Polnjene paprike: kako kuhati z zelenjavno juho?

Polnjene paprike: kako jih kuhati na peči? To vprašanje je še posebej zanimivo za tiste gospodinje, ki se nikoli niso ukvarjali s tako okusno in zelo zadovoljivo jedjo. Treba je opozoriti, da je dovolj pripraviti. Vendar, da bi tako večerjo, bo trajalo veliko časa. Navsezadnje ni potrebno samo pripravo paprike za nadaljnje polnjenje, temveč tudi za polnjenje mesa.

Polnjene paprike: kako kuhati z okusno zelenjavno juho?

Potrebne sestavine:

• sveža celulozna celuloza - 500 g;
• okrogel zrn riž - 2/3 skodelice;
• bolgarski poper je velik - 20 kosov;
• žarnice velike - 3 kosov;
• korenček povprečno - 2 kosi;
• pitna voda - 2-3 kozarca;
• paradižnik rdeči zreli - 3-4 kosov;
• sol kuhana po okusu;
• rdeča paprika - po okusu;
• sveže zelenice - kup.

Postopek polnjenja

Slastno poln poper Začnite se z dišečim mesnim polnjenjem. Če želite to narediti, morate vzeti sveže meso telečje mesa, dobro ga operite, odstraniti vse nepotrebne elemente, jih razrezati na koščke in jo mletite v mesni brusilnik. Za dodajanje okusa takšnemu mesu je priporočljivo dodati 1 veliki glavi čebule. Prav tako ga je treba grundirati v kuhinjski napravi. Po tem, teletina s čebulo je treba zmešati z rokami, nato pa posipati namizna sol in rdeča paprika.

Priprava polnjene paprike predvideva uporabo okroglozrnatega riža. Treba ga je dodati polnjenju. Za to je treba žganje sortirati, temeljito sprati v sito, nato pa kuhati v slani vodi in popolnoma odcejati. Rizo je treba položiti na polnjenje, premešati v homogeno stanje, pustiti na stran in takoj je treba začeti predelovati druge izdelke.

Polnjene paprike: Kako kuhati in predelovati zelenjavo za polnjenje

Za tako okusno in toplo jed, je priporočljivo uporabiti veliko Bolgarski poper. Treba je oprati, nato pa skrbno odstraniti steblo in očistiti notranjost semen in predelnih sten. Temu sledi izpiranje z korenje, paradižnik, dve čebuli, olupimo iz kože in rešetke na velikih Rende (čebulo in paradižnik bolje, narežemo na kocke).

Oblikovanje posode in toplotna obdelava:

Za takšno večerjo potrebujete papriko in jih prelijte s mleto meso. Vse okrašene zelenjave je treba dati v ponev, po kateri je treba tudi sesekljano čebulo, paradižnik in korenje. Nato naj bodo sestavine rahlo nasoljene, nato pa z njimi nalijte 2-3 kozarca navadne vode. Po čakanju na vrelišče je treba ogenj zmanjšati na minimum, posode pa so zaprto s pokrovom. Takšna večerja bi morala biti približno 40-48 minut. Kot rezultat teh preprostih dejanj, boste zagotovo dobili okusne in srce polnjene paprike. Kako jih pripraviti z bogato juho, se lahko naučite zgoraj.

Pravilno podajanje mize

Polnjene paprike priporočamo, da se v mizo vroči. Prav tako je treba dati na mizo kremanki s kislo smetano, paradižnikovo omako in sesekljano svežo zeliščo.