Mokachino je kava ali kakav? Recept za mokasin

Ljubitelji prave čokolade raje čutijo svoj okus v vsem: hladne sladice, pecivo, pijače. In seveda kava v tem primeru ni izjema.

Tradicionalni mokasino kavo - kaj je to?

Kava pijača z izrazitim okusom čokolade je mokasino. Bil je še posebej priljubljen na severnoameriški celini. Vendar pa v evropskih in azijskih državah aromatična kava s čokolado ni več všeč.

Mokachino - kava z dodatkom mleka in vroče čokolade ali kakava, ki spominja na okus klasične latte. Zato mnogi menijo, da je ta pijača njegova pestrost. Vendar pa obstaja razlika med njimi: doda se mokasin vroča čokolada, in v latte - ne.

Vsi se ne držijo tradicionalnega recepta za pripravo tega, ki so jo izumili Američani. Toda kljub temu je moccasino pripravljen v vseh državah, zakaj njegova priljubljenost raste le.

Mokasino ali moka?

Beseda "moccasino" (mokaccino) ima italijanske korenine. To je isto ime kave pije in je še vedno ohranjen na evropskem delu celine. Vendar, domača kava moccasino se dejansko šteje za Ameriko. In vendar njegovo ime tukaj zveni drugače.

Mokko - to je ime za to pijačo z bogatim čokoladnim okusom Američanov. Takšna izbira kave, ki je tako lepa, je všeč, da zajtrk ne more storiti brez njegove udeležbe. Ampak isto ime mocha ima eno od sort arabica, zaradi česar obstaja nekaj zmede. Pravzaprav ni nič skupnega med naravno kavo, ki jo pripravljamo z uporabo mletih moka in kavo iz napitkov, mleka in čokolade.

Torej, kaj je mokasin? To ni kava ali kakav, ampak kava pijača z izrazitim čokoladnim okusom in aromo.

V službi mokasina

Tradicionalno se moccasino streže v visokokakovostnih steklenih tanko stenah na nogi ali prozornem steklu. Po videzu je zelo podobna izvrsten koktajl ali pijačo. To je razloženo z dejstvom, da morajo sestavni deli mokasin kave v idealni izvedbi napolniti posodo v določenem zaporedju, tako da se pridobi nekaj slojev.

Tako kot obstaja več receptov za pripravo te pijače, obstajajo različne možnosti za njeno oskrbo. Pri opazovanju natančne klasične formule se mokasin zlije v steklene, izmenične plasti. V nasprotnem primeru se vse sestavine takoj mešajo, pijača pa se lahko postavi v skodelico, npr. Kapučino ali latte.

Sestava in vsebnost kalorij

V sestavi te čudovite poživljajoče pijače so le tri glavne sestavine: kava, mleko in čokolada.

Kar se tiče prve komponente, je bolje uporabiti espresso, kuhano v aparatu za kavo. Nič manj okusne je moccato, kuhano v purani iz naravnega tuna fižol arabica. Kaj natančno ne dela za recept je instant kava. Z njim, da bi uživali v pravi okusni pijači, ne bo uspelo.

Čokolado v receptu lahko uporablja kdorkoli. Intenzivni okus ima pijačo iz prave grenke čokolade z visokim deležem kakava. Za ljubitelje mehkega in nežnega okusa pijače je bolje uporabiti mleko ali celo bela čokolada.

Moccasino, katerega sestava vsebuje samo tri sestavine, lahko dodatno dopolnimo s smetano, čokoladnimi drobtinami, kakavom ali cimetom.

Na kalorično vsebino mokasina je odvisno neposredno vrsta čokolade, ki se uporablja pri pijači, in je približno 270 kcal na 100 gramov. Morate se osredotočiti na število kalorij, ki so označeni na pakiranju čokolade.

Classic moccasino: recept

Za tradicionalno mocchino je treba vnaprej pripraviti 50 ml sveže pripravljene naravne kave, 100 ml mleka in 50 ml vroče čokolade.

Prvič, čokolada, topljena v vodni kopeli, vlije v stekleno steklo. Za mehkejši okus morate dodati nekaj žlic smetane. Nato previdno prelijemo toplo mleko na stran stekla. Če se vse naredi pravilno in počasi, se plasti med seboj ne bodo povezale. Mleko lahko vzamete pri 20-30 ml več, kot je navedeno v receptu. Iz tega bo okus pijače koristil le.

Ker zadnji sloj v moccasinu stoji espresso iz aparata za kavo ali naravne kave, se pripravi na Turk. Po želji lahko pijačo okrasimo s stepeno smetano, naribano čokolado in celo pol zraka marshmallow. Vsakdo, ki ljubi latte, se prepričajte, da poskusite mokasin. To ni samo hitro in preprosto, ampak tudi zelo okusno.

Mokasino v turščini iz kakava

Pri kuhanju mokasina se čokolada včasih zamenja s kakavom. Pijača iz tega se ne poslabša, vendar je njegov okus nekoliko drugačen od tradicionalnega recepta.

Kako narediti mokcasino v turščini? Takšna pijača se napolni na Turk, in sestavine niso pripravljene ločeno drug od drugega, temveč se takoj pomešajo v eni posodi.

Torej, 2 žličke kave, pomešane s 3 čajne žličke kakava v prahu, dodajte še sladkor po okusu in 50 ml vode. Po masi se segreva 200 ml vročega mleka in 50 ml smetane. Kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne pojavi pena. Izklopite ogenj, pustite, da se nekaj minut pije, dokler pena ne porjavi in ​​jo lahko prelijete čez očala.

Ker pijača nima tako zanimivega nanosa, kot v prejšnjem receptu, jo lahko vlijemo tudi v navadne kozarce. V vsakem primeru bodo vsi ljubitelji kave uživali v čudovitem okusu tega mokasina. To je resnično božanska in edinstvena pijača! In kar je najpomembnejše, je enostavno in hitro pripraviti na zajtrk in ves dan.