Sladice: recept za kraljeve sire

Kraljeva sira je velika skuta torta. V Ameriki se na primer imenuje tudi sira. Ni težko kuhati, vzemite najljubši recept kraljevskih sirah, naredite vse v skladu z navodili in presenetite svoj dom in prijatelje s tem občutljivim sladico.

Recept za royal cheesecakes

Sestavine za odrezke (testo): Moka - 2,5 skodelice, olja - škatlico sode - 5 g, sladkor - 100 gramov na maso skuto (polnjenje): 500 g sira zhirnyy-, 3 kos jajce syrye-, sladkor -. 100 g, kisla smetana - 50 g.

Kuhamo kraljevsko sira

Mlato vlijemo v skledo, dodamo še sladkor, maslo in soda. V drugi skledi premešajte malo utrjeno jajce, skuto, sladkor in kislo smetano. Naj bo homogena kremasta masa. Sedaj večino testa na pekač za pečenje, oljno, damo s parno plastjo, na njej - polnjenjem s skuto. "Zaprite" pito z preostalo moko. V pečici pošljete 25 minut. Optimalna temperatura pečenja je 180 stopinj.

Recept royal cheesecakes z oreščki in suhim sadjem

Sestavine za drobtine: moko (2 skodelice), sladkor (steklo), soda, sol, margarina (150 g).

Sestavine za polnjenje: skuta (400 g), jajca (4 kosi), rozine, orehi, suhe marelice, kozarec sladkorja.

Kuhajte sir

Sestavine za testo razrežemo v drobtine. Sestavine za polnjenje zmešajte v stanje smetane. Oblikujte papir za pečenje olja in vystelit. Za postavitev 2/3 testa, na njej - masa skute, dodajte matico in suho sadje, napolnite z ostalo moko. Pečemo 45 minut pri 180 stopinjah.

Recept za royal cheesecakes (skoraj kot sira)

Sestavine za drobtine:

- 100 g odvodnega olja;

- 2 skodelice moke v / s;

- tretji del svežnja razpršilca;

- 100 g sladkorja;

- sol.

Sestavine za polnjenje:

- 500 g skute (po možnosti domače) -

- 100 g sladkorja (prašek);

- 3 jajca;

- vanilija;

- suhe marelice;

- 10 ml limoninega soka.

Kuhamo kraljevsko sira

Mlito vlijemo v mešalnik, rezimo maslo na kocke in jo pošljite tam. Dodaj sol, bič. To bo granulirana sladka masa. Še naprej je treba dati sladkor in pecilni prašek. Ločimo 2/3 testa in jo položimo na pripravljeno ploščo za pekač. Zdaj se lahko lotite polnjenja. Skrivnost tega recepta je v njej - mora biti zračen, nežen, kot sufle. Če želite to narediti, morate vzeti domače skute, položiti jajca v veverice in rumenjake. Potrebno jih je pretepati s sladkorjem v prahu, nato dodati vanilin bistvo, nato pa si skuhati krompir in ga pretepeti z mešalcem. A whipped jajčne belce z limoninim sokom do trdne pene. Zdaj združite smetano kremo in beljakovine, počasi in nežno mešanje. Začnite polaganje na drobtini, od zgoraj postavite narezane suhe marelice. Izpolnite preostalo testo in ga 40 minut pošljite v pečico. Peči pri 180 stopinjah.

Royal Cheesecake: recept z meringue

Ta vrsta kraljevske sira pripravimo na enak način kot prejšnje pite (drobtine, polnjenje s skuto). Razlika je kremo meringue, ki se nanese čez sira 3 minute pred kuhanjem. Ko je pita poraščena, jo je treba spraviti na vrh s kremo beljakovin, nato pa se vrniti v pečico za nekaj minut, dokler ne postane barva staljenega mleka. Get it, ga razrežite na dele. Lahko okrasite s svežim sadjem. Izkazalo se je zelo "pametno", okusno in vonjalno pito. Tukaj je recept za kuhanje kraljevsko sira. Kot lahko vidite, ta proces ne zahteva posebnih spretnosti in zapletenih izdelkov.