Govorimo o kombinacijah ali kaj piti z `Martini`

"Martini" je eden izmed najbolj priljubljenih v svetu alkoholnih pijač. Mnogi zaradi tega verjamejo, da je to nekakšna vrsta alkohola (npr. Viski ali rum). Pravzaprav je to le znamka najbolj znanih italijanskih vermutov, poimenovana po lastnikih tovarne za njegovo proizvodnjo - Luigi Rossi in Alessandro Martini. Proizvajajo več vrst te pijače, ki se razlikujejo z dodajanjem določenih rastlin v njihovo sestavo in začimbe: koriander, tisočletje, kamilico, brin, pomarančo, meto, ingver in druge. Osnova je vedno enako kakovostno suho vino. Uporabite ta vermut v čisti obliki in z različnimi dodatki. Preden govorite o tem, kaj piti z "Martini", morate razumeti njegove sorte. Med njimi lahko razlikujemo:

• "Martini Bianco" - Beli vermut z notami vanilije in pikantnega okusa;
• "Martini Rosso" - karamelno roza barva, značilna grenkoba okusa;
• "Martini Rosato" - roza vermut, v sestavi vsebuje različne začimbe, pridelane na osnovi belega in rdečega vina.

Mnogi ne razmišljajo o tem, kaj piti z "Martini", raje zmešati s sokom. Mimogrede, to je zelo dobra izbira za uporabo vermuta. To je še posebej dobro kombinirano z oranžnim in ananasnim, grenivkinim, sokovim in češenjim sokom. Seveda bi morali biti sveže, ne pakirane pijače, rahlo spominja na naravno sveže iztisnjeni sok. Širjenje je sledeče: 2 deli vermuta in 1 del soka. Ali v enakih količinah s sokom in ledom.

Kaj piti z Martini Bianco? "To je klasična vrsta vermut, tako dobre kombinacije z njim bolj kot z drugimi vrstami pijač. To se pogosto uporablja pa se barmanov za izdelavo različnih koktajlov. Poleg vermuta gre in druge alkoholne pijače (mešane z gin, vodka, rum, liker ) in sladke sestavine (sokovi, tonik, sirupi), kot tudi kava, smetana, čokolada, limona, ingver, sadni pireji itd.

In s čim bolje je piti "Martini" v čisti obliki? Navaden vermut je ponavadi naglašen z olivami, ki se s pijačo spustijo na smetnjak neposredno v kozarec. Tam je limonka. Mimogrede, do "Martini" bolje razkrili njihov okus, piti, da ne bi bilo toplo in ne hladno - idealna temperatura je 10-15 stopinj. Pred vročitvijo lahko steklu dodate nekaj ledenih kock.

V mladinskem okolju je običajno mešati vermut z gaziranimi pijačami - Coca-Cola ali Sprite, limonade. Gin in tonik je tudi zelo priljubljena možnost. Toda močan alkohol (konjak, whisky) se šteje za neprimerno podjetje za "Martini".

S tem vermutom predlagamo dva zanimiva recepte za koktajle. Prvi se imenuje "lutka". Za pripravo potrebujete naslednje komponente:

• na 50 ml "Martini Bianco" in "Extra Dry";
• 10 ml rum in bananskega likerja;
• 30 ml pomarančnega soka;
• 5 kock ledu.

Drugi koktajl je "eksplozija". Sestavljajo ga:

• "Martini Bianco" in vodka - vsak po 20 ml;
• "Irish Krima" - 15 ml;
• grenadin - 10 ml.

In kaj piti z "Martini" se šteje za tradicionalno, a zelo nenavadno možnost? Presenečeni boste, vendar je to sok čebule. Na dnu stekla je treba postaviti več obročev (ali iztisniti sok iz njih) in vliti vermut. Pijača naj bo nekaj minut zataknjena. Okus bo zelo zanimiv, vreden poskusiti.

Možnosti za kaj pijete rdeče "Martini", manj. Praviloma je vodka in gin, vse vrste sokov. Prav tako je v svoji čisti obliki pijan z limonino rezino.