Degustacija vina v Moskvi: merila za izbiro stekla, prepoznavanje napak

Okus vina v Moskvi je poseben dogodek, v katerem prebivalcev in gostov kapitala lahko cenijo ne samo okus božanskih pijač iz vse Evrope, ampak tudi, da se naučijo številnih gastronomskih odtenkov.

Začetek degustacije

Pred začetkom dogodka se prepričajte, da je steklo čisto. Na njem ne sme biti madežev in ne smeti vonj tujih vonjav. Gre za ostanke detergentov, ki ne bodo samo pokvarili, temveč bodo uničili vonj vina.

Tudi, ko ste se znašli v degustaciji vin v Moskvi (in v katerem koli drugem mestu), bodite pozorni, kako pravilno piti pijačo. Pravilno napolnite 1/3 stekla.

Mimogrede, obisk katerekoli restavracije, za takšen "poklicni odtenek", boste lahko določili kakovost storitve.

Kje in kako je v Moskvi degustacija brezplačnega vina?

Kvalitativno organiziran dogodek je osnova praktičnega in teoretičnega tečaja. Med vsemi metropolitskimi gastronomskimi prireditvami je težko najti tako barvito in zanimivo, kot degustacijo vin.

Za izvedbo takšnih akcij običajno izberete prostorno in udobno sobo, kjer lahko vsi, ki jih zanimajo zvoki živih glasbenih posnetkov, poskusijo pijače in poslušajo komentarje izkušenih sommelierjev.

Zelo pogosto, degustacija vina je potekala v Moskvi Cervetti vrstici na Nikitsky Boulevard, 8A, gradnjo 1. Po mnenju obiskovalcev na degustacijo, je dogodek zelo zanimiv, zabaven, in kar je najpomembnejše - okusno. Edina pomanjkljivost je zamašena in skrita soba.

Iskanje prostih degustacij v glavnem mestu je zelo težka naloga, saj le redki ponujajo možnost brezplačnega okusa kakovostnih evropskih vin. Edina rešitev je iskanje razpoložljivosti vinske festivale v glavnem mestu.

Tisti, ki so pripravljeni plačati za degustacijo, so vabljeni, da se vpišejo v šolo sommelierja. Povprečna cena tečaja degustacije v Moskvi je 2500 rubljev. Niso slabi pregledi dogodkov v restavraciji "Neglinny Top", ki se nahaja na: postaji postaja podzemne železnice "Kuznetsky Most", Gledališka ulica, 9/10.

Tukaj vam bo ponudil okus vsaj 6 evropskih vin, ki so del klasike Old World. Po plačilu 4000 rubljev, lahko okusite vrhunska vina, katerih ocena po R. Parkerju ni manjša od 82 točk. Oblika tega degustacija vina v Moskvi: odlična večerja z ustreznimi pijačami.

Merila za boljši kozarec

Torej, če obstajajo dobre degustacije, se naučite, da ostane razumeti, kaj se dogaja v teh dogodkih.

Najprej boste morali preučiti obliko stekla. V idealnem primeru je v obliki tulipana. Posoda mora biti narejena iz kristala. Bodite pozorni, tanjši in čistejši je, bolj pregleden je steklo. Noga mora biti dolga - približna velikost: dolžina roke. Če vaše steklo izpolnjuje vsa opisana merila, lahko v celoti uživate v vinski pijači.

Kako ugotoviti okvare pijače

Ko boste malo povedali o jedi, vam bo ponudil, da gredo na glavni del dogodka: degustacijo. Napake vinska pijača določena z naslednjimi merili:

• Vonj vonj vina pomeni, da je okus vsaj grd;
• pijača ima vonj iz lepenke (diši kot pluto) - imeti bo ustrezen okus;
• gnil odtenek in vonj česna govori o presežku žvepla;
• če je vino prenasičeno s kisikom, potem bo bela okusila askorbinsko kislino, rdeča pa bo imela okus z alkoholom impregniranega sadja;
• če po degustaciji v ustih močno pekoč občutek, potem je v pijačo presežek alkohola;
• težek in sladek okus se pojavi zaradi povečane vsebnosti sladkorja;
• odkrito grenak okus kaže, da ni dovolj zrelih taninov.

Torej, če poznate vse te nianse, lahko zanesljivo obiščete vse degustacije vin v Moskvi in ​​ne skrbite, da ste ljubitelj in izkušeni sommelier "bela vrana".