Kako narediti čudovito solato z lastnimi rokami?

Počitniške jedi na mizi morajo biti vedno ne samo okusne, ampak tudi lepo urejene. Najprej je prijetno in estetsko. Poleg tega bodo svetle in čudovite jedi postale bolj privlačne, zaradi česar bodo gostje navdušeni. Danes bomo pogledali, kako lepo narediti solato. Konec koncev, v tem primeru lahko uporabite ne le zelenice, ki so za mnoge že postale navade. Za pripravo lepo urejenih počitniških solat boste morali navesti svojo domišljijo in izbiro izdelkov, ki ustrezajo okusu glavne jedi. Takšno delo je prava umetnost. Vendar okrasitev jedi doma ni tako težka spretnost, ki jo lahko vsaka gospodinja obvlada.

Prilagoditve za dekoracijo

Da bi lepo uredili solate in rezanje, je zaželeno kupiti posebna orodja. Postopek dekoriranja bo naredil lažji in zanimiv.

Na seznamu takšnih orodij so ostri noži in škarje, polkrožne žlice-nuazettes, usmerjene na robove. Potrebovali boste tudi pripomočke, ki bodo zlahka odrezali lupino iz agrumov in tudi odrezali sredino iz jabolk in drugih izdelkov. No, če pri ljubki gospa obstajajo oblike za piškotke, slaščičarna brizga z različnimi šobami in čopičem. Vsa ta orodja so dovolj, da kakovostno dekorirajo solate z lastnimi rokami.

Načrta oblikovanja

Za tiste, ki se še niso odločili, kako narediti čudovito solato, je treba upoštevati, da posoda ne sme vsebovati velikega števila dekorativnih elementov. Postopek njenega dekoriranja praviloma spremlja spoštovanje načela minimalizma.

Ne prikazujte preveč nasilne fantazije in pri pripravi vseh drugih jedi, ki bodo na praznični mizi. Odlično bi bilo videti le "žebelj programa". Odločite se za sedenje na mizi dekor drugih plošč ni vredno. To močno zmanjša učinek predstavitve glavnega tečaja. Zato ne bi smeli biti svetle in solatne sklede, v katerih so okrašeni prigrizki.

Splošna priporočila

Kako zagotoviti, da so na praznični mizi bile okusne in lepo urejene solate? Za to obstajajo splošna priporočila, ki najhitrejša pot predlagajo izvorne zmogljivosti. To je lahko polovica vseh rastlin, na primer poper ali bučke. Prav tako se je potrebno vnaprej odločiti z recepti. Lepo zasnovane solate pridobivajo same, če vsebujejo sestavine z nenavadnimi kombinacijami oblik in barv. Tak prigrizek ne bo potreboval posebnega dekorja. Preprosta in uporabna izvedba, ki se uporablja pri dajanju šarže jedi prikazani sir in narezke, kar bi bilo idealno substrat navzdol solata.

Teme

Rešitev vprašanja "Kako narediti lepo solato?", Poleg zgoraj navedenih pogojev, bo zahtevala skladnost z drugim elementom. Ne smemo pozabiti razloga, zaradi katerega je posoda pripravljena. To je lahko obletnica ali poroka, rojstvo otroka ali praznovanje novega leta. V tem primeru mora dekoracija praznične mize nujno upoštevati želeno temo.

No, mogoče, vprašanje: "Kako lepo narediti solato?" Ali je gospa, ki se je odločila, da bo prinesla sorto na vsakodnevno mizo? Nato bi morala biti dekoracija, da izberete bolj privlačno, nenavadno polnjenje, v novi tehnologiji, na kateri so sestavljene sestavine. Dober primer tega so restavracije solate. Najpogosteje so brez bleščečih dekor, vendar v življenju in na fotografiji izgledajo čudovito.

Če bo praznična miza v počastitev mednarodnega dneva žensk je, da pripravi solato, "Mimoza", nato pa je bolje, okrasimo s pridihom pomladi. V ta namen je treba iz ustreznih sestavin pripraviti lovorjevo vejo. Za njo je treba veverico kuhanih jajc zdrobiti na velikem rezilu. Eno polovico pripravljenega proizvoda je treba zmešati z majhno količino sladkorne pese. Nato je protein razkosan na površini solate v obliki belih in vijoličnih cvetov. Namestiti jih je treba na koprive kopra ali peteršilja.

Če se pričakuje, da bo oblikovanje prigrizkov, da bi pritegnili božično temo, je treba vse sestavine hrane, je treba nastaviti tako, da je okus od njih popolnoma primerna mandlji. Po pripravi svečane solate, jo položite na ploščo, tako da je oblika borovega stožca. Lestvice so lepo razporejene matice. Dokončen dotik te posode bo sprig smreke.

Za novo leto

Najbolj univerzalno je za takšne predmete ideja, da se jedu oblikujeta božično drevo. Ta možnost je zelo primerna tudi za tradicionalne Olivierjeve. Da bi lepo okrasili solate za novo leto, sploh ne potrebujete zelene barve. Dovolj je le, da je prigrizek imel silhueto, značilno za božično drevo. Toda venci iz koruze in oljk, v tem primeru, bodo čudovit dodatek.

Kako lepo lahko okrasite solate v novem letu, tako da postanejo tudi prvotni element dekoriranja mize? Kulinarični strokovnjaki predlagajo, da začnejo s simbolom naslednjega leta. Na primer, solata, izdelana po kateremkoli receptu, je lahko postavljena v obliki kake. Lestvice so postavljene z grahom ali tanjšimi polkrogami kumare. Oči s tem služijo kot koruzna zrna ali oljke.

Ustvarjanje zmaja je podobno kot kača. Samo on potrebuje brke iz kosmičev kopra, listi pekinškega zelja pa bodo primerni za majhna krila.

Lepo urediti solate za novo leto, simbol, ki bo služil kot tiger, prav tako ne bo težko. Gobec bo naredil krog z ušesi iz naribanega korenja. Za oči lahko vzamete beljakovine in olive. Jezik bo kos kuhane klobase. Glavno za to solato je lahko pašteto s kumarami in jajci.

Za tvoj rojstni dan

Osrednja jed kot praznik se lahko razlikuje, vendar če bi služil solato, mora biti njegova oblika bolj privlačen in svetlejša od ostalih jedi, celo torto. Kako doseči ta učinek? Strokovnjaki priporočajo, da poskušajo potisniti iz časa v letu, ko je bil rojstni dan rojen. Za padec je treba izbrati rumeno-rdeče tone, za zimo - belo-modro itd.

Če praznujejo rojstni dan otroka, je treba upoštevati njegove interese in individualne preference. Menijo, da bo ta možnost postala win-win.

Solate za otroke lahko okrasite na več načinov:

1. Dajanje prigrizkov nenavadne oblike. Sestavine v posodo zložene tako, da se plošča za pridobitev "kipa" stroji, medveda, itd zajček Vendar je treba upoštevati, da je ta metoda dekoracije primerna le za tiste solate, v katerih je vezni element v obliki majoneze ali kisle smetane. Z drugimi besedami, jed mora biti gosta in gosta v svoji doslednosti. V nasprotnem primeru se slika hitro zruši.
2. Ustvarite sliko v solati. Ni potrebno sodelovati in pisati mojstrovin. Dovolj je prikazati preprosto sonce. Privabite svetle in majhne cvetove. Nič manj zanimivega je prikaz likov vašega najljubšega risanega.
3. Uporaba volumetričnega dekorja. Če želite ustvariti različne številke, boste morali vaditi vnaprej. Porcija solate lahko okrašena z avtobusi papriko, bučke in kumare, plošče dopolnjujejo sir na zobotrebcem. Postali bodo pravi ladje, ki bodo pripravljene na dolgo potovanje.

Če je praznična solata za ženo, zlasti za jubilejno mizo, jo lahko poskušate okrasiti v obliki velikega šopka.

Kaj cvetje v tem primeru, da se odločijo za ustvarjanje slike? Vse bo odvisno od okusa rojstnega dneva in možnosti kuharja. Na primer, tulipani in gerberi se razširijo hitreje in lažje. Toda z lilijami se je treba lotiti.

Uporaba barvil

Vsakdo, ki ima v lasti strokovne kulinarične umetnosti, prepričan sem, da lahko solate predstavljate uporabi kateri koli izdelek je svetla in zanimiva, iz kumar in konča z prekajene klobase. Ustvarite izvirno dekoracijo je mogoče tudi v primeru, ko je v formuli le surove rdeče pese, žarnice čebulo in rastlinskega olja. Če želite jedu izvirno videti, bo trajalo le malo prostega časa, malo spretnosti in deleža fantazije. Posebno pozornost je treba nameniti barvilom, ki jih je mogoče dobiti iz preprostih izdelkov.

• rdeča barva se daje brusnicam, brusnicam, granatu in paradižniku;
• barva maline je pridobljena s pomočjo pese;
• Pomaranče, morski pes in korenčkov sok se uporabljajo za oranžno;
• rumena barva se dobi pri uporabi jajčnega rumenjaka, žafrana, koruze;
• modra bo dala sok rdečega zelja;
• zelena se pridobiva z uporabo špinače;
• Olive se uporabljajo za črno barvo.

Okraski solate iz zelenjave

V katerih primerih je treba uporabiti eno od možnosti načrtovanja? Dekoracija za prigrizke, pripravljene iz zelenjave, mora biti prisotna le na solatah, ki lahko dolgo časa držijo obliko. To so praviloma jedi, katerih sestavine niso bile toplotno obdelane. Okrašeni so s figurami, izklesanimi iz zelenjave. Takšne podrobnosti so navedene na plošči v naklepnem ali poljubnem vrstnem redu. Obstajajo lahko tudi klasični, preprostejši okraski, na primer:

• napisi ali "pajki" s kislo smetano ali majonezo;
• grozdi ali vejice zelenja;
• četrtine ali polovice oljk;
• klobase brez impregnacij maščob, kuhanega mesa, naribanega sira;
• jajčne drobtine ali ostružki.

Okras z maticami

Takšna varianta hostesa je še posebej cenjena zaradi njene preprostosti. Tudi z osnovnim škropljenjem že pripravljene solate z drobtinami zdrobljenih orehov postane privlačna in usta zalivanje. Z razmišljanjem o ideji uporabe oblike jedra lahko ustvarite celo sliko.

Torej, klasika žanra je zimska solata, ki je okrašena z orehi. V idealnem primeru je preprosta možnost lokacija semena sezama v prehrambenih prigrizkih, ki vključujejo le zelenjavo. Upoštevati je treba, da so oreški za okrasitev solate predhodno ocvrti.

Izdelava z jajci

Ta dekorativna ideja je zelo priljubljena. Vendar pa je za njegovo izvajanje potrebno pripraviti jajca tako, da se rumenjak ne začne zlomiti pri delu. Strokovnjaki v tem primeru priporočajo:

• Pred kuhanjem dajte jajca v hladno vodo, da jih popolnoma pokrijejo;
• počakajte trenutek vrenja;
• Count devet minut;
• vzemite jajca in jih hitro ohladite.

Dekoracija v tem primeru bo služila na površinskih prigrizkih šopke ali posameznih cvetov. Da bi jih ustvarili, je treba jajce izrezati po dolgem položaju, tako da nastale ovalne polovice postavite v želeno smer, kar daje vzorcu želeno obliko. Prav tako lahko naredite cvetove iz lobulov. Da bi jih proizvedli, se jajca razrežejo navpično in delijo na plošče z debelino 0,4 do 0,7 mm.

Enostavno nakit se ustvari s pomočjo rumenjaka, spremenjenega v drobtino. Idealen je za stiskanje celotne površine prigrizkov.

Po odstranitvi rumenjaka iz jajca se lahko dolga polovica beljakovin pretvori v čoln. V njej je zobotrebec, na katerem je vrv križen krog kumare, krožnik sira ali rdeče ribe. To bo popoln mali čoln.

Izviren dizajn

Poleg zgoraj naštetih metod obstaja še nekaj nenavadnih možnosti, ki bodo zanimive za okrasitev svečane jedi.

1. Uporaba želeja. Nalijejo sestavine, tako da se lahko zamrznjena solata razrežejo in dajo v plošče. Jelly se včasih uporablja za ustvarjanje gostih številk. Okrasijo posodo.
2. Uporaba ledu. Gospodinja lahko posodo naredi tako, da zamrzne vodo s koščki zelenjave v njem. V tem vsebniku se uporablja solata.

Osebno rezanje

Pogosto v restavracijah so svečane jedi okrašene z rezbarenjem. To je figuralno rezanje sadja, zelenjave, klobase ali sira. Doma vam omogočajo, da ne samo lepo posodite, temveč tudi, da se dobro zabavate. Za takšne dekoracije boste potrebovali ostre nože več velikosti. Kot eno od možnosti se lahko šteje uporaba kuhane klobase. Razreže se v tanke kroge, od katerih je treba vsako upogniti na polovico. Te blazinice so zložene eno na drugo z naklonom 0,5 cm, dokler šopek ni popolnoma oblikovan.

Druga možnost vključuje uporabo kumare. Rezan je z zelenjavnim nožem v fleksibilne in dolge plasti. Od teh podrobnosti se oblikuje bud.

Dekoracija salate "Shuba"

To je eden izmed priljubljenih prigrizkov naših ljudi, ki ga sestavljajo dostopne in preproste komponente. Njihova kombinacija daje nežen in edinstven okus. Vprašanje "Kako lepo narediti solato" Herring pod mehkim plaščem? "" Že precej pogosto stoji pred gospodinjami. Konec koncev, to jed lahko vidite na skoraj vsaki počitniški mizi. Ljubite solato "Shuba" in ob delavnikih. Njegova prisotnost na sebi že lahko povzroči občutek veselja in zmage. Njegovo izvirno ime salata naj bi prejela zaradi dejstva, da so ribe v njej prekrite z mnogimi plastmi zelenjave in majoneze.

Povsem pomembno je naslednje vprašanje: "Kako lepo narediti solato" Shuba "?". Konec koncev, lahko enaka jed, ki je prisotna na vsakem počitnicah, postane precej dolgočasno.

Ker je lepo narediti solato "Pod krznenim plaščem"? Na primer, jed je lahko oblikovan kot riba. Vendar pa ni nujno, da so podobni sledu. Vsaka riba, četudi otroško smešno, lahko prinese nasmeh in veselje. Za njeno izdelavo je solata na plošči že vnaprej postavljena v obliki ovala z repom. Vse podrobnosti o ribah so izdelane iz improviziranih materialov, ki so obrezane zelenjave, zelenjave, oljk, čebule in majoneze, s katerimi se uporablja določen vzorec.

Še vedno, kako lepo narediti solato "Shuba"? Ena izmed najbolj nenavadnih variant je predstavitev priljubljenega prigrizka v obliki zvitka. Pripravljen je iz standardnih komponent, polaganje plasti v filmu za hrano v obratnem vrstnem redu. Po tem se vsebina prevleče s filmom v obliki zvitka. To solato očistimo v hladilniku in po strjevanju razširimo na ploščo.

Dekoracija Olivierjeve solate

Ta jed lahko pogosto vidimo tudi na naših prazničnih mizah. Okus Olivierjeve solate, kot so "krzneni plašči", zagotovo prikliče najbolj prijetna združenja. Kljub temu, kateri je najljubši prigrizek, je njegova klasična smola v obliki navadnega kupa nezanimiva in dolgočasna.

Kako okrasiti solato z Olivierjem? Okrasite to jed, lahko rezine iz svežega kumar, katerega okus je popolnoma združen s tem zelenjavo v soljeni in marinirani. Za njihovo pripravo uporabite dobro ostro nož. Rezano kumare. Nastala rezina se razprostira v ventilatorju, v obliki skodelic ali ruševin. Olivierovo solato lahko okrasite s krompirjevimi sekanci. Ta izdelek bo ustrezen, saj recept vsebuje kuhan krompir.

Solate s paličicami

Predjedi, ena od sestavin, ki jih je ta izdelek postal, so v naši državi pridobili veliko popularnost. Do danes se pripravljamo na vsako soljo s hišnimi gospodinjskimi rakovicami. Zakaj je ta izdelek všeč ruskim kulinaričnim strokovnjakom? Da, ker se jedi z njeno uporabo pripravijo enostavno in hitro. Prigrizke pa zagotovo postanejo zelo okusne.

Razmislite o receptu (s fotografijo) lepo urejenih solat iz tega izdelka, ki nam je všeč našim sorodnikom:

1. Z ananasom. Za pripravo takšne solate je potreben relativno majhen nabor izdelkov. Vključuje 370 gramov konzerviranega ananasa, 200 gramov rakovih palic, 200 do 300 gramov sira, 4 ali 5 žlici žlici. žlice surovega riža, pa tudi ena čebula in 250 gramov majoneze. Kako se pripravi ta solata? Predhodni kuhani riž. Za to se glute spustijo v slano vodo. Ne preveč fino sesekljani ananas. Crab palčke so tla, ki jim daje obliko majhnih kock. Sirove rešetke. Drobno sesekljano čebulo. Vse sestavine so mešane in oblečene z majonezo. Kako lepo narediti rakovino solato? To je mogoče storiti z uporabo številnih možnosti. Ena izmed njih vključuje prigrizek kot rakovica. V solato ne morete dodati palic, tako da v pripravljeni posodi niso preveč (po vaši presoji).
   
2. S česnom. Če želite narediti to solato, morate vzeti dva velika paradižnika, eno pakiranje paličic, nekaj česna česna in majonezo. Kako se pripravi ta predjed? Palice so razrezane na kocke. Paradižnik je zdrobljen. Česen se prenaša po tisku. Sestavine so mešane in oblečene z majonezo. Rezultat prigrizka je zelo pikanten okus. In jo lahko okrasite z olivami, ki so postavljene v obliki cvetov, pa tudi majoneze, ki se nanese na posodo v obliki očesa in peteršilja.

Prava dekoracija katere koli praznične mize bo zagotovo lepo urejena solata. Recept (s fotografijo, ki jo vidite zgoraj), primerna za okus in predmet, lahko vsaka gostiteljica izbere po svoji presoji.