Piškotki v ponvi: recepti, nasveti, načelo priprave

Vsak gospodinja se ne more pohvaliti z veliko prostega časa. Zato mnogi ljudje poskušajo najti najpreprostejše in najhitreje recepte, na katerih je mogoče kuhati nekaj okusno brez preveč truda. Še posebej to zadeva sladice in "nekaj za čaj". Piškotki v ponvi so našli za tiste, ki jim bodo gostje kmalu prišli, vendar jih ni mogoče ponuditi.

Recept za preprosto ponev

Zdaj malo ljudi uporablja posebne kalupe za piškote za piškote. Toda v vsaki kuhinji je preprost. Osnova katerega koli piškotka je testo. V tem primeru je kul, vendar od vsega, kar ima dobra gospodinja. Torej, piškotki v ponvi so pripravljeni preprosto:

1. Pobijte dve jajci s kozarcem sladkorja do debele pene.
2. Dodajte k temu raztopljeno maslo (3-4 žlice).
3. Potresemo vrečko praška za peko (7 gramov) in vanilinega sladkorja (čajno žličko), ščepec soli.
4. V mešano mešanico dodajte 2-2,5 skodelic presejene moke.
5. Zamesimo testo.
6. Testo zavijte v film za živila in ga položite v hladilnik 15-20 minut.
7. V tem času lahko pripravite plast za piškotke: čokoladno pasto, marmelado, smetano.
8. Konec časa se testo zvijete v tanko palačinko, debelino pa ne večje od 0,5 cm. Ne pozabite, da mizo potresete z moko, da se nič ne zatakne. Kot valjček (če ni na voljo), lahko uporabite steklenico vode.
9. Kalupe obdelovanca odrežite v piškoti. Lahko vam pomaga preprost kozarec sokov ali vrč. Zaželeno je, da najprej potopite robove stekla v moko, nato pa izrežite številke.
10. Razpršite ponev z rastlinskim oljem, položite testo, obrnite na obeh straneh, dokler ne pripravite. Piškotki so bili manj oljni, jih lahko vstavite na papirnate brisače - odvečno olje bo izginilo.
11. Da bi dobili sladico s plastjo, na eni strani razporedite s pripravljeno kremo ali marmelado in nato pritisnite drugo pechenyushku. Posoda je pripravljena!

Kakšno testo je primerno?

Piškotke v ponvi se lahko pripravijo hitreje, ne da bi najprej zamrznili testo. Poleg tega lahko uporabite tudi gotove polizdelke. Na primer, zamrznjeno puff ali bezdozhzhevoe testo. Načelo praženja je enako kot v zgoraj opisanem receptu. Samo mehko testo ne omogoča, da se vmesni sloji, saj se hitro dvigne. Piškotki v ponvi, recepti, ki jih mora vsaka samospoštljiva gostiteljica poznati, se hitro pripravijo in lahko sprejmejo kakršno koli obliko. To še posebej velja, če se načrtuje tematska domača zabava (na primer, pechenyushki v obliki srca bo prišel na dan vseh ljubiteljev in zvezdic do Dan kozmonavtike).

Hitri piškotki v ponvi

To je analog prodanega piščančjega ovsena kaša. Ni doma težko kuhati. Ločite beljakovine iz rumenjaka (samo dve jajci), beljakovine razbijte s sladkorjem do pene. Med bičanjem počasi nalijte ovseni kosmiči (vse: običajno ali hitro kuhanje). Ta mešanica žlici se je razširila v majhnih skupinah na vroči ponvi, oljni. Pokažite, dokler se ne kuhata na obeh straneh. Takšen piškot v ponvi je prehrambeni izdelek, ki je pri dietah primeren.

Za pan-obliko

Tisti, ki imajo še vedno željo, da bi malo kuhali, je preprost recept za testiranje. Treba je omeniti, da takšen piškot v ponvi ni vedno dosežen prvič, če pa se tehnologija spoštuje, ni nobenih težav.

Pound tri rumenjaka s sladkorjem, beljakovine skupaj s soljo (ščepec). Na naribano sladkorno mešanico dodajte polovico pakiranega margarina (mehkega), 5 žlic majoneze, soda na vrh noža. Mešajte, nežno vnesite žlico škroba in 3 skodelice moke. Zamesite testo, dodajte veverice na žlico, neprestano mešajte testo. Oblijte olje, dajte gnetenje tako, da se plesen enakomerno polni, nič pa nikjer ni izven meja. Zaprite ponev. Na eni strani pečemo na štedilnik več minut, nato na drugi strani in tako naprej, dokler ne pripravimo. Takšni piškoti, kuhani v ponvi, zelo porabijo energijo, vendar opozarjajo na okus, znan od otroštva.