Kuharski kuge iz skute: recept, značilnosti kuhanja in pregledi

Sirni skut je odlična sladica za odrasle in otroke. V tej zanimivi jedi je enostavno "skriti" glavno sestavino, to je neposredno skuto. To velja za tiste, ki tega izdelka ne marajo, meni, da je suh ali brez okusa. Za sira, na primer sveže ali suho sadje, lahko dodate veliko sestavin. In nekdo ima rada tudi slano različico te posode. Prav tako je težko ugotoviti, kateri recept s skute sira je klasičen. Navsezadnje ima vsaka gospodarica svoje lastne odtenke in čips pri pripravi skute.

Preprost recept. Nič odveč

Za ta recept morajo sirne pogače s skuto vključiti naslednje sestavine:

• 300 gramov skute, boljši od doma.
• Eno veliko piščančje jajce.
• Namizni sladkor sladkorja z diapozitivom.
• Paket vanilinega sladkorja.
• Tri žlice moke.
• Ščepec soli.
• Rastlinsko in maslo za cvrtje.

V skledo, damo skuto, so poslali obe vrsti sladkorja, soli, kot tudi moko. Premešan. In potem zlomijo jajce. Masa ni tekoča, vendar ne preveč debela. Na ploščo se vlije še več moke. Z žlico si vzemite maslo v skrbeh in jo previdite. V ponvi maslo cveti. Dodajte isto količino zelenjave. Ko je ponev vroč, se na njem spustijo sirupi.

Cheesecakes iz skute v ponvi ocvrti z dveh strani na skorjo prijetno rjave barve. Tudi po tem je bolje, da jih pokrijete s pokrovom in pustite še nekaj minut. Postrežite jih bolje s kislo smetano.

Okusna jagodičja omaka

Za klobase se pogosto uporabljajo omake. Najenostavnejša možnost je kisla smetana, marmelada ali kondenzirano mleko. Ampak lahko to spremembo spreminjate tako, da pripravite novo, koristno in dišečo možnost.

Potrebujete jagode, na primer maline ali borovnice, maslo, sladkor. V ponvi, talino maslo, pošljite jagode. Gašimo jih pod pokrovom, dokler ne odidejo sok. Po okusu potresemo s sladkorjem. Počakajte, dokler se ne raztopi. Ta omaka je zalivana syrniki.

Podobno prihajajo z jabolkami in hruškami. Samo jih je treba očistiti predvsem kože in semen. To je okusna alternativa džemu. Lahko uporabite zamrznjena jabolka ali jagodičja.

Klasične sirove torte. Druga možnost

Iz naslednje količine sestavin se proizvajajo štiri velike sirne pogače. Po želji se lahko delež poveča ali zmanjša. Torej, za kuhanje boste potrebovali:

• Pakiranje skuta, to je približno 200 gramov.
• Eno jajce.
• Dve žlici moke (z diapozitivi), to je 70 gramov.
• Žlička sladkorja.
• Enaka količina vanilije.
• Četrtina čajne žličke soli.
• Rastlinsko olje za praženje.

Najprej v skuto prelomite jajce, dodajte sladkor - in preprosto, in vaniljo. Vse zmešajte, posujte s soljo. Zdaj lahko pošljete moke. Testo se izkaže precej tesno. Iz njega tvorijo pecivo in jim dajo obliko z rokami. Treba je omeniti, da je masa za skute s skuto je lepljiva, zato je bolje, da jo vzamete s svojimi rokami, namočenimi v hladno vodo. Olje se vlije v posodo, ogreva. Zdaj morate na srednji vročini pršiti torto, dokler ne kuhamo.

Sirarji v peči. Koristen recept

Za pripravo teh sirnih skute veliko količina rastlinskega olja ni potrebna. Pečeni so, vendar ne ocvrti. Zato jih ljubijo tisti, ki se držijo pravilne prehrane. Naslednje sestavine so potrebne za kuhanje:

• Pol na kilogram skute z vsebnostjo maščob.
• Dva jajca.
• Tri žlice kisle smetane.
• Pol ure kozarec moke.
• Štiri žlice sladkorja.
• Malo vanilije in soli.
• Čajna žlička sode.

Po tej recepturi so sirne skute mehke. Če želite, lahko povečate količino sladkorja. Tudi sladkost se lahko poveča, če je vročena s sirupom, marmelado ali medom.

Kako kuhati sir torto? Korak za korakom recept

Za začetek s skuto. Omeniti je treba, da so okusne sirne pogače pridobljene iz maščobnih in brez maščob. Vendar pa je vredno poskusiti to osnovno sestavino. Najboljši siraki izvirajo iz skute, ki nima kisika, je precej groba, vendar je hkrati enostavno mešati.

V skuto dodajte dve jajci in jih razbijte z razjedo ali mešalcem. V slednjem primeru morate uporabiti najnižjo hitrost. Čim daljša je skutnja skuta, bolj nežno sirne skute, katerih recept je tukaj.

Zdaj vzemite kislo smetano, dodajte soda in jo premešajte. To se naredi v ločeni skledi, brez mešanja s skuto mase. Kislo kremo je treba izbrati tudi v intervalu od petnajst do dvajset odstotkov maščobe. Potem bodo syrniki postali bolj okusni in nežni.

V skuto dodamo sol, granuliran sladkor in vanilin, zmešamo. V tem času gledajo kako se je kisla smetana odzvala. Moral bi reagirati s sode. Potem lahko povežete vse sestavine, dodajte moko. Premešajte.

Na pecilni plošči položite pergament ali rahlo namažite z rastlinskim oljem. Spoon nastalo testo. V peči se takšne klasične skute pogače pripravijo dvajset minut.

Preprost recept z suhimi marelicami

Druga različica sirupa vsebuje suho sadje, in sicer suhe marelice. Ta jed je zelo všeč otrokom. Za pripravo je potrebno:

• 300 gramov skute;
• 50 gramov posušenih marelic;
• na žlici moke in sladkorja;
• eno jajce.

To je odlična različica, kako lahko raznolik recept za klasične sirove pogače iz skute. Če želite, uporabite druge posušene sadeže.

Posušene marelice se predhodno operejo, namočene v vodi, da postanejo mehkejše. V skledo zmešajte vse sestavine. Suho sadje se drobno rezane, dodamo masi skute. Treba je omeniti, da je pred uporabo pretežno moke. Takšne sirne pogače iz skute v ponvi ocvrtijo v rastlinskem olju do skorje.

Palačinke z jabolko

Za pripravo te variante sir skute morate upoštevati naslednje izdelke:

• 500 gramov skute.
• 2 žlice zdroba.
• Četrtina čajne žličke sode.
• Ščepec soli.
• Tri žlice moke.
• Eno jajce.
• Par jabolk.
• Žlico sladkorja.
• Dve žlici masla.

Ta recept za skute skute si vsebuje skrivnost. Leži v dejstvu, da je polnjenje v desertu skrito znotraj piščančjega mehkega skuta. Če želite, lahko uporabite drugo sadje, na primer banane.

Recept za skutni sir: korak za korakom in podrobno

Začnite s polnjenjem z jabolkami. To se naredi tako, da ima čas, da se ohladi, in presežek olja - da postane bolj trdna. Jabolka se opere, oluplja in zdrobi, razrezane na majhne kocke. V ponvi se razširijo maslo, dodajajo jabolka in juha. Na samem koncu polepšajte čajno žličko sladkorja. To bo pomagalo jabolkam postati karamel.

Jajce se razdeli v skledo in premeša, dokler ne postane enotna barva in tekstura. Daj žlico sladkorja, sol. Če želite, lahko dodate vanilin za okus. Spet se vmešava. Zdaj dodajte skuto in soda. Bolje je dodati glavno sestavino v porcijah, mešati. To bo doseglo nežno in homogeno strukturo skute. Recept za skuto v ponvi implicira, da bo uporaba mešalnika tukaj neželena. Izčrpen zrak bo sir skodelico zračen, vendar le za nekaj časa. Na plošči se zdijo, da se usede. Zato je vse opravljeno z žganjem ali žlico.

Zdaj obrnite moko in mango. Vsi so na poti. Pustite skodelico kravjega sira za uro, tako da manga nabrekne. Nato dodajte moko na krovu, položite žličko skute in iz njega iztrebite torto. Na sredini postavite malo polnila, začnite zložiti skuto, zapiranje jabolk. Nastala kolača se ocvrsti v rastlinskem olju.

Soljene skute torte

Mnogi so se navadili na dejstvo, da so sirne pogače sladica. Vendar pa se ljubitelji zelenja lahko razvajajo s tako preprostim in okusnim zajtrkom. Potrebne so naslednje sestavine:

• Skupek vseh zelenic, cilantro, peteršilja in tako naprej.
• Paket skuta (180 gramov).
• Eno jajce.
• Sol po okusu.
• Čajna žlička sladkorja.
• Sto gramov moke.
• Pol ure čajne žličke praška za peko.

Zelenjava se operejo in narezujejo na drobno. Daj jo v skledo, dodajte jajce tukaj. Premešan. Tam, dal skuto in vse suhe sestavine, dobro premešajte. Oblikujemo kroge testa, jih zvijte v moko. Mešajte pršut v ponvi na obeh straneh.

Okusna omaka za kisle skute

Če se medu ponavadi dajo sladke skute ali marmelada, so možnosti za kislo smetano bolj primerne za to posodo. Eden od najpreprostejših receptov vsebuje najmanj sestavine:

• Kisela smetana - kozarec (vsebnost maščobe ni pomembna).
• Sol - po okusu.
• Drobno sesekljan koper - polovica kupa.
• Črni poper je ščepec.
• Red paprika je neobvezen.
• Kurkano - ščepec.
• Česen - dva stroka.

Zelenjava se opere in fino rezane. Tudi s česnom. Vse dodajte v kislo smetano, dajte začimbe. Premešan. Potresemo z mešanico sirupov ali jih enostavno postavimo ob robu kot omako.

Banane sira - okusno in zdravo

Za pripravo te različice sirne pogače so potrebni naslednji izdelki:

• 200 gramov skute.
• 2 žlici sladkorja.
• Eno jajce.
• 100 gramov otroške skute z vaniljo.
• Ena velika zrela banana.
• Za dve žlici moke in mango.
• Sol.

Jajce in sladkor se vlečejo v belo senco. Dodajte obe vrsti skuta, temeljito premešajte. Tudi tukaj položite moko, zdrob in sol. Če želite, lahko dodate cimet ali vanilin. To testo naj stoji v hladilniku za približno dvajset minut. Med tem časom bo manga nabrekla.

Banane se očistijo, razrezane na koščke, dodane testu. Vse premešamo. Na ploščici položite žlico moke. S pomočjo žlice, da sirup, roll v moki. Na ogrevanem krušiču s pršutom z obeh strani. Potem se pod pokrovom ohladijo še nekaj minut.

Cheesecakes, ti so skedne torte, - to je okusna jed za vso družino. Mnogi otroci ne marajo skute, ki ne želijo jesti tega koristnega izdelka. Potem pride sladica na reševanje. Ima najmanj sestavin, po želji pa lahko spremenite recept. Suho sadje in sveže jagode, okusne omake - vse to naredi navaden skuto rafiniran in ljubljen. Obstajajo tudi možnosti za tiste, ki ne marajo sladkarij. Cheesecakes lahko kuhamo v ponvi ali v pečici. Obe možnosti sta enako čudoviti.