"Navdih" - solata piščančjih prsi in dišečega pršuta

"Navdih" je solata, ki lahko okrasi ne samo družino, temveč tudi praznično mizo. Kot veste, obstajata dva različna načina priprave te posode. Eden od njih je lažji, vključno s prekajenimi piščančje prsi in svežo zelenjavo, druga pa vključuje dišečo šunko in številne druge kuhane sestavine, zaradi česar je še posebej zadovoljivo. Treba je omeniti, da ne glede na to, katera jed, ki jo izberete, v procesu kuhanja, bodo v vsakem primeru dali resnično kulinarično navdih. Solata, izdelana po spodaj opisanih receptih, je treba mizi poslati samo v ohlajeni obliki. Toda to je priporočljivo storiti pred glavnim vročim kosilom.

Salata "Navdih": recept s fotografijo (možnost s piščančjimi prsi)

Takšna enostavna posoda zahteva uporabo le majhnega števila poceni in cenovno dostopnih komponent. Mimogrede, ni napolnjena z maščobo majoneze, temveč s koristnim oljčnim oljem in vinskim kisom. Toda o vsem, kar je v redu.

Potrebna hrana za posodo

Za pripravo takšne okusne in hranljive jedi boste morali kupiti:

• piščančje prsi dimljene ali na žaru - 400 g;
• Pekinško zelje je sveže - 200 g;
• oljke brez jame - standardna kozarec;
• sveži rdeči paradižnik - 2 kosi;
• trdi sir - 80 g;
• sezamovo seme - majhna žlica (za okrasitev jedi);
• nerafinirano oljčno olje - 4 velike žlice;
• vinski kis - velika žlica;
• drobne morske soli in črnega popra - dodajte po okusu pripravljeno posodo.

Priprava hrane pred pripravo posode

Solata "Navdih" s piščancem se dobesedno pripravi čez pol ure. Navsezadnje, če želite ustvariti tako enostavno praznično jed, morate samo grundirati vse predhodno kupljene sestavine. Zato je potrebno vzeti dimljene piščančje prsi, jih očistiti s kože in kosti, nato pa se drobno zrezati v kocke. Nato morate rezati kitajsko zelje in ga rahlo razrezati z rokami, dokler ne mehak. Poleg tega je treba ločeno sekati sveže rdeče paradižnike v tanke rezine in olive brez jam na obročih. Zahtevati je tudi, da se trdi sir reši na velikem ali plitkem grušču.

Postopek oblikovanja in lepa prehrana do mize

"Navdih" je solata, ki zagotavlja uporabo belega perutninskega mesa, ki bo prosim vse vaše goste. Toda preden ga pošljete na mizo, morate združiti vse predhodno razrezane živila in jih temeljito premešati. Prav tako je treba sestavine posipati s soljo in poprom, nato pa sezono z mešanico oljčnega olja in vinskega kisa.

Pripravljena solata je treba postaviti v globoko skledo, katere površina je zaželena vnaprej, da je obložena z velikimi listi Pekinškega zelja. Na vrhu posode je priporočljivo, da potresemo s sesekljano oljko in sezamovo seme.

Kako pripraviti solato "Navdih" s šunko?

Kot je bilo že omenjeno, je to jed bolj zadovoljivo kot prejšnje. Navsezadnje vključuje veliko različnih izdelkov, ki so napolnjeni z visoko kalorično majonezo.

Torej, za izdelavo takšne okusne in sočne solate boste potrebovali:

• srednja pesa - 3 kosi;
• 2 velika korenčka;
• čebula bela sladka - 3 glave;
• jabolčni kis - 1/3 skodelice (za namakanje čebule);
• šunka dišeča - 150 g;
• jajca velika piščanca - 4 kosi;
• kisle gobe (po možnosti šampinjoni) - 180 g;
• trdi sir - 120 g;
• sol za kuhanje - za kuhanje zelenjave;
• majonez krepko - 200 g.

Priprava glavnih komponent

Da bi pripravili tako zadovoljivo in občutljiva solata, morajo biti kuhana pesa in korenje, nato pa jih rešite na velikih rezinah, dajanje na posamezne plošče. Podobno morate obdelati trdega sira in piščančjih jajc, trdo kuhano. Toda pred tem je zaželeno ločiti beljakovine in rumenjake, ker bodo dodane v solato v obliki različnih slojev. Nato sižite belo sladko čebulo v polkrog in ga namočite jabolčni kis (približno 50-70 minut). Po tem je potrebno aromatičen pršut in kisle gobe drobno naseckati.

Postopek oblikovanja jedi

"Navdih" je solata z dišečim pršutom, kateremu ne bo noben povabljen gost ostal ravnodušen. Razširite tako lepo in okusno jed je treba na veliki plošči v obliki več plasti, obilno mastno z maščobo majonezo.

Torej, če želite oblikovati predstavljeno solato, morate izmenično postaviti naslednje sestavine:

1. Kuhana naribana pesa (se lahko uporablja ne samo kot prvi sloj, ampak tudi slednja).
2. Kuhana korenje.
3. Čebula, namočena v jabolčni kis.
4. Aromatičen s šnicami.
5. Piščančji rumenjak.
6. Sesekljane pečene gobe.
7. Naribani trdi sir.
8. Piščančji protein.

Kako pravilno služiti solati na mizo?

Oblikovan in namaščen z majonezno jedjo je treba okrašiti s svežo zelenjavo, rožnato rdečo cvetno in korenje, nato pa se postavi v hladilnik za 2-4 ure. V tem času so vse plasti dobro zasičene, tako da je solata bolj nežna, sočna in okusna.