Kuharske kroglice, ocvrte v olju

Domače pecivo bo okusilo vsaki osebi. To je vedno okusno in opravljeno z veliko ljubeznijo. Danes se bomo pogovarjali, kako kuhati skuto kroglice, ocvrte v olju. Posoda je sama po sebi nezahtevna. Vendar pa se bo zgodilo za jutranji čaj. In kako srečni so otroci do tako okusne dobrote!

Kuharske kroglice v olju so zelo enostavno pripravljeni. Da bi svoje ljubljene zadovoljili s tako sladico, vam ni treba porabiti veliko denarja in časa. Izdelkov, ki jih bodo potrebovali približno pol kilograma sira, malo vanilije in redno sladkorja, ena čajna žlička sode, gašeno s kisom, štiri - pet jajc, sedem sto gramov moke in soli. Če v hladilniku imate rozine, ga lahko dodate v testo. Še bolj zanimiv okus bo dal kruh kravjega sira.

Torej, kako pripraviti kruh iz skute, ocvrt v olju? Iz zgornjih izdelkov gnetite testo. Glavna stvar je, da nastala masa ne vsebuje kock in je popolnoma homogena. In za to, skuto moramo brisati skozi sito.

Testo je pripravljeno, lahko začnete sestavljati kroglice. Na tej stopnji boste potrebovali sončnično olje. Sprašuješ se zakaj? Dejstvo je, da kremno pecivo precej lepljivo. In da bi se izognili nepotrebnim težavam, morate ročno mazati in mizo s sončničnim oljem.

Zdaj lahko varno zvijate kroglice velikosti jajčne jarek ali nekoliko več. Med cvrtjem se bodo znatno povečali in to je treba spomniti. Takoj, ko testo skute pridobi novo obliko zase, je čas, da se premaknete na naslednjo stopnjo.

Vzemimo primerne jedi in v njej vlijemo vse isto sončnično olje, približno pol litra. Tanka posadimo na plin in pustimo, da se olje pravilno segreje. Po nekaj minutah vržemo krogle. Za njihovo pripravo praviloma ne sme biti več kot štiri do šest minut.

Ko kroglice skute skrite, jih odstranite iz ponve in jih postavite v cedilo. To je treba narediti, da bi steklo odvečno olje.

Obstaja še en manjši dotik, na katerega se ni mogoče izogniti. Kuharske kroglice, očiščene v olju, je treba posuti s sladkorjem v prahu. In vse, zdaj boste lahko uživali v okusnih domačih pecivih, iz katerih bo vaša celotna družina samo navdušena.

Krtače, očiščene v olju, seveda, čudovita in precej visoko kalorična jed. Vendar takšen obrok ni primeren za vse. Včasih se morate odpovedati ocvrti hrani, vendar vedno želite okusne stvari. Kako lahko ukrepamo v tem primeru?

Desperate situacije se ne zgodi. Tukaj in v našem primeru je ta problem rešen. Lahko rahlo spremenite recept in kuhate skutne kroglice v peči. In sestava testa ostaja nespremenjena. Razlika je le v eni, namreč v postopku priprave.

V tem primeru uporabite pečico. Medtem ko gradite kroglice s skuto, se ogreje do 200 - 220 stopinj. Nato položite kroglice na pladenj in postavite v pečico. Ko so poraščeni in čudovit vonj se razprostira po hiši, je čas, da vzamemo kroglice. Ne pozabite, da potresemo s sladkorjem v prahu. Naša sladica je pripravljena. Pojej in izkoristite to največ.

Kot vidite, priprava kroglic kravjega sira ni težavna. Poleg tega lahko naredite nekaj sorte in rahlo spremenite recept. Tako na primer za otroke okrasite kroglice na vrhu stepene smetane ali kos čokolade. Na splošno poskusite pokazati svojo domišljijo, najpogostejša domača torta v rokah pa postane izvrstna kulinarična mojstrovina!

In ne pozabite, da ste v kuhinji porabili samo uro svojega časa, ali še manj, boste veseli vašo družino in jo še bolj združili. In vredno je! Bon appetit!