Recept za martini z vodko: luksuzne variacije in preprosta prefinjenost

Mnogi ljudje z namenom sproščanja po težkem delovnem dnevu, na primer, občasno raje pijejo enega ali dva koktajla v krogu sorodnikov ali prijateljev.

Danes so koktajli ogromni, tako brezalkoholni kot alkoholni. Eno in isto klasično kombinacijo okusov lahko kombinirate z zelo nenavadnimi sestavinami, ki dajejo izvrstne in zelo prijetne okuse na izhodu.

Razmislite o osnovni kombinaciji, kot so martini z vodko. Recept za to pijačo je znan mnogim oboževalcem močnih alkoholnih koktajlov. Ta kombinacija v klasični obliki se imenuje vodkatini. Vsi spodaj navedeni recepti temeljijo na teh dveh sestavinah.

Kratek odmik v zgodovino

Ta pijača se je prvič pojavila v barih Amerike sredi 20. stoletja. Kdo je avtor tako zelo eksplozivne kombinacije, danes ni znan.

Toda dejstvo je, da se je popularnost koktajla močno povečala zaradi filmov Jamesa Bonda. Zahvaljujoč znamenitemu junaku filmov je recept za martini z vodko postal mega-znan in priljubljen.

V istem filmu je bila odkrita malo skrivnost, neizrečeno pravilo: "v pravem koktajlu se sestavine premešajo, vendar se ne tresite."

"50/50 Martini" ali "Perfect Martini"

Začnimo morda s tako kombinacijo kot "idealen" koktajl: vodka s martini. Recept je dobil ime zaradi enotnega deleža osnovnih sestavin.

Sestava enega koktajla: 42 gramov vodke, 42 gramov vermuta, 10 kapljic oranžne grenke, spiralo limonine lupine za dekoracijo. To je najpreprostejši, "čisti" recept za martini z vodko. Deleži so prevedeni iz mednarodnega sistema ukrepov, ki se sprejme v barih, zato je vse navedeno v gramih.

Priprava: v kozarec za mešanje priključimo vodko, martini, grenko in led. Koktel dobro premešajte in vlijete v ohlajeno kozarec za martini. Okrasimo okuse - koktajl je pripravljen.

Basilski martini

Priprava te pijače prevzame pripravljalno fazo, zato jo je treba začeti pripravljati za dan pred uporabo.

Za ta koktajl bodo potrebovali 0,5 skodelice vodke, 3 listov sveže bazilike, 28 gramov vermut 10 kapljic zelene bitter (neobvezno) bazilika listov za dekoracijo.

Metoda priprave. Za začetek smo povezali polkat vodke z listi bazilike v majhni posodi, ki ga pokrijemo s filmom za hrano. Zmes mešajte v hladilniku za noč, nato izvlecite liste bazilike. Ta mešanica bo dovolj za dva koktajla.

Nato dodajte vse sestavine, navedene v receptu, vključno z grenivkami in ledom, v mešalno steklo. Dobro premešajte in vlijete v ohlajeno steklo, okrasite z baziliko.

St. Dill Martini

Ta recept za martini z vodko je precej nenavaden in pikanten.

Sestavine: 42 gramov vodke, 28-56 gramov kumar škripcih (marinadi) s koprom, nekaj kapljic vermuta, 10-12 gorčičnih semen, malo kisle kumarice na nabodalo in kopra vejico za dekoracijo.

Priprava. Mi mešamo vodko, slanico, vermut, gorčična zrna in led v stresalniku. Nastalo mešanico vlijemo v steklo. Postavite kumare na leseno krpico in okrasite koktajl. Zadnji možganski pohod bo šopek kopra v kozarcu.

Ginger Martini

Ta recept za martini z vodko bo privlačen ljubiteljem pikantnih sladkarij.

Sestavine: 42 gramov vodke, Vermut 14 gramov, 14 gramov ingverja lužnice, 10 kapljic bitter "Angostura" (priporočljivo), spiralo pomarančno lupino za dekoriranje.

Priprava. Zmešajte vse sestavine, razen dekoracije, v stresalniku, dodajte led. Nastalo mešanico vlijemo v kozarec in okrasimo z lupino.

Martini s sherryjem

Ta suh koktajl ima pikantni okus zaradi šerije (močnega grozdnega vina). V idealnem primeru "deluje" v paru s šunko ali drugimi slanimi prigrizki.

Sestavine: 42 grama vodke, 28 g suhih vermutov, 14 grama šerije (priporočeno "Amontillado"), 15 kapljic breskev, 3 zelene olive za dekoracijo, 1 rezina hamona, nekaj velikih kristalov soli.

To je še ena ekstravagantna sprememba martini z vodko. Recept sestavlja dva koraka:

1) V stresalniku mešajte vodko, vermut, šerif, grenko in led. Nalijte v steklo.

2) Za dekoracijo izdelamo "šiški kebab" na skewerju oljk in javora po shemi "oljčnik-šunka-oljka", jo popravimo. Smetišče smo dali v steklo in dodali kristale soli.

Hibiskus Rose Vesper

Idealno za ta koktajl je vodnjak Plantation, vendar lahko uporabite tudi druge blagovne znamke. Recept je bil narejen leta 2011, ko se je povečala priljubljenost destilirane vodke.

Sestava: 84 gramov suhe džin, vodka, 28 gramov, 14 gramov vermuti (prednostno lužnico Lillet pinot), 15 kapljic tekočine iz hibiskusa (kitajščina rose).

Za pripravo zmešamo vse sestavine v stresalniku z dodajanjem ledu. Zmešajte v stresalniku, dokler se popolnoma ne ohladi, nato pa nalijemo v martini steklo.

Kumara Martini

Ta koktajl ima prijeten svež slasten okus.

Sestavine: 4 obroča kumare, 56 gramov vodke, 21 gramov vermuta, 0,5 žlice preprostega sladkornega sirupa, 10 kapljic zelene grenke.

Priprava. V mešalniku stresalnika 3 kumare, dodajte vodko, vermut, sirup, grenko in led. Dobro premešajte in nalijte pijačo v kozarec. Okrasimo preostali obroč kumare.