Sadna maniola: uporabne lastnosti in uporaba

Trenutno je na policah supermarketov začel videti, da Rusi ne poznajo sadja z nenavadnim imenom maniole. Oranžni čudež je hitro našel svoje oboževalce. Vendar pa mnogi ljudje še vedno ne vedo, kakšne vrste maniolov, kakšne koristne lastnosti imajo in kakšne jedi je mogoče kuhati s tem sadjem.

Kaj je maniov?

Maniola je hibrid mandarine in oranžne barve. Včasih se imenuje minaleol ali medenični zvonec. Maniola je sadje, ki ga prvič gojijo v ZDA, zdaj pa ga gojijo v mnogih državah, zlasti v Turčiji, na Kitajskem, v Izraelu.

Podolgovata oblika plodov ima zelo tanko, lahko odstranljivo lupino svetlo oranžne barve. Meso kasava je zelo sočno, sladko, z nekoliko opazno kiselino. Kamni plod vsebuje zelo malo, praviloma ne več kot 1-2 za celotno sadje.

Koristne lastnosti miniola

Maniola je sadje, bogato z vitamini in minerali. Njena glavna prednost je folna kislina, kar je zelo pomembno za žensko telo. V 100 g cassava vsebuje približno 80% priporočenega dnevnega dodatka. Ta snov preprečuje nastanek prirojenih malformacij pri otrocih. Poleg tega, sadje Maniola vsebuje antioksidante, hlapne, kalcij, beta-karoten, železo, kalij, ksatin, naravno vlakno, lutein, hesperidin, vitamini A, B, C.

Manioola: zdravilne lastnosti

Sadje maniole, kot vsi citrusi, je zelo koristno za boj proti različnim vrstam bolezni. To sadje je močan antioksidant, ki zmanjšuje raven holesterola, normalizira krvni obtok, krepi krvne žile. Vlaken, ki v zadostnih količinah Maniola vsebuje sadje, pomaga odstraniti holesterol, izboljša delovanje želodca, normalizirati prebavo.

Zelo koristno sadje za ljudi, ki gledajo svojo težo. To je posledica dejstva, da sadje maniola vsebuje veliko število prehransko vlakno, ki nabrekanje v želodcu povzroči občutek sitosti in pomaga pri počasnem odvzemu ogljikovih hidratov. Po tem, ko ste jedli samo eno sadje, lahko pozabite na občutek lakote 3-4 ure. V tem primeru plod pripada skupini z nizko kalorično vrednostjo. V 100 g maniolov, samo 70 kcal.

Kontraindikacije za uporabo

Kljub velikim koristim ima sadje maniole kontraindikacije. Omejite njegovo uporabo ljudje, ki imajo zgodovino jeter, ledvic, trebušne slinavke. Pri majhnih odmerkih jejte previdno sadje, ki mu sledijo bolniki z razjeda na želodcu, pankreatitis, gastritis z visoko kislostjo. Strogo je prepovedano jemati plod do ljudi, ki trpijo alergije na agrume.

Kako izbrati in shraniti minelo

Ta vrsta se nanaša na zimsko sezono citrusov, saj je zrela mineola od januarja do marca. Pri izbiri sadja upoštevajte naslednje lastnosti:

• lupine morajo biti svetlo oranžne barve, barvasta struktura;
• na površini sadeža ne sme biti nobenih madežev;
• Sadje ne sme biti preveč mehko, podobno je v gostoti mandarine.

Zadržite mineol na hladnem. Če je dolgo skladiščenje, vsako sadje zavijete v debelejšem papirju in previdno zložite v hladilniku v rastlinskem oddelku.

Maniola pri kuhanju

Sveže sadje mineola se uporablja v sladicah, drugem, solatah. Na primer, v ZDA je sok iz mini-hala najbolj priljubljen, na Kitajskem pa ga dodajajo riževim jedem in solatam. Bolgari so se prilagodili, da so sadje popolnoma popili. Jedo meso v svežem stanju in džem iz kože. Olje iz kožnih plodov se uporablja za vonj alkoholnih pijač.

Vitaminska solata z minerolo

Praznično mizo lahko razvejate s pomočjo veličastne sadne solate, ki bo med drugim pripomogla k zasičenju telesa z vitamini in minerali.

Pripravljamo potrebne komponente:

• maniola - 5 kosov;
• grozdje - 1 srednjeg kupa;
• zelena jabolka - 3 kosi;
• kisla smetana ali jogurt z nizko vsebnostjo maščob - 4-5 st. l .;
• Jagodni sirup - 30 ml;
• limonin sok - 20 ml.

Kako pripraviti vitaminsko solato?

Manije in jabolka so olupljeni. Grozdje operemo, obsushivayut, je veliko sadja prerežite na pol in širijo v skledo solate, dodamo rezine manioly in narežemo na kocke jabolk. Po pripravi sadja pripravite omako. V globoki posodi zmešamo kislo smetano (jogurt), jagodni sirup in limonin sok. Rahlo pretepati in izliti sadje, ki je v solatni skledi, premešajte. Če želite, lahko dodate malo sladkorja. Okrasite solato z meta sprigi.

Kurd iz maniole

Ta lahka krema z aromami citrusov je idealna kot polnilo za slamice, pecivo, tartlete. Tudi to lahko služi palačinke ali preprosto razširite na kruh.

Potrebni izdelki:

• maniola - 2 kosi;
• jajca - 4 kosi;
• limone - 2 kosi;
• maslo - 150 g;
• sladkor - 1 steklo.

Priprava zračne smetane z maniolom izvedemo na naslednji način.

Citrus je temeljito opran in olupljen. C limonina lupina je treba odstraniti zelo previdno, saj lahko beli del kurdskim jezikom daje grenak okus. Najlažji način za to je plavajoča. Nato iz sadja stisnite sok, dodajte mu jajca in mazanje, dokler gladko. Po postopnem uvajanju sladkorja. Nastala mešanica citrusov in jajc se doda na vodno kopel in se z nenehnim mešanjem segreva do debeline. V vroči kremi dodajte maslo in močno mešajte, rahlo žganjem. Masa mora biti nežna in homogena. Vse, zrak Kurd z maniolo je skoraj pripravljen za uporabo. Ostanek ga lahko samo ohladimo, ga nalijemo na pločevinke in ga lahko uporabimo za predvideni namen. Izdelek shranjujte na hladnem. Rok uporabnosti ni več kot 2 tedna, čeprav je običajno jedo veliko hitreje.