Roll s piščancem: preprosti recepti

Trenutno obstaja veliko možnosti kuhalni zvitki. Vendar pa vsi nimajo rad klasične japonske jedi. Nekdo ima hitro hrano. V tej situaciji lahko pripravite roll s perutninskim mesom in zelenjavo. Ni manj okusna in uporabna.

Hrustljavi roll s piščancem

Mnogi ljudje želijo hitro hrano. Toda ni nič bolj okusnega kot kuhana jed domu. Roll z zelenjavo in piščanec - to je enostavno, hitro in enostavno. Za pripravo bo potrebno:

1. 1 piščančja prsa.
2. 4 tortilja v tote. Lahko uporabiš lavaš.
3. 2 paradižnika.
4. 2 kumare.
5. 4 žlici majoneze.
6. 4 žlice čaja gorčice.
7. 4 listov zelene solate.
8. 1 kos parmezana.
9. Posušen česen, sol, črni poper - vse po okusu.
10. Sojina omaka.
11. Krema za pakiranje.

Priprava piščanca

Če želite kuhati roll s piščancem, morate filete razdeliti na 4 dele. Perutninsko meso je treba prežeti in nato dati v globoko posodo. Kokoši je treba dodati sojina omaka in sušen česen. Nato filete napolnite s smetano. Piščanca je treba ujeti v hladilnik, tako da je dobro marinirana.

Čez nekaj časa namažite pločevino z oljčnim oljem. Piščančje filete je treba skrbno določiti in jih prekriti s folijo. Posodo postavite v segreto pečico na 200 ° C. Pečemo meso perutnine dokler ni pripravljeno.

Kako sestaviti roll

Ko je meso pripravljeno, ostane zbrati roll s piščancem. Če želite to narediti, vzemite torto in namažite eno od njegovih strani z gorčico in majonezo. Nato na vrhu postavite listno solato - koriander, paradižnik in kumare. Piščančji file na koščke. Potem je treba piščančje dati na zelenjavo. Od zgoraj, vse to mora biti pokrito s plastjo naribanega sira.

Cake je treba zviti kot valj, nato pa brez ogljika položite ogrevano posodo in pržite na obe strani. Kot rezultat, morate dobiti nizko vsebnost maščobe s skorjo skorjo.

Roll s piščancem v lavašu "Caesar"

To je precej prefinjena različica domače hitro hrano. Pripravljen je preprosto in hitro, vendar bo vsakdo všeč brez izjeme. Za pripravo koluta z piščanec, recept ki bodo opisani v nadaljevanju, bodo zahtevali:

1. Piščančje prsi - 2 kos.
2. List Lavash - 2 kos.
3. Sirni trdi razredi - 100 gramov.
4. Paradižnik - 2 kos
5. Listje solata.
6. Jajčni belci - 2 kos.
7. Piškoti, kot tudi sezamovo seme.
8. Začimbe in soli so po okusu.

Kaj potrebujete za omako

Rolaz "Cazar" je pripravljen samo s posebno omako. Za pripravo boste potrebovali:

1. Jajčni rumenjaki, nekuhani - 2 kos.
2. Česen - 3 rezine.
3. Olje iz oljk - 4 kosov l.
4. Limonski sok - 2 žlice.
5. Gorčica Dijon - 1 žlica.
6. Worcestershire omaka - 1 tsp.

Kaj naj naredim s piščancem?

In tako, kako pripraviti roll s piščancem v pita kruha. Recept s fotografijo močno olajša delo. Sam postopek ni posebej zapleten. Za začetek je vredno pripraviti piščanca. Filet je razdeljen na več delov - lahko je 2 ali 3. Odvisno od velikosti prsi. Po sekanju piščanca je treba položiti v globoko posodo, posuti s soljo in začimbami, dodati beljakovine in jo temeljito premešati. Po tem pustite filete 15 minut.

Semena sezama je treba pomešati s krušnimi drobtinami. V nastalo mešanico je potrebno zvitke pripraviti na kose piščančjega filea. V posodo morate politi rastlinsko olje in jo segreti. Morali bi biti ocvrti kosi piščanca. Končane prsi na papirnatem prtičku odstranijo ostanke maščobe.

Kako kuhati omako

Roll omako s piščancem je pripravljen zelo preprosto. V globokem zabojniku morate zalivati ​​oljčno olje, gorčico, Worcestershire omaka, limonin sok. Prav tako morate dodati surove rumenjake iz dveh kokošjih jajc, soli in začimb. Česen je treba očistiti, sprati in pustiti skozi stiskalnico. Nastala kaša je treba dodati ostalim komponentam omake. Po tem mora biti masa dobro pretepena. Rezultat mora biti enotna sestava.

Kako zbrati

Ko so pripravljene vse komponente, jih lahko povežete. Posledično boste v pita kruh s sirom dobili okusno zvitek s piščancem. Ta jed bo privlačna za mnoge ljudi. Za začetek je treba zmanjšati lavaš v majhne dele. Vsak od njih je treba zamazati z omako za roll "Caesar". Zdaj morate skrbno urediti listje solate.

Paradižnik je treba oprati, posušiti in razrezati na tanke rezine. Postaviti jih je treba na listje solate. Sedaj lahko uredite ocvrte kose piščančjih prsi. Na vrhu jih je treba prekriti s plastjo omake, nato pa posuti z trdo trdim sirom.

Po tem je treba polnjenje dobro zaviti v pita kruh. Vendar mora biti ena stran odprta. To je to - zvitek s piščancem "Caesar" je pripravljen. To jedo takoj dostavite za mizo, dokler se mesni kosi ne ohladijo.

Nekaj ​​nasvetov

Rolls v pita kruh so vedno okusni. Zaradi tega so te jedi zelo priljubljene. Poleg tega se lahko skoraj vsi izdelki uporabljajo kot polnila. Posoda je pripravljena enostavno in preprosto, in če je pravilno oblikovana, lavaški zvitki lahko postrežemo tudi na praznični mizi. Glavna stvar je slediti več pravilom:

1. Twist pita s polnjenjem mora biti zelo previden. Takšna osnova, mazana z majonezo ali posebno omako, se hitro vpije in lahko zlomi.
2. Če uporabljate kuhani piščančji file, potem mora biti svež. Posušen proizvod se nežno zaviti v namočeno krušno pito. Vreli piščančji prsi so potrebni v slani vodi, začinjeni z začimbami na okus: lovorjev list, poper, žlici.
3. Nikoli ne smete zamrzniti zvitki pita kruha, kajti ko se odmrznejo, postanejo zelo deformirani.

Bon appetit!