Kaj se zgodi, če varite banane? Kako kuhati banane?

Banana se nanaša na večletne rastline, ki rastejo na območjih jugovzhodne Azije in pacifiških otokov. Overseas izdelek je priljubljen med potrošniki. Najpogosteje je jedo surovo. In kaj se zgodi, če variš banano? Kako koristna in okusna je ta nenavadna jed?

Koristi in škode za banane

Najprej morate opozoriti, da so banane 2 vrst:

• Platine, ki potrebujejo toplotno obdelavo;
• sladek videz, ki ga vsak dan vidimo na prodajnih policah.

Tropsko sadje ima maso uporabnih lastnosti. Vsebuje veliko količino železa, natrija, kalcija, magnezija, fosforja in veliko vitamina. Je naravni antioksidant, ki pomladi telo in ga ščiti pred nalezljivimi, prehladi.

1. Banana je vir energije.
2. Rumeno dišeče sadje dopolnjuje dnevni delež kalija.
3. Žganja iz banane, ki ima ovojne lastnosti, je koristna za gastritis.

Izdelek priporočamo tistim, ki želijo prenehati s kajenjem, trpijo zaradi viskoznosti krvi in ​​trpijo zaradi bolečih obdobij. Škoda v banani je njegova kalorična vrednost. Čezmorsko sadje lahko zgostijo krv, spodbujajo nastanek hemoglobina in povzročajo sladkorno bolezen. Če v velikih količinah ne boste jedli banane, ne bodo povzročili večje škode za zdravje. Vsak dan uporabljamo sladko sadje. Zdaj pa poglejmo, kaj se zgodi, če varite banano.

Kuhane banane

Prednosti kuhanih banan so le iz njihovih surovih analogov. Ko je toplotno obdelan, sadje spremeni svoj okus: postane bolj sladek. Na ta način vsi ne želijo banan. Ampak, če želite jesti samo toplotno obdelano sadje, potem vam postrežejo kuhane banane. Recept za njihovo pripravo je predstavljen spodaj.

Morate vzeti globoko ponev, vliti vodo in dati posodo na peč. Ko voda vre, dajte surovo banano. Slano sadje ne traja dolgo - približno 15 minut. Ko koža postane črna in postane mehka, se lahko banana izloči iz vode. Ostanek je, da ga počistite in začnete poskusiti.

Banana marmelada

Ugotovili smo, kako kuhati banane. Zdaj bomo zapletli nalogo in poskusili pripraviti okusno banan džem. Za to potrebujemo:

• 0,5 kg zrelega banan;
• kozarec sladkorja;
• 2 skodelice vode;
• steklene kozarce s pokrovi iz kositra;
• ključ za sončnike.

Sadje je treba luščiti in razrezati na majhne koščke. Od sladkorja in vode je potrebno variti sirup. V njej so postavljene sesekljane banane. Plodovi morajo kuhamo na srednje močnem ognju, ne da bi prenehal jih premešamo. Ko bo doslednost spominja na debelo žele, je treba dati v predhodno sterilizirano pločevinke, pokrovi jih zapira s posebnim ključem za seaming. Torej, kaj se bo zgodilo, če je kuhar banana v sladkem sirupu? Odgovor: dobili okusne, zdrave okusno marmelado, ki bo odličen dodatek k slovesnosti čaj.

Kaj je bolje: kuhati ali posušiti banane?

Odgovor je bil ugotovljen na vprašanje: "Kaj se bo zgodilo, če zavašate banane?" Zdaj pa poglejmo, kako koristno je sadje v suhem stanju. Posušene banane zelo močno izražajo sladek okus, njihova vsebnost kalorij pa se poveča 5-krat. Zato ta jed ni primeren za ljudi s sladkorno boleznijo. Toda na splošno so krtačke banane koristne za človeško telo. Priporočljivo je, da jedo za zajtrk, pa tudi dodamo različnim kašama. Slednja možnost je zelo priljubljena pri otrocih. Uporabne lastnosti posušene in kuhanih banan so enake. Ostanek je le, da izberete najbolj primerno in okusno možnost za vas ali se ustavite na svojem surovem analogu.