Recept za pite z zelje

Pite z zelje - okusno jed. Lahko jih ocvrti, lahko pa pečete v pečici. Polnjenje lahko vsebuje sveže zelje in kislo zelje. In testo lahko pripravimo tako v kvasu kot na kvasu.

Najbolj preprosto recept za pite z zeljem, ki se pripravijo zelo hitro, vključuje testo kvasa. Mnoge gospodinje pripravijo polizdelek, ga odstranite v hladilniku. In od časa do časa raznolikajo meniju svoje družine z okusnimi pite. Če je testo pripravljeno, se lahko polnjenje enostavno pripravi. In pite z vročino in toploto boste imeli na stolu še višje delovne dni po delu. Let`s in bomo videli, kako kuhati pite z zeljem na ta način.

Najprej pripravite kvasovke z zeljem. Za testo vzemite kozarec mleka, 2 žlici sladkorja, polovico žličke soli, nekaj manj kot celoten paket, margarino, 4 žlice suhega kvasa, 2 jajca in 3 in pol kozarca pšenične moke. Pri rezanju testa potrebujete malo rastlinskega olja.

Zdaj gnetite testo. Da bi to naredili, segrejemo mleko in margarino skupaj, tako da se topi, dodamo sladkor in sol v tekočino in vozimo obe jajci. Moka in kvas mešamo, vlijemo v ponev in gnetemo testo. Vzpon na toplem mestu je le pol ure. Kot vidite, zelo kratka.

In ne bomo porabili časa zaman in pripravili polnjenje. Potrebuje eno glavo zelja in dve trdo kuhanih jajc. Zelje brusite na veliko rezilo, sol, preurejanje in stiskajte prekomeren sok skozi cedilo. Kuhana jajca so majhna in jih dodajo v zelje. Če želite. Nato lahko razrežete na majhne kocke in čebulo. Polnjenje je pripravljeno.

Zdaj smo rezali testo v kroglice, jih zravnali, postavili polnilo v sredino in robovi lepo raztrgali. Take patties pečejo v peči pol ure. Temperatura ogrevanja je 220 stopinj.

Nekaj ​​drugih pitovnih pite z zeljem se pridobi, če uporabite naslednji recept za pirozhki z zeljem. Testo je skoraj kuhano, kot tudi tisto, kar smo razpravljali zgoraj. In za polnjenje zelje na rastlinskem olju z dodatkom začimb in zelišč. če se ocvrsti v smetani, bo še bolj okusna. Te patties lahko pečemo in pečemo. Prav tako bo okusno.

In kako kuhati pite z zeljejo na način brez kvasa, vprašate. No, poglejmo recept za pite z zeljem. Njena prednost je, da je potrebno še manj časa za pripravo te posode, ker vam ni treba čakati, da se testo dvigne.

Za testo vzemite kozarec kefirja, pol kila moke, 1 piščančje jajce, 3 žlice rastlinskega olja, 1 čajna žlička praška za peko ali čajno sode, 2 žlici sladkorja in ščepec soli. Jajca lahko speremo s soljo in sladkorjem, dodamo rastlinsko olje in mešamo maso v stanje enakomernosti. Soda ali prašek za peko pogasimo v kefirju, kombiniramo s prvo zmesjo in začnemo gnetenje testa, ki ga prelijemo v majhne dele. To se naredi tako, da se ne izkaže, da je preveč strma. V tej receptni pite z zeljem ni dovoljena presežna moka. Morate se skrbno gnetiti, tako da se na koncu gnetenja testo sploh ne držijo rok.

To testo je popolnoma združeno s polnjenjem zelja. Začnimo te patties z kislo zelje. Za to naredimo, da zamajemo zelje. Če sol izperemo, bomo zlezali zelje in ga poperili. In nato v ponvi v žitu v rastlinskem olju. Potrebno je, da se ocvrte, dokler voda ne izhlapi v celoti.

Zdaj pa rezite testo v kroglice, jih zvite ven. Polnjenje polożite, rahlo potegnite robove in v pećico. Za lepoto lahko maščite vrh izdelkov z jajčnim rumenjakom. Ko pecivo pečemo, jih potresemo s hladno kuhano vodo in nekaj časa pokrijemo z brisačo. Postali bodo mehki in še bolj dišeči.

Takšne pite so odlične in v ocvrti obliki.