Ananasova solata s piščancem in gobami: recept s fotografijo

Če so takšni običajni prigrizki, kot so olivier, "krzneni plašč", mimoza in drugi že dolgočasni, predlagamo, da poskusite nov recept za ananasovo solato s piščancem in gobami. Pripravljen je tako dolgo in presega vsa pričakovanja po okusu!

Sestavine

Za pripravo solate piščanca z ananasom bodo gobe po klasičnem receptu potrebne sestavine, ki jih najdemo v skoraj vsakem hladilniku:

• piščančje meso - 350 gr.,
• svež ananas - 200 gr.,
• sveži šampinjoni - 200 gr.,
• jajca - 2 kosi,
• majoneza za oskrbo z gorivom,
• rastlinsko olje za praženje,
• sol po okusu.

To je standardni seznam sestavin. Iz nje seveda lahko odstranite jajca, zamenjate šampinjone z gozdom ali gobami. Ananas se lahko sprejme tudi ne sveže, ampak že predelano. In nekateri, nasprotno, dodajo sir, čebulo, korenje, koruzo, krompir, koper, kumare. In namesto kuhanega piščanca vzemite dim. To je nekdo, ki ti je všeč.

Poveča ali zmanjša hranilno vrednost in uporabnost, vrstni red priprave iz tega se praktično ne spremeni.

Ta solata pripravimo približno 1 uro, vsebnost kalorij je okoli 150 kcal, donos je 8 obrokov.

Kljub temu, da je ananas eksotično sadje, se odlično prilega v solato, doda svežino, kar je potrebno za dolgo zimo!

Faze priprave

Zdaj razmislimo o podrobni pripravi te solate od piščanca, gob in ananasa po receptu s fotografijo.

1. Jajca močno zavrite, ohladite.
2. Ponevo postavimo na ogenj s piščančjim filejem, ga pripeljemo do konca (30 min).
3. Meso se ohladi in ga razrežemo na kocke, damo v posodo solate.
4. Gobe ​​speremo, pripravimo za cvrtje, damo na ogrevano ponev, kjer so predhodno vlili rastlinsko olje. Kuhajte do zlate rjave barve. Odstranite iz plošče, ohladite in dodajte v posodo k filetu.
   
5. Ananas narežite na kocke (kot piščanca), dodajte v solato.
6. Očistimo jajca, jih posekamo in jih položimo na ostale izdelke.
7. Sezono z majonezo, premešajte in odstranite v hladilniku za impregnacijo 1 uro.
8. Pri služenju lahko okrasite zelenjavo (koper, peteršilj).

Hranilna vrednost

Ko boste pojedli to prigrizek, zagotovo ne boste ostali lačni. Dejstvo je, da recept za ananasovo solato s piščancem in gobami vključuje mešanje sestavin z visoko vsebnostjo beljakovin: meso, gobe, jajca. Poleg tega, če se ocvrti piščanec in šampinjon, se bo vsebnost kalorij povečala.

Tudi ne bojte se, da bi dodali zelenjavo v solato - peteršilj, koper. Dodali bodo svežino in vitamine skupaj s ananasom.

Če vam ni všeč majoneza, jo lahko nadomestite z limoninim sokom ali naredite svojo omako.

Ananas je resnično kraljevski del te jedi. Vsebuje veliko vlaken, ki pomagajo prebavo, pomaga pri počutju polnega. Poleg tega ima nizko hranilno vrednost in vsebuje edinstven encim - bromelain, kar prispeva k izgubi teže, tj. ne moreš se bojiti številke.

Sadje vsebuje veliko vode, ki dobro poganja žejo. Ananas je znana po vsebnosti vitamina C, ki je potrebna za vzdrževanje imunosti.

Piščanec vsebuje več frac12- iz dnevne norme beljakovin, kot tudi selena, nikotinske kisline in vitamina B6.

Champignons tudi niso samo okusni, temveč tudi zelo hranljiv izdelek. Vsebujejo skoraj vse elemente, ki so potrebni za človeka: beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vitamine in mineralne soli. Vsebujejo veliko število aminokislin, kalija, kalcija, fosforja, žvepla, magnezija, dušikovih snovi.

Gobe ​​so bogate z encimi, ki pripomorejo k boljši prebavljivosti hrane, vendar so precej daljše, kar je posledica prisotnosti specialnih glivičnih vlaken - glivic v njih.

Plastna solata

Dajte recept receptu za solato iz piščancev, gob in ananas slojev, ki uporablja vse iste proizvode kot v prejšnjem. Dodajte samo čebulo za pečenje in sir za pikantni okus.

1. Piling file kile in drobno sekanje.
2. Odlepite čebulo in zmeljemo.
3. Izprati šampinjone in jih izrezati.
4. Olje segrejte v ponvi in ​​pražite čebulo in gobe.
5. Cut ananasa.
6. Kuhajte jajca, krtačo in rešetko.
7. Rešite siri na srednji grlo.
8. Pripravljene izdelke položite v plasteh. Prvi so šampinjoni s čebulo, majonezo na vrhu, drugo - piščančje meso, tudi majoneza, nato - ananasa, majoneza. Četrti sloj - sir, tudi zamudil, na vrhu jajca.
9. Operite zelenjavo in jo okrasite.
10. Pustite 1 uro v hladilniku.

Če v solati uporabljate konzervirane gobe, jih ne morete sprejeti.

Pri dimljeni piščanci

Ta izdelek lahko popolnoma spremeni okus vaše solate.

Potrebne sestavine:

• dimljena piščanec - 300 g;
• kisle gobe - 150 g;
• ananas - 200 g;
• trdi sir - 200 g;
• majoneza za oskrbo z gorivom;
• Pinjole - 50 g.

Presejanje zaporedja solata s prekajenim piščanec, gobe in ananas:

1. Chop piščanca.
2. Ananas narezan na kocke.
3. Sesajte siro na enak način.
4. Gobe ​​sečemo.
5. V skodelici solate dodajte vse te sestavine, kot tudi pinjole, majonezo. Solim po okusu, premešamo.

Kljub temu, da v tej solati obstajajo visokokalorični in visoko vsebnost beljakovinskih cedrov, to ne bo vplivalo na vašo sliko. To, nasprotno, bo pripomoglo k izgubi teže, saj pri jedenju tega izdelka proizvaja poseben hormon, kar daje možganom signal nasičenosti.

S koruzo

Zelo nenavadna solata, vendar jo je treba kuhati v tej različici.

Spodaj je naveden korak-po-korak recept za solato z ananasom, piščancem, gobami in koruzo, najprej pa poiščemo izdelke, ki bodo potrebni:

• 200 gr. piščanec;
• 1 čebula;
• 200 gr. glivice;
• 150 gr. trdi sir;
• 2 jajca;
• 1 konzerviranega ananasa;
• 1 konzervirana pločevinka;
• majoneza.

Torej, pojdimo na pripravo:

1. Gobe ​​in čebula sežemo, popržimo v rastlinskem olju. Postavite prvi sloj solate, mast z majonezo.
2. Ananas narezane na kocke, dajte v solato skledo.
3. Kuhajte piščanca, narežite na kocke. Odtekajte tekočino iz koruze. Skupaj z mesom bo naslednja plast.
4. Jajca kuhamo, očistimo. Ti in sirski rešetki.
5. Vsako plast moramo zamazati z majonezo, končni pa bo sir - tam ni potrebna omaka.

Solata je pripravljena, po hlajenju pa se lahko postavi na mizo.

Kateri dogodek sovpada?

Recept za solato ananasa s piščancem in gobami morda ni dobro znan vsem, vendar je vredno poskusiti. Primeren je tako za praznovanje "rdečih" datumov, kot za romantično večerjo s svojim ljubljenim možem ali si lahko prosim svoje družinske člane. Ne bodo ostali lačni in bodo morali spet pripraviti to solato.

Pri tem drzno uporabite svojo domišljijo, ne osredotočite se le na tiste sestavine, ki so navedene v receptu. Lahko nadomestite izdelke: običajno piščanca za dimljene, sveže gobe za kisle, ananas za uporabo v pločevinkah. Tudi ta solata je pripravljena z zelje Pekinese, kumare, krompir, korenje, kozice in drugi izdelki.

Uporabite sir v receptu za solato gob, piščanca, ananasa - to je odvisno od vas, to občutljivo in rafinirano posodo doda nekaj ostrine.

Ananas je eksotično sadje, ki se redko vidimo na naših mizah, zato so jedi iz nje zelo praznične.

Pravilna oblika

Če naredite večplastno solato, tako da se pri delovanju v porcijah na mizi bolj prikaže, lahko uporabite kulinarični obroč (lahko ga izdelate iz plastične steklenice).

Preden postrežete, ne pozabite ohladiti prigrizkov. Tudi na vrhu lahko okrasite zelišča (peteršilj, koper).

Plasti zelene solate bodo videti bolj privlačne, če so tudi impregnirane z majonezo ali narezane z rezinami iz kumar. Za dekoracijo lahko uporabite sesekljane matice, kozice in druge morske jedi.

Če imate lastno umetnost rezbarenja (umetniško rezanje izdelkov), potem varno uporabite to znanje, ko služite to jed.

Kulinarični triki

Te skrivnosti so pri vsaki gospodarji, obstajajo poškodb in priprava solate iz ananasa s piščancem in gobami, katere recepti so navedeni zgoraj.

• gobe so bolje sveže, bolj dišeče;
• za plavutno solato nujno uporabite majonezo (omako), tako da je dobro prepojen;
• pri kuhanju je bolje uporabljati piščančje prsi - je mehka in nežna;
• Hrano z ostrim ostrim nožem odrežite tako, da kocke ne izgubijo oblike;
• mešati sestavine zelo previdno, da ne bi vse spremenili v kašo;
• v sok iz ananasa, lahko marinate meso;
• Strani vlažne solate se lahko namazajo z majonezo ali prekrijejo z rezinami z rezinami (tanki trakovi).

Tako je, ne glede na to, kako je recept za solato iz ananasa, piščanca in gob je vzet kot osnova za svojo različico, z vestno kombinacijo izdelkov in lepo predstavitvijo, bo zagotovo prosim goste in ljubljene.