Zamrznjeni krompir s piščancem in gobami. Več receptov za to jed

Brazdan krompir

Stewed krompir s piščancem in gobe v ponvi: recept s fotografijo (korak za korakom)

Seznam izdelkov:

• srednja žarnica;
• sveži šampinjoni - dovolj 150 g;
• krompir - 8-10 gomoljev;
• rafinirano olje;
• 350 g piščančjega fileta;
• zelenjava;
• Začimbe (poper v tleh, sol);
• en korenček.

Podrobna navodila

Korak # 1. Meso razrežite na majhne koščke. Pošiljamo ga v predgreto ponev z maslom. Pokažite z vseh strani.

Korak številka 2. Krompirjevi gomolji so olupljeni. Celuloze se zdrobijo na kockah.

Korak # 3. V ponev dodajte rahlo ocvrto piščanco in krompir.

Korak # 4. Izprte gobe, narezane na plošče ali kocke. Dodajte v ponev mesu in krompirju. Nalijemo v vodo. Solim. Pokrij pokrov.

Korak # 5. Vklopimo ogenj in počakamo na začetek vrenja tekočine. Kaj je naslednje? Požar se zmanjša. Naj sestavine kuhamo in pripravimo cvrtje. Grate korenje in sesekljano čebulo v segreto posodo za poznejše praženje v olju. Nastala pasivacija se doda v ponev. Posodo posujte še 30-40 minut.

Na samem koncu smo sesekljana sveža zelišča v sveži ali suhi obliki. Brazdan krompir s piščancem in gobami v ponvi je pripravljen služiti. Posodo razdelimo na globoke plošče, potresemo z začimbami. Okrasimo z rezino paradižnika in kumar. Sedaj bi morali začeti njegovo degustacijo. Uživajte v vašem apetitu!

Možnost za multivarkerje

Potrebne sestavine:

• vzame 0,5 kg krompirja in gob;
• majhne žarnice - 3-4 kosov;
• Začimbe (poper v tleh, sol);
• piščančje prsi - 2 kosi;
• sir je težak (sorta ni pomembna) - 200 g.

Praktični del

1. Olupljeni krompir in piščančje prsi sta zdrobljeni na kockah.
2. Odstranite lupine iz čebulic. Vsaka glava se razreže na pol obročev.
3. Sir prehaja skozi šobe s velikimi luknjami.
4. Vklopite multivark. Naj se malo segreje. V meniju najdemo program "Steam cooking". Na dnu več skodelice nalijte malo olja.
5. Spread kose piščanca. Solim. Potresemo z začimbami in sesekljano čebulo. Naslednja plast je gobe. Krompir smo položili od zgoraj, enakomerno razdeljevali krompir. Vse te sestavine so posejane z naribanim sirom in sesekljano zelenjavo. Koliko je treba pripraviti jed v tem načinu? Dovolj bo 90 minut. Potem, krompir s piščancem in gobe so postavljene na ploščah. Kot okras lahko namestimo vejice koriandra ali peteršilja. Poleg tega lahko služijo sveže kumare in paradižnik, razrezane na rezine.

Peceni krompir s piščancem in gobami v ponvi

Garnitura:

• rafinirano olje - 3 tbsp. l .;
• dve korenčki;
• velika piščančja prsa - 1 kos;
• Začimbe (poper v tleh, sol);
• nekaj vejic peteršilja;
• velike čebulice - 2 kosi;
• 30-gram kos masla;
• povprečni krompir - 10-12 kosov

Postopek kuhanja

1. Prsi operemo z vodo iz pipe. Na steklenico namažemo papirnato brisačo. Če to ni filet, odstranite kožo, odstranite kosti in hrustanec. Pulp z majhnimi kosi. Pošiljamo jo v ogrevano ponev, v katero se vlije malo olja. To ni vse. Tam smo položili maslo. Pržite kosce piščanca, dokler se ne pojavi svetlo zlato barvo.
2. Očistimo korenje in čebulo. Opere jih v tekoči vodi. Cut korenje v kroge, in žarnice v velike kocke. Dodajte zelenjavo k ponvi k piščancu. Mešanje. Passer za nekaj minut, nastavitev povprečnega požara.
3. Olupljeni gomolji krompirja so zdrobljeni v kocke. Postavili smo ga v ponev. Mešajte znova. Posodo pokrijte s pokrovom. Zamrzujte, dokler ne olajšajte krompirja. Če je potrebno, lahko dodate malo vode ali piščančje juhe. 2 minuti pred koncem kuhanja smo kuhali krompir z mesom in zelenjavo. Potresemo z vašimi najljubšimi začimbami.

Na koncu

Poročali smo o tem, kako kuhati zamrznjenega krompirja s piščancem in gobe v multi- v ponvi in ​​v ponvi. Upamo, da vam bodo recepti, predstavljeni v članku, ustrezali vam.