Pripravite solato školjk

Ali vam je všeč morski sadež? V tem primeru bodo vaša priporočila celo koristna. Rad bi vam ponudil nekaj možnosti o tem, kako lahko pripraviti solato od školjk.

Predvsem pa je treba omeniti, da so te solate zelo koristen za tiste, ki si želijo shujšati vsaj za nekaj kilogramov, tako kot školjke - je morska hrana, ki vsebuje najmanj kalorij, ampak hkrati je hranljiva za telo.

Solata školjk in kozic

Da bi naredili to solato, boste potrebovali školjke - okoli 300 gramov. Mimogrede, niso nujno sveže - lahko uporabite zamrznjene. Poleg školjk morate vzeti natančno isto količino kozic. In eno in drugo vrsto morskih sadežev je treba spustiti v vrelo vodo in kuhati v njem, dokler ni pripravljen. Ne pozabite, da ob dolgotrajni kuhanju oba proizvoda postaneta precej trda. Zato takoj, ko opazite njihovo pripravljenost, takoj odstranite iz vode in pustite, da se rahlo posuši. V vmesnem času nadaljujte z nadaljnjo pripravo solate. Naslednja faza bo rezanje zelenjave: paradižnik (4 srednji kosi) in sladka paprika (2 srednji kosi). Te zelenjave je treba razrezati na majhne kocke.

To solato školjk je napolnjeno z ločeno oblačilo, ki jo lahko pripravite doma. Če želite to narediti, morate vzeti eno čajno žličko sladkorja, soli in balzamični kis. Te sestavine zmešamo v isti posodi, potem je potrebno dodati eno žlico limoninega soka (prednostno sveže stisnjen), isto gorčice, 2 žlici sezamovo seme, 0,5 žličke posušimo bazilika, 1 žlica nasekljanega kopra, 4 mediju karanfel, česen predkuščen in, končno, čajna žlička črnega mletega popra. Vse sestavine je treba dobro mešati, tako da se iz njih pridobi homogena masa. Tako je oblačilo pripravljeno.

Sedaj morate samo zbrati solato školjk. Da bi to naredili, z morsko hrano zmešajte z zelenjavo in sezono s kuhano omako. Če obstaja želja, lahko okrasite pripravljeno solato s sezamom.

Solata školjk in lignje

Lahko pa pripravite tudi solato, katere glavne sestavine so lignje in klapavice. Lahko postane čudovito dekoracijo vaše počitniške mize.

Da bi pripravili solato iz školjk in lignje, boste zagotovo potrebovali teh dveh sestavin, in približno dva kilograma školjk in lignje bo dovolj le tri kose.

Začeti kuhanje solate je najbolje z vrelnimi školjkami. To je treba storiti v 100 gramih belega vina v zaprtem pokrovu pokrova. Ko opazite pripravljenost na ta morski sadež, lahko izrazite vino, pustite, da se klapavice malo ohladijo in v tem času vzemite lignje. Oprati jih je treba in očistiti. Po tem jih zavrite v bujon, ki je ostala po kuhanju školjk.

Za zdaj lignje, lahko kuhate redkev - jo morate vzeti, kolikor se vam zdi potrebno. Treba je oprati, očistiti od vseh nepotrebnih in razrezati v tanke kroge.

Če želite napolniti to solato, boste morali pripraviti tudi omako. Da bi to naredili, sprejme žlico svež sok limete s tovrstno 3 drobno sesekljano čebulo dolivanjem nariban žlico na fin Strgalnik ingverja koren, žlico narezan koromač, poper in sol. Te sestavine je treba mešati, dokler se ne doseže enotnost. Ko je omaka pripravljena, lahko zberete solato. Najprej pripravite morske jedi in redkev. Te sestavine morajo preprosto preliti omako, na mizi pa lahko pripravite posodo!

Verjemite mi, nihče ne bo ostal tako ravnodušen do takšnih solat. Bon appetit!