Riž širataki: sestava, kuhanje skrivnosti

Shirataki riž, recepti, katerih priprava, njegove prednosti in sestava bodo predstavljeni vaši pozornosti v članku, je prehrambeni in ne-hranilni izdelek. Ne vsebuje ogljikovih hidratov, sladkorja, maščob in glutena. Prevedeno iz japonskega "shirataki" pomeni "beli slap". V jugovzhodni Aziji, na Japonskem in na Kitajskem se uporablja za hrano in medicino. Na podlagi svoje moke, so prigrizki, sir in rezanci. Kitajski zdravniki iz nje ustvarjajo detoksikacijski gel iz tumorja in sputuma. Še vedno kitajski ljudje s takim rižem zdravijo kožo in hematološke bolezni, bolečine v prsih, kašelj kreme in astmo. Rastlina, iz katere se proizvaja riž širataki, raste ob morju, v gozdovih ali v odprtem prostoru. Gomolji ga spominjajo na našo peso. Mimogrede, jih lahko jedo surovo. Je privlačna po videzu in ima zelene liste. Ko enkrat v telesu, riž shirakaki poveča volumen in hitro nasiči. Redno uporabljate takšno vlakno, lahko polovico zmanjšate tveganje za bolezni srca in ožilja. To bo dobro vplivalo na stanje diabetikov.

Koristi riža Shirataka

Znanstveno dokazano, da takšen riž učinkovito zmanjša gibanje črevesja, normalizira ravni glukoze in holesterola ter pomaga izboljšati metabolizem ogljikovih hidratov, izgubiti težo in se znebiti zaprtja. Z rižem shirataki bo zdravje močno, vseživljenjsko, ter lepoto in mladost - večno. Večjo količino takšnega izdelka porabijo Japonci, med njimi tudi nobena s prekomerno težo. Ampak zdaj zainteresirani riž širakaki in Evropejci. Prav tako je dober pri odstranjevanju vsega, kar je škodljivo od človeškega telesa in izboljšuje delovanje želodca.

Proces prebave z rižem shirataki bo počasen, zato bo sitosti trajalo še dlje. Toda malo kaloričnega riža ni mogoče dati otrokom, nosečnicam in doječim materam ter ljudem po bolezni in operaciji. Takšne prehrambene hrane ne prilegajte športnikom, ki se ukvarjajo s športnimi silami, in ljudem, ki trpijo za izgubo apetita. Toda na splošno, s previdnostjo, morate vsakomur sprejeti rižev shirataki, saj na nizko kalorično prehrano še vedno obstajajo številne kontraindikacije. In potem naši ljudje še niso pripravljeni dati rižkih širataki glavno hrano, saj se je to dolgo zgodilo v azijskih državah. Za takšno hrano bo povprečni evropski še vedno zelo dolgo časa navajati, čeprav je bolj uporaben kot škodljiv. Toda ljudje, ki želijo izgubiti težo, bo ta izdelek še vedno zelo priročen. Poleg tega mnogi strokovnjaki za prehrano upoštevajo to mnenje in celo priporočajo uporabo.

Shirataki riž: sestava

Ta riž je narejen iz moke iz gomolja v konj. Še vedno iz nje naredimo spužve za pranje, s katerimi je prijetna masaža obraza. Iz moke konj še vedno proizvaja močvirje, želeje, marmelado in pastile. Takšen rastlinski proizvod vsebuje veliko vlaknin. Vegani in ljudje, ki se držijo zdravih in pravilnih prehrane, so zelo radi jedli. 100 gramov takega riža vsebuje samo devet kalorij. Shirataki okusiti zelo podobno kot iztrebki, vendar je manj kalorično. Je okrogel in podoben jajcem. V piklani obliki je pakiran v dvojni polietilen. Shirataki riž ima po sprostitvi iz embalaže komaj zaznavno aromo morskih sadežev. Pri varjenem izdelku ta vonj popolnoma izgine.

Shirataki riž: kako kuhati

V verigi maloprodajne trgovine so shirataki skoraj pripravljeni za prodajo. Pred kuhanjem je treba takoj sprati s tekočo vodo. Po tem lahko izdelek postavimo v vročo bučo ali vrelo vodo in jo kuhamo dve minuti. Pripravljen riž se postreže z omako, mesom ali zelenjavo. Ker je ta jed sam brez okusa, se bo dobro prilegal vsem izdelkom, ne da bi jih prekinil. Shirataki riž, o katerih bomo o njem še razpravljali, je lepo dodati v solate, jo napolniti z različnimi omakami in prelivi. Da bi izdelek brez okusa svetlejši, ga je treba začiniti, začiniti in okusiti z začimbami. Šele potem boste dobili res okusno jed. Riž širataki je še vedno mogoče kombinirati z morskimi sadeži, gobami in rastlinskimi mešanicami. To bo odlična podlaga za kompleksne jedi in stranske jedi. Brez kalorij, dobro napolni želodec in po njem ni veliko časa. Ta izdelek ni priporočljivo zamrzniti samo v nasprotnem primeru bo izgubil nekaj svojih neprecenljivih lastnosti.

Kupci takšnega riža se na splošno odzivajo zelo dobro. Všeč so, da je polna in uporabna. Obstaja toliko, kot vam je všeč, ta številka ne boli. Dietetski naravni izdelek brez aditivov celo spodbuja izgubo teže. Potrošniki, ki so dieteti, še posebej spoštujejo ta riž zaradi svoje raznolikosti v svoji prehrani. Po njihovem mnenju popolnoma podpira težo. Prvi potrošniki riževega širataka so bili pripadniki nizkokalorične prehrane Dukane. Hkrati so postali njegovi ljubitelji. Navsezadnje, glede na Dyukan, riž širataki je dovoljen skozi njegovo prehrano. Tako se zdi zdravo prehranjevanje okusno, raznoliko in dolgočasno.

Razlike pri kuhanju z rižem brez kalorij so zelo številne. Vsakdo se lahko odloči, da ima svojo jed. Vendar je za takšno hrano bolje kupiti rižev širataki v slanici, ne pa suha. Suh proizvod je bolj kaloričen kot kisle. Nekateri celo dajejo nasvete o njegovi pripravi in ​​uporabi. Na primer, za resnično užitek riževega riža shirataki je potrebno poskusiti ločeno z različnimi zelenjavo, prelivi, omake in stranskimi jedmi. In da ne bi odvračali od njega, ga je treba kuhati, ne njuhanje. Nekaterim ljudem, ki uporabljajo ta izdelek, ni všeč dejstvo, da je ena sestavina slanice, v kateri plava, vrsta hidrirane apna. Ampak, če je riž širataki, slike jedi, ki jih vidite v članku, so bile dejansko tako škodljive, potem to ne bi postalo tako priljubljeno, kot je zdaj. Konec koncev, v azijskih državah je skoraj glavni izdelek, ki nadomešča vse ostale. Da, in raznolikost vrst in oblik širakaka zelo velik.

Recepti z rižem širataki

Iz nizkokaloričnih riževih shirataki lahko pripravite nekaj hranljivih in zdravih jedi. Obstaja veliko receptov z njim. Spodaj so nekateri izmed njih, najbolj zanimivi in ​​okusni.

Shirataki s kozicami

Risin zavrite kot vedno, nato pa ga združite s kuhanimi in kiseli izdelki. Kozic očistijo in reši, dodamo jim strt česen, koper, olivno olje (majhno žlico), sojino omako in drobno sesekljane soncu sušeni paradižnik. Peljeni izdelki ocvrtijo v ponvi pred mešanjem z rižem. Izdelki, ki se bodo dodale riž Shirataki, bi moralo biti dovolj omako.

Testenine Bolognese z rižem širataki

200 g mletega govejega mesa je treba ocvrtati s česnom in čebulo, na koncu dodajte ketchup ali domače paradižnikovo omako, sol, poper in sezono. Nastala sojina se zmeša s kuhanim rižem.

Dietni zvitki s rižem širataki

Nemogoče si je predstavljati zdaj priljubljenega suši brez komponent riža. Zdaj so tako všeč, da jih uporabljajo za kosilo in večerjo. Toda navadna suši je zelo kalorična. Pridi do pomoči in riža shirataki. Rolls z njim se prav tako imenujejo pokrovače. Začinijo s posebno nesalomno omako. Pripravite takšne suši, kot običajno, da zamenjate tradicionalni riž s širataki.