"Moj general": solata na praznični mizi

Pred počitnici domači kuharji vroče razgaljujejo recepte v svojih prenosnih zvezah ali pa se sprehajajo po različnih spletnih straneh v iskanju zanimivega in še ne "obrabljenega" jed. Če delite te muke, vas bo verjetno zanimalo "My General" - solata ni samo okusna, ampak tudi zelo lepa. In okus je precej nekonvencionalen, vendar ne preveč eksotičen, tako da bo velika večina poskusov všeč.

Kako izbrati meso

"Moj general" - solata z mesom, ki je vodilna komponenta v njem. In iz kakšnega mesa vam najbolj ustreza, bo okus celotne jedi odvisen. V večini receptov je označena kuhana govedina. Vendar pa obstajajo možnosti in s svinjino - v tem primeru morate izbrati kos v krajšem času. Obstajajo različice salate in piščanca. Po našem mnenju - ne najuspešnejši. Razen če ne vzamete dojke, ampak kolka. Zelo eleganten okus solate s prekajenim piščancem - prisoten okrasitev mize.

Mimogrede, mesa ni treba kuhati. Možno je narediti nestandardno »Moje splošno«: solata se zbira na podlagi praženega mesa. Operjen in soljen, ga razrežemo na tanke trakove in prinesemo v ponev, dokler ni pripravljen. Na koncu, za aromo, dodamo dva zdrobljena česna.

Priprava izdelkov

Poleg mesa boste potrebovali tudi pese, korenje, jajca. Predkuhujejo in ohladijo. Vsi izdelki so narejeni v različnih skledah na velikem rezilu. Meso se razrežemo na majhne kocke ali razvrstimo v vlakna, odvisno od tega, na kakšni obliki je. Še vedno bo treba rešiti sir, vzeti ga iz trdnih razredov, po teži - približno polovico mesne komponente.

Zadnja komponenta so orehi. Očiščeni so, suhi ocvrti in ne drobno sesekljani. Četrto kilo mesa bo šlo nekje pol skodelice orehovih drobtin.

Sestavljanje solate

"Moj splošni" je solatni pecivo. Zato je videti privlačno in okusni brsti so prijetni. Načeloma zaporedje plasti ni zelo pomembno, vendar priporočamo naslednje.

1 plast mesa. Če ste kuhali meso in ne ocvrtili s česnom, je treba rahlo okusiti s sesekljanim zobčkom in nato pokriti z majonezo.

2-slojni sir. Tudi on je pokrit s majonezno mrežo.

3 plast jajc. Če želite raztrgati ali ne - po lastni presoji gostiteljice: plast je precej tanka, morate biti previdni, da ne preveč "mokre" solate.

4 plasti korenček, in to majoneza promazyvaetsya nujno.

5 plasti - sladkorna pesa. Again, majoneze in potresemo z oreščki. Prav tako lahko okrasite z vejami zelenja.

To je pripravljeno, "Moj general". Salata bo preživela le v hladilniku, tako da bodo plasti prepojene s sokovi. Zato je priporočljivo, da to storite zvečer ali zjutraj, če je praznovanje načrtovano za čas na večerji.

»Moj general«: solata s suhimi slivami in drugimi različicami jedi

Pikantno noto lahko vnesete v praznično solato, če dodate slanino plast. Suho sadje je paro, sproščeno iz kamna, razrezano na trakove in položeno čez meso.

"Moj splošni" je solata, ki jo različni lastniki vidijo na svoj način. Nekateri dodajo plast krompirja. Zdi se nam, da ta ideja ni preveč uspešna - solata začne spominjati na "krzneni plašč", ne s sledom, temveč z mesom. Toda zamisel o mešanju česna s pese, namesto da bi jih pospravila na meso, je zelo smiselna: vonj in okus se zmehča, vendar se ne izgubita. Nekateri kuharji sendvič solato s čebulo, razpadajo in namočeni v limoninem soku. To je ljubitelj, a lahko poskusiš.

Zest solate lahko dajejo in kaligrirajo semena, ki jih potresemo nad plastjo pese. Skratka, eksperiment: "Moje splošno" je solata, ki daje dovolj prostora za kulinarično fantazijo.