dobil dober okus za polnjenje, ne smete dodati surovega zelenjave, ampak rahlo ocvrto v olju.
3. Za kuhanje je bolje vzemeti papriko enake velikosti.
4. Pečemo posodo po vrenju pri nizki vročini. V tem primeru mora biti posoda pokrita s pokrovom. Trajanje kuhanja je odvisno od polnjenja.
5. Za kuhanje je bolje vzeti domače mleto meso.

Kaj je bolje paprika paprika polnjene?

Kako izločiti jed in kaj? To je najbolj vprašljivo po vprašanju hostesa. Razpravljamo o vseh možnih možnostih:

1. Zelenjavo lahko zalijete preprosto v vodi z dodatkom popra in soli. Za to so v eni ponvi zloženi ena proti ena zelo tesno. Voda podsalivayut, poper poper in vlijemo nastalo raztopino v posodo s papriko. Potrebno je dodati lovorjev list. Nato postavite posodo na ogenj, prinesite posodo v polno pripravljenost.
2. Poleg tega se poper lahko zamrzne v kislo smetano. Da bi to naredili, je treba kislo smetano razredčiti z vodo, dobro premešati, dodati sol, poper. Nastala omaka piva poper, jo zavrite, nato pa kuhamo na zelo nizki vročini, dokler ne kuhamo.
3. Posodo lahko položite tudi v kislo-paradižnikova omaka. Za to poper prelijete s posebno mešanico. Omako pripravimo na naslednji način: dve žlički paradižnikovega pireja, razredčenega v vodi (400 gramov), dodamo začimbe, združimo s kislo smetano (300-400 gramov).
4. V paradižnikovem soku je lahko tudi poper. Za to potrebujete le sok, začimbe in sol. In lahko uporabite paradižnikovo polnjenje. Tako je pripravljen. V mešalcu smo paradižnike razrezali na več delov, zelenjavo in česen pa lahko dodamo tudi. Vse to je zdrobljeno. Nastala masa izlivanja paprike in obara. Če je omaka preveč gosta (vse je odvisno od paradižnika), ga lahko razredčimo z vodo.

Priprava paprike v pečici

Rešite težavo, kako okusno napolnite poper, jo lahko kuhate v pečici. To bo zahtevalo:

1. Svinjina - 0,3 kg.
2. Rice- frac12-steklo.
3. Goveje meso - 0,3 kg.
4. Ena čebula.
5. Česen
6. Dill je snop.
7. Poper solata - 7 kosov
8. Maslo.
9. Začimbe po okusu.

Pepper solata narežemo na polovice in očistimo semena. Treba je problansirovat v vreli vodi nekaj minut. Celulozo govejega in svinjskega mesa je treba preiti skozi mesno mletje in dodati čebulo (česen, po želji). Prejel poper paprika, sol.

Rice je treba predhodno kuhati in dodati mesu. Tudi zeleni deli. Prejeto maso za poper poper in jo položite v obliko pečenja. Na dnu posode morate vliti malo vode. Na vsako polovico lahko položite kos masla. Nato zapremo plesni folijo in pošljemo v segreto pečico (200 stopinj).

Posoda se bo kuhala vsaj pol ure. V pripravljeni obliki se postreže s kislo smetano. Zagotovo boste morali popiti to poper polnjene! Kako pogasiti v pečici, smo ugotovili, obstajajo pa tudi druge možnosti za kuhanje.

Pepper v Multivariate: sestavine

Na primer, obstaja recept za to, kako iztisniti paprike, polnjene v multivark. Mimogrede, to je zelo preprosto. Takšen izum, kot je multivar, na splošno poenostavlja življenje gospodinje. Torej, zakaj ga ne uporabljajte za kuhanje!

Sestavine:

1. Mleto meso - 450 g.
2. Poper - 10 kosov.
3. Dva čebula.
4. Kozarec riža.
5. Dve korenčki.
6. Sončnično olje.
7. Začimbe.
8. Sol.
9. Bay list.
10. Štiri paradižnika.
11. Česen.

Za pripravo omake boste potrebovali:

• kisla smetana - 170 g;
• žlico moke;
• poper in sol;
• voda.

Kuhanje v multivariatno

V multivariantni napravi je vsaka jed, vključno s poprom, polnjeno (kako pospraviti posodo, ki jo bomo opisali kasneje v članku), dobro.

Ni skrivnost, da se jedi izkaže za bolj okusno, če zelenjava pred-ocvrte. To lahko pomaga multivarkerju. Če želite to narediti, izberite način "Cvrtje". Na dnu cisterne nalijemo sestavine in jih protivošimo 25 minut. In lahko pečete na običajen način v ponvi. Najprej obrišite čebulo in korenje, nato dodajte paradižnikovo maslo ali paradižnik. Seveda je bolj priročno uporabiti multivariatno. Naša udeležba ni potrebna. In medtem ko zelenjava kuhamo, lahko naredimo meso.

V ločeni posodi mešamo dve vrsti mesa, dodamo riž, začimbe, sol, polovico predelane zelenjave. Vse dobro pomešane. Nekatere zelenjave, skupaj s sokovi, morajo ostati v multivariantni. Tam bomo pripravili svoje priprave.

Paprika mine in odstranite semena. Napolnite jih z mletim mesom in jih položite v multivark. Zdaj pa naredimo omako. V vodi morate mešati kislo smetano, dodati moko, poper in sol. Sestavine dobro premešamo z žganjem. Nastala mešanica je prelita paprika, dodamo lovorjev list, zelenjavo, česen. Zaprite multivark in nastavite način "Baking". Posoda se bo kuhala vsaj eno uro. Uporabite lahko način "gašenje", nato pa kuhanje traja 1,5-2 ure.

Kako kuhati zamrznjen poper

Če ste za nadaljnjo uporabo polnili veliko paprike, potem vam ni treba takoj kuhati. Enostavno ga lahko pošljete v zamrzovalnik, dokler ga ne potrebujete. Zelo je prikladno. Poleg tega so sodobni zamrzovalci veliki in vam omogočajo, da dolgo časa shranjujete vse izdelke.

Vprašanje se pojavi - in v tem primeru kako ugasniti poper? Polnjeni zamrznjeni poper kuhamo skoraj enako kot sveža. Morate dobiti prazne blazine iz zamrzovalnika in jim dati malo odmrznitve (le malo, jih ni treba popolnoma topiti, izgubijo obliko). Nato si poper položite v posodo, ki jo nameravate kuhati, napolnite zelenjavo z omako in jih pošljite v pečico. Lahko uporabite multivark.

Priprava paprike v ponvi

Obstaja še en način priprave jed. Govorimo o tem, kako napolniti poper v ponvi. Za to potrebujemo debele stenske jedi z visokimi stranicami.

Uporabite lahko teflonsko ponev in ponev. Paprika je pripravljena po enem od receptov, nato zložena v skledo in napolnjena z omako. Ne smemo pozabiti, da morajo biti popolnoma pokriti s tekočino. To je nepogrešljiv pogoj. Nato pokrijte posodo s pokrovom in posodo posadite na najhitrejši ogenj, dokler ne pripravite. Proces bo trajal od štirideset minut do uro.