Poln poper: recepti, značilnosti kuhanja in pregledi

Mnogi lastniki na svojih lokacijah nujno rastejo sladke paprike. Ta svetla in sočna zelenjava ne more samo okrasiti vrta, ampak je nenavadno koristna in okusna hrana. Njena barvna paleta je všeč oko, in mnogi ljudje cenijo kakovost okusa. Poper lahko jedo neposredno z vrta, po dobro pranju. Tudi iz te zelenjave lahko pripravite veliko okusnih jedi. Solate, vse vrste pripravkov, juhe, druge jedi. Zelo priljubljena je polnjena paprika. V tem članku so na voljo recepti za kuhanje in druge koristne informacije.

Svetovalka svetuje

Polnjene paprike (kuhanje recepti bodo na voljo kasneje) - to je nenavadno priljubljena jed v številnih ljudeh. Z otrokom in odraslim je zelo užitek. Za pripravo tega ni treba porabiti veliko časa, to jed lahko dobite od katere koli hostesa. Res je, da je treba upoštevati nekatere subtilnosti. Če želite poln poper (obstaja veliko receptov), ​​imate okusno in sočno, nato pa upoštevajte naslednje nasvete:

• Upoštevajte, da se riž za to posodo ne sme kuhati, dokler ni popolnoma kuhano.
• Recepti polnjene paprike niso razočarali in posoda se je izkazala za slastno in lepo, poskusite vzeti surove zelenjave enake velikosti.
• Kateri izdelki se najbolje uporabljajo za pripravo mešanice, v kateri se polnjene paprike zamrznejo? Kislina, paradižnikova paprika, paprika, sol, lovorjev list, voda, česen. Možnosti polnjenja so lahko zelo različne. Lahko naredite zelo okusno posodo, če si preprosto pustite papriko v vodi z dodatkom soli, začimb in lovorov.
• Zelenjavo je treba temeljito očistiti iz semen.

Potrebne sestavine

Kaj moramo narediti polnjene paprike? Navedemo glavne sestavine:

• Sladka paprika. Lahko je v različnih barvah ali nekaj. Če ste vzeli rdečo, rumeno in zeleno papriko, vam bo pripravljena jed.
• Sl. Uporablja se za klasično možnost kuhanja. Ne manj okusen pa je poper, polnjen z drugimi žitami: biserni ječmen, proso in ajda. Priporočamo, da poskusite z vsemi možnostmi.
• Čebula.
• Meso. Najbolje je, da uporabite domače, piščančje ali piščančje mleto meso.
• Maslo.
• Sol in različne začimbe.
• Korenje.
• Bay list.
• Kisela smetana.
• Paradižnikova pasta.

Različna polnila

Nekateri ljudje sploh ne zavedajo, da se polnjene paprike lahko kuhajo v različnih različicah, in ne le z mletim mesom in rižem. Predlagamo, da uporabite druga polnila. Na primer:

• Z ajdo in zelenjavo. Nepričakovana različica je možno. Ampak, če poskusite, potem vam bo zagotovo všeč. Vendar, če imate raje možnost mesa, lahko dodate polnilo na polnjenje. Prav tako bo zelo okusna.
• Z gobami in zelenjavo. Vse sestavine so drobno sesekljane in ocvrte, dokler niso kuhane. Poskusite pečene paprike s pečkami v pečici. V tem primeru lahko nalijete vodo na sredino zelenjave in vrgite sir na vrhu.
• Z bisernim ječmenom in mletim mesom. Recepti za polnjene paprike so zelo preprosti. Pearl ječmen je treba oprati in kuhati v slani vodi, dokler ne kuhamo. Pripravi se. V polnjenju dodajte korenje, čebulo, paradižnik. Zelenjavo je treba tudi predhodno ocvrti. Ne bojte se eksperimentirati, morda boste prišli do drugih, enako okusnih in izvirnih različic.
  

  Polnjene paprike z rižem: recept

Ponujamo vam preprosto in nenavadno okusno različico priprave. Potrebovali bomo: riž, poper, piščanec ali prašičje meso, sol, vodo, čebulo, paradižnik ali paradižnikovo pasto, korenje. Zaporedje akcij bo približno naslednje:

• Previdno operite poper in ga sprostite iz semen.
• Vzemimo ponev ali pokrovček. Mimogrede, polnjene paprike lahko kuhate v multivarku v načinu "gašenje" ali "peko".
• No, mi bomo oprali kozarec riža. Kuhajmo ga do polovice kuhane.
• Vzemi čebulo in korenje. Operite in očistite zelenjavo. Korenček bomo rešili na večjem, čebulasto drobno rezan.
• Na cvrtje nalijte sončnično olje in popražite zelenjavo. Biti morajo rahlo rjav.
• Mleto meso je treba tudi ocvrti. Zelenjava, mleto meso in riž združimo in dobro premešamo. Zdaj je treba polnjenje nasoljevati in prežeti, če želite kuhati več začinjenih jedi.
• Nato vzemite papriko in jih začnite zlagati. Postavili smo jo v ponev.
• Zdaj morate pripraviti mešanico, ki se vlije v pripravljene zelenjave.
• V vodi raztopite nekaj žličk kisle smetane in paradižnikovega pasta. Lahko dodate sesekljan česen in najljubše začimbe. Napolnite papriko in ga dajte na peč.
• Po 45-50 minutah bo posoda pripravljena. Postrezite z zelišči in kislo smetano.

Paprika, polnjena z mesom in rižem: recept

To jedo kuhamo v peči. Kaj še lahko naredite polnjene paprike? Predlaga se recept za mleto meso ali piščančji file. Čebula in korenje, narezane na majhne koščke in pržite. Riž kuhamo do polovice kuhane. Piščančji file narežemo na kocke in ocvrtimo v ponvi. Vzemi papriko, ga narežite na polovico in odstranite vse nepotrebne. V vsakem delu dodajte polnjenje. Potresemo s sirom, porazdelimo na pecilni list, namažemo. Pečemo do kuhanja.

Skrivnosti kuhanja zamrznjene zelenjave

Poleti in jeseni lahko popestrirano poper z mesom in rižem (recept, opisan zgoraj), lahko pogosteje kuhamo. Konec koncev težave s pridobivanjem potrebnih sestavin ne bodo nastale. In kako biti pozimi ali spomladi? Konec koncev je poper v trgovini precej drag. Predlagamo, da poskrbite za to poleti. Če imate veliko zamrzovalnico, potem lahko napolnimo papriko z mesom (recept se lahko uporabi iz tistih, ki so navedene v članku). Polnjenje bo potrebno kuhati na enak način kot pri navadni zelenjavi. Zamrznjena polnjena paprika pred pripravo popolnoma odmrzovanje ni potrebna, v nasprotnem primeru bodo izgubili svojo obliko. Tako lahko v vsakem letnem času razvajate domačo okusno jed.

Mnenja

Polnjene paprike z mletim mesom in rižem, recepti, ki smo jih predlagali v članku, so nenavadno okusna in zadovoljiva jed. Lahko postane ornament vsake praznične mize. Mnogi ljudje z velikim veseljem jedo polnjene paprike z mesom. Recepti so dopolnjeni in spremenjeni. V članku smo predlagali več različic polnil, ki jih je mogoče uporabiti namesto mesa, ki je skupnemu vsem z rižem. Kateri je najboljši način kuhanja paprike? Kaj pravijo o tej jedi? Predlagamo, da se seznanite z nekaterimi pregledi:

• Mistresses je svetoval, da pripravijo to jed v multivariate, tako da dobijo zelo okusne paprike. Najpomembnejše je, da vam ni treba mešati ničesar in gledati postopka kuhanja.
• Vse ocene pravijo, da je to zelo preprosta in nenavadno okusna jed.
• Polnjene paprike - to je jed, ki nikoli ne postane dolgočasno - napišite pravega poznavalca domačega kuhanja.