Kava z alkoholom: pravila združljivosti, recepti

Kava - aromatična poživljajoča pijača,

Najpomembnejši odtenki

Kljub dejstvu, da ima vsaka država svoje tradicije, povezane s pripravo takšnih koktajlov, obstaja nekaj splošnih pravil, katerih upoštevanje bo pomagalo pri izdelavi dišeče pijače. Za te namene je zaželeno uporabljati visoko kakovostne sestavine, ki ne prekinjajo okusa drug drugega. V sestavi takšnih mešanic se običajno doda espreso, kapučino ali zrnje, kuhanega v turku.

Tisti, ki ne vedo, kakšen alkohol je lahko dodan v kavo, se morate zavedati, da to ni le konjak, ampak tudi alkohol, vodka, viski ali rum. Najbolje pa je, da kava združuje brezalkoholne pijače z okusom oreške, smetane ali čokolade. Poleg tega, kavo in alkoholne pijače dopolnjujejo sadje, jagode ali naravne sokove. Vroči so v vroči obliki, v skodelicah iz debelega stekla, ki dobro ohranja vročino.

Tisti, ki dvomijo, ali je mogoče kavo mešati z alkoholom, je treba reči, da strokovnjaki še niso dosegli soglasja glede tega vprašanja. Nekateri verjamejo, da gre za dve nezdružljivi komponenti, drugi pa so prepričani, da skodelica pravilno pripravljene pijače ne bo povzročila neželenih posledic. Edina stvar, v kateri sta se združila dva nasprotujoča kampa, je, da takšnih koktajlov ne morejo uporabiti ljudje, ki trpijo zaradi hipertenzije in drugih bolezni srca in žilja. Poleg tega je pomembno vedeti, da je v vsem, kar potrebujete za opazovanje ukrepa. Redna zloraba takih mešanic lahko sproži nenadne tlačne napetosti in srčno aritmijo.

Možnost s konjakom

Ta močna in dišeča pijača dobi veselje za živahnost za ves naslednji dan. Recept za njeno pripravo odlikuje ekstremna preprostost in hitrost reprodukcije. Če želite narediti kavo, boste potrebovali:

• nekaj čaja žlice konjaka;
• 2 tsp. naravna kava.

Zrnato zrno se nabije v fino sito in napolni s konjakom. Zgoraj dodajte še en del kave in ga postavite na skodelico, napolnjeno z vročo kuhano vodo. Vse to je pokrito s pokrovom in pustite nekaj minut, tako da ima pijača čas za pare.

Možnost z nageljnove žbice in limone

Ta dišeča pijača zagotovo cenijo ljubitelji neobičajnih koktajlov. Ima prijeten okusni okus in lahkoten vonj citrusov. Ker ta recept kave s konjakom zagotavlja uporabo ne precej standardnih komponent, preden jo začnete reproducirati, preverite, ali imate pri roki:

• nekaj čajnih žličkov sladkorja;
• 30 mililitrov konjaka;
• čajna žlička naravne kave;
• klinčki, ščepec cimeta in limonine lupine.

Sveže mleto kavo se vlije v Turk, povezano s hladno vodo in pošlje na peč. Medtem ko se pripravlja, lahko naredite preostale komponente. Na krožniku se je širil sladkor, limoninec, cimet in klinčki. Vse to se zlije s konjakom in vžge. Nastala tekočina se filtrira skozi sito in se zlije v skodelico končne kave.

Recept z mlekom

Ta dišeča vroča pijača razlikuje bogat okus kiselka. Zato bo odličen konec nedeljske večerje ali praznične večerje. Za kavo konjak, koristi in katere škoda je še vedno predmet vročih razprav, boste potrebovali:

• 3 velike žlice mleka;
• 220 mililitrov vode;
• 2 žlički kave in konjaka;
• sladkor (po okusu);
• čajna žlička cimeta.

Kava in sladkor se vlijejo v jesper. Tam dodajte zemeljski cimet in ga kalcinirajte na najnižjo vročino deset sekund. Nato se suha zmes vlije z vodo in segreva, ne da bi vrenila tekočino. V končni pijači dodajte konjak in ga vztražujte nekaj minut pod pokrovom. Nato se dišeča tekočina filtrira skozi vato ali filtrske vrečke in se vlije v skodelice. Preden pijete kavo s konjakom, ga razredčite z majhno količino pasteriziranega mleka.

Možnost z viskijem

Avtor recepta, ki je opisan spodaj, je irski kuhar, ki želi pomagati potnikom zamrznjenega tranzitnega letalstva, ki so pogledali v svojo restavracijo. Za pripravo toplega pijače boste potrebovali:

• 100 mililitrov vode;
• zemeljska naravna kava;
• 30 mililitrov irskega viskija;
• 4 žličke sladkorja;
• stepena.

Za pripravo kave z alkoholom sveže zmleto zrnje združimo z vodo in polovico razpoložljivega sladkega peska, nato pa kuhamo na običajen način. Del dobljene pijače se vlije v visoko steklo, na dnu katerega je že ogrevan irski viski. Zgoraj postavite žlico od stepene smetane in jih posujte s sladkorjem. Vse to skrbno vlije preostalo kavo in postrežemo na mizi.

Z mandljevim likerjem

Ta kava z alkoholom ima mehak, prijeten okus in aromatičen vonj. Zato bo zagotovo všeč pošten seks. Za pripravo takšne pijače boste potrebovali:

• 20 gramov naravne mletje kave;
• kozarec hladne vode;
• 20 gramov mandljev;
• 3 velike žlice šlagne smetane;
• 50 mililitrov likerskega likerja;
• sladkor (po okusu).

Sveže mleto kavo in praženi sesekljani mandlji se vlijejo v Turk. Tam, vlijte pravo količino vode in jo pošljete v peč. Ko se pena pojavi na površini puranov, se odstrani iz kuhalne plošče in vztraja nekaj minut. Potem se jessle vrne v ogenj, prinese do vrenja in odstrani na stran. Po petih minutah pijte vlijemo v skodelice, pomešamo s sladkorjem in likerom iz mandljev. Pred vročitvijo je okrašena s stepeno smetano.

Recept s čokolado in žganje

Kava z alkoholom, izdelana v skladu s spodaj opisanim postopkom, je prepričana, da jo cenijo ljubitelji nenavadnih močnih napitkov. Ima prijeten okus kremaste čokolade in prijeten vonj žganja. Za njegovo pripravo boste potrebovali:

• skodelico kave z vonjem vanilije;
• nekaj kosov sladkorja;
• 2 velike žlice šlagne smetane;
• 45 gramov žganja;
• nekaj čajnih žličk naribane čokolade.

Na dnu ogrevanega kozarca postavimo krušni sladkor in ga prelijemo s pravo količino žganja. Vse to je vžgano, nato pa pomešano z vročo kavo vanilije. Popolnoma končana pijača je okrašena s stepeno smetano in vnaprej pripravljeno čokolado.

Možnost z jajčnim likerjem

Ta močna, krepilna kava z alkoholom je popolnoma združena z večino sladic. Zato jih zagotovo zanimajo številne sodobne mlade dame. Za pripravo boste potrebovali naslednje sestavine:

• 20 ml smetane in vode;
• 4 g mletega kave;
• 2 ml jajčnega alkohola.

Kava se vlije v curek, prelijemo hladno vodo in pošljemo na peč. Takoj, ko začne vreti, se odstrani iz kuhalne plošče, se rahlo ohladi in znova vrne v ogenj. Vročo aromatično pijačo pustimo stati dve minuti, pomešamo z žličko hladne vode in segrevamo največ 60 sekund. Popolnoma končana kava v tankem curku prelijemo v kozarec, ki že ima kremo in jajčni liker.

S kakavom in rumom

Ta močna in zelo dišeča pijača je pripravljena v skladu z zelo preprostim receptom. Če želite igrati, boste potrebovali:

• 2 žličke kave;
• 40 mililitrov šlaga;
• frac14 - čajna žlička kakava;
• 100 mililitrov vode;
• rum in sladkor (po okusu).

V enem plovilu združujejo vodo, kakav in sladek pesek. Vse to je postavljeno na peč in kuhano na nizki vročini. V nastalo pijačo dodajte mleto kavo in jo prinesite na vrenje. Pripravljena tekočina se filtrira, vlije v skodelice, pomeša s pravo količino rum in okrašena s stepeno smetano.