Kako kuhati pečene testenine s sirom

Obstajajo primeri, ko je nujno pripraviti nekaj okusnega, vendar popolnoma brez časa, da se zmešate z nekaterimi novimi zapletenimi recepti. V tem primeru bi bila idealna možnost pečena testenine s sirom. Ta jed se zdi preprost samo na prvi pogled. Kljub temu so pri kuhanju znani številni zelo različni izvirni načini priprave. Na primer, lahko upoštevamo le nekatere od njih.

Tehnike za pomoč

Nekatere so zmedene zaradi težav, povezanih s posebnimi temperaturnimi in časovnimi režimi. Za čim enostavnejše delo lahko uporabite posebno opremo za delo. Najlažji način, kako narediti pečene testenine sir v multivarku.

Če želite to narediti, morate vnaprej pripraviti naslednje obvezne izdelke:

• 400 gramov testenine, izdelane iz moke trdnih razredov,
• 1 čebula,
• nekaj soli,
• 150 gramov vsakega trdega sira,
• nekaj žlic rastlinskega olja.

Če želite pečene makarone s sirom, morate storiti naslednje:

1. Na dnu posode je treba vlivati ​​olje, testenine pa morajo biti pokrite od zgoraj. In jih ni treba predhodno kuhati.
2. Dodajte čebulo, narežite na kocke.
3. Vklopite način "pečenja" in nato malo hrane za 15 minut.
4. Nalijte vodo v skledo, tako da rahlo prekrije notranje testenine in po okusu dodamo sol.
5. Pokrov tesno zaprite in namestite način "pilaf" na plošči. Pečenje bo trajalo le nekaj minut.
6. Ko se zvočni signal oglasi, pokrij pokrov z naribanim sirom in počakajte malo, dokler se topi.

Zdaj so pripravljene testenine lahko postavljene na ploščah in servirane na mizi, posuta s svežimi zelišči.

Preprostejše je preprosto

Pripravite okusne pečene testenine s sirom in brez uporabe pametne tehnologije. Za to bo potreben le globok ponev. V tem primeru potrebujete naslednje izdelke: 70 gramov testenin 10 gramov namizne margarine, 19 gramov trdega sira in 5-6 gramov maslenega masla.

Postopna tehnologija se bo nekoliko spremenila:

1. Prva stvar je, da se testenine v lonec vrele vode, dodamo sol in zavrite, dokler niso pripravljene.
2. Vrzite hrano v cedilo, nato napolnite z oljem in premešajte.
3. V pekaču stopite margarino, nato pa pripravite testenine. Na vrhu izdelkov je lahko rahlo posuto z maščobo.
4. Potresemo jih z naribanim sirom, pokrijemo in ogenj. Pečenje je potrebno, dokler ne nastane značilna skorja.

Če želite posodo narediti bolj okusno, lahko dodate različne priljubljene začimbe. Na mizo so takšne testenine bolje servirane s ketchupom ali posebej pripravljene za to omako.

Pogoji za peko

Precej bolj okusne so testenine, pečene s sirom v peči. To možnost se lahko šteje za bolj priporočljivo, saj so proizvodi tako izpostavljeni toplotnemu učinku z vseh strani. In to, prvič, omogoča, da se posoda dobro peče od znotraj, in drugič, daje čudovito rustičen skorja.

Za delo potrebujete naslednje sestavine: 400 gramov testenin, 2 svežih kokošjih jajc, 200 g sira, nekaj kozarcev mleka, 2 stroka česna, poper, sol, malo Provence zelišč in 2 žlici moke in masla.

V skladu s tem receptom je treba postopek priprave izvajati v fazah:

1. Za začetek je treba testenine kuhati in jih nato vrgati v cedilo in dobro spirati, po možnosti s hladno vodo.
2. Mletite na velikem siru.
3. Talite maslo v ponvi in ​​temeljito premešajte z moko.
4. Dodajte mleko in počakajte, da se zmes začne strjevati.
5. Vpišite sir, poper in s plošče odstranite pripravljeno omako.
6. Jajca pretepejo in jim dodajajo zdrobljen česen.
7. Nastala masa je kombinirana s testeninami in kuhano omako, nato pa nežno vstavimo kalup, obdelan z oljem. Na vrhu, lahko izdelke rahlo potresemo z zelišči.
8. Oblika je treba poslati pečici pol ure, predgretje pa 200 stopinj.

Na mizo je treba posodo vroči.

Z dodajanjem mesa

Za popolno večerjo je bolje uporabiti drug recept in narediti testenine, pečene z mletim mesom in sirom. Posoda je bolj kalorična in okusna.

To se doseže pečenje, ki vključuje naslednje začetne sestavine: 300 g mletega mesa traja toliko testenine, 1 žlica kisle smetane in zdroba, 2 jajci, 280 g čebule, nekateri sol in poper, 100 g sira in 15 gramov maslo.

Za pripravo te jedi potrebujete:

1. Mleto meso rahlo popržite s sesekljano čebulo v ponev, pri čemer dodajte malo rastlinskega olja.
2. Pražite testenine v slani vodi. Po tem morajo biti dobro filtrirani in dobro sprati. Počakajte, da se voda popolnoma izprazni.
3. Združite polnjenje s testeninami.
4. Vnesite kislo smetano, jajca in premešajte vse.
5. Nastala masa v kalupu dobro namažite z maslom.
6. Vrh z makom in naribanim sirom.
7. Pošljite pečenje v pečici 35-40 minut. Notranja temperatura mora biti najmanj 180 stopinj.

Konzola bo pripravljena samo na koščke in postrežena v mizo, okrašena s svežimi zelišči.