Recept: testenine s mletim mesom, paradižnik in sir, z gobami

Makaroni, se zdi, je precej navadna in nadležna celota. In res, če jih skuhate po najpogostejših receptih, se kmalu lahko dolgočasijo. Kljub temu, če hočete raznoliko svojo prehrano in obrok vaše družine, upoštevajte: iz testenin lahko kuhate in izvirne jedi. Z eno besedo, boste imeli nekaj presenečenja gostov in družine.

Začnimo z najpogostejšimi: recept "Testenine s mletim mesom" ki je znana večini ljudi, vendar za začetnike ponovimo tukaj. Potrebovali boste samo mleto meso - trgovina, rastlinsko olje in testenine bodo v redu. Na drug način smo te jedi imenovali s testeninami na način Fleet. Potrebno jih je treba variti, nato pa odložite prej odtaljeno meso v ponev in dodajte majhno količino sončničnega (rastlinskega) olja. Stiskajte mleto meso in jo rahlo popržite. Nato vrgamo ponev sveže kuhane testenine, premešamo in po nekaj minutah izklopimo.

Lepota recepta je, da je dobesedno nekaj minut kuhati. Po okusu ničesar ne reči - to je čudovita jed. Poročene gospodinje, še posebej tiste, ki imajo otroke, je treba sprejeti recept "Macaroni z mletim mesom", ker je to priložnost za kuhanje okusne jed v nekaj minutah.

Vendar lahko tej jedi dodate še nekaj prijetnejših okusov. Da bi to naredili, moramo malo spremeniti recept "Macaroni s mleto meso". Razlika je v tem, da preden daste mleto meso v ponev, boste morali v njej zelo dobro drobno sesekljano čebulo in korenje. Pravzaprav je to razlika, vendar je okus drugačen. Preizkusite!

Testenine z mletim mesom in gobami

Vzemi:
- špageti (jih je mogoče zamenjati s preprostimi testeninami) - približno 350 g-
- šampinjoni (200 g) -
- 200 g piščančjega mletega mesa,
- ena čebula,
- 3 tbsp. l. testenine iz paradižnika,
- kup peteršilja ali kopra.

Vstavite špagete kuhar in v tem času Pripravite testenine. Če želite to narediti, morate perite gobe, očistiti in razrezati na majhne rezine. Čebula in zelenjava (peteršilj, koper) drobno sesekljana. V cvrtju pražite čebulo, dodajte mleto meso, prav tako rahlo popržite. Nato dodamo sol, dodamo papriko in paradižnikovo pasto ter po nekaj minutah - kozarec vroče vode ali juhe. Mešajte, kuhajte 5 minut, nato dodajte gobe in kuhajte še 20 minut, pri čemer se osredotočite na pripravljenost gob.

Zeleni se dodajo samo, ko izklopite ogenj. Postrezite špagete z omako, potresite z zelenjem in (ali) sezamom ob vročitvi.

Testenine z mletim mesom in paradižniki s sirom

Potrebovali boste:
- pakiranje začimbe za mesne jedi, ali za mleto meso, itd, za vašo izbiro-
- jar konzervirani paradižniki (ponavadi je to 600-700 g) -
- pol kilograma govejega mesa,
- testenine - gram 200-
- 2 skodelice brozge ali vode.

Za omako:
- 2 žlici moke,
- 2 žlici maslo-
- 200 g cheddarskega sira,
- kozarec mleka.

Mleto meso v globoko segreti ponvi, mešano z začimbami, dodajte paradižnik, juho, zmešajte vse in pecite tam. Po vrenju kuhajte, dokler testenine niso pripravljene.

Ločeno pripravite omako. Melite maslo v ponvi na srednji vročini. Nato dodajte moko in zmešajte. Segrejemo do svetlo rjave barve. Nato dodajte mleko, vse pazljivo pahljajte. Počakajte na zgostitev, premešajte. Dodajte sol in poper po svojem okusu in pred izklopom dodajte nariban sir in premešajte. On mora "stopiti". To ne pomeni, da bi moral sir popolnoma raztopiti. Poskusite, omako mora imeti aromo sira, sir pa naj bo enakomerno porazdeljen.

Testo pecite čez testenine in jo lahko poslužite mizi. Potrebno je takoj, vroče. Bon appetit!

To je odličen recept! Testenine s mleto meso in paradižniki sojino omako pripravite se za pol ure in imajo odličen okus!