Pita kruh: dve različni in nenavadni recepti

Jedi iz lavaša vedno izstopajo lepo in okusno. Omeniti je treba tudi, da so ti prigrizki ali tople obroke pripravili zelo hitro, saj se osnova lahko enostavno kupiti v trgovini, in zahteva najmanj časa za kuhanje sočno in flavorful prelive.

Kaj lahko storim s tem lavaš: recepti, fotografije in koristne informacije vas čakajo v članku.

Številka opcije 1 - roll

Potrebne sestavine:

• pripravljen armenski lavaš - 3 kosi;
• mleto goveje meso - 450 g;
• majhne žarnice - 2 kosi;
• Sončnično olje - 15 ml;
• korenček povprečno - 1 kos;
• paradižnik zrela rdeča - 3 kos;
• trdi sir - 140 g;
• svež česen - 2 stroka;
• začimbe - po okusu;
• majoneza - 200-250 g;
• listi zelene solate - 10-15 velikih;
• sveže zelenje - za okus.

Postopek priprave polnila za zvitek

Pita kruh lahko pripravimo z različnimi sestavinami. Na primer, v tem receptu smo uporabili kot polnilo mleto govedino in sveže zelenjave s. Za pripravo roll morali vzeti srednje velika čebula, olupimo, narežemo in ga poslati na ponvi z sončničnega olja in nariban korenček. Ko je zelenjava rahlo prekrita z rdečkasto skorjo, jih je treba dati mlete govedine, ki jih želite dodati sol in poper. Po 20 minutah je treba meso z zelenjavo odstraniti iz plošče in ohladiti.

Oblikovanje roll

Priporočljivo je, da se na mokri brisači ali gazi oblikujejo jedi pita kruha. Torej, ko zavijanje tega izdelka ne bo trgalo in bo ohranilo čudovit videz. Prvi lavaš mora biti nameščen na mizi in ga nato razširiti majonezna omaka s česnom in položite vse pečeno mleto meso. Z vrha morate pokriti meso z drugo listo armenskega kruha, ki je prav tako priporočljivo pokriti z majonezo z dveh strani. Na svoji površini je potrebno postaviti liste zelene solate in kroge paradižnika. Zadnji lavaš je treba tudi zamazati s česnovo omako in posuti z naribanim sirom. Po tem je treba večplastno plast dobro zaviti v zvitku in jo pustiti v hladilniku za nekaj ur.

Možnost številka 2 - bruto

Potrebne sestavine:

• pripravljen armenski lavaš - 4 kosov;
• piščančji file - 300 g;
• Sončnično olje - 15 ml;
• korenček povprečno - 1 kos;
• trdi sir - 140 g;
• začimbe - po okusu;
• sveže gobe - 100-150 g;
• srednje žarnice - 3 kosi;
• sveže zelenje - za okus.

Postopek priprave bruto

Pohitene lavaške jedi imajo lahko različna polnila. Za to vzamemo piščančje filete in sveže gobe. Oprati jih moramo, očistiti, sesekljati in ocvrti sončnično olje skupaj s čebulicami, zelišči, začimbami in korenjem. Po tem je treba sestavine ohladiti, zmešati z naribanim sirom, nato pa sredi pite v količino 5-8 velikih žlic. Po tem je priporočljivo, da izdelek moke zavijete s kuverto in ga pokažite v ponev (z rastlinskim oljem) pri najvišji vrednosti ognja.

Pravilno podajanje mize

Jedi iz Armenski lavaš (odvisno od samega posode) je treba vročiti ali hladiti v mizo. Omeniti je treba tudi, da se skupaj z njimi družinski člani spodbujajo, da predstavijo sladko in močan čaj.