Zakaj je sir Kobrin tako okusen?

Belorusija je bila vedno znana po svojih ekološko čistih krajih, travnikih z zeleno travo in zdravo kravami, ki dajejo okusno mleko. Kobrinska dežela je bogata z naravnimi zakladi, čista in nedotaknjena. Prav gotovo je sir Kobrin tako okusen, srčkan in kakovosten.

Zvestoba do tradicije

Dolgo časa je bila tovarna za izdelavo masla in sira Kobrina majhna, je mogoče reči domače podjetje. Tukaj so bile vedno uporabljene samo visokokakovostne sestavine: encimi, kvas, sveže kravje mleko. Za več kot 75 let zgodovine rastline se proizvodni proces ni bistveno spremenil. Sir kobrynskie in danes proizvajajo, ob upoštevanju stoletnih starih tradicij prednikov. Znano je, da so tudi nomadska plemena, ki živijo na območju sodobne republike Belorusije, pripravljala sir in so bila na tem pristanišču.

Stabilnost kakovosti

Trenutno sirove delavnice v tovarni lahko predelajo več kot 350 ton mleka na dan. Siri tovarne Kobrino se izvažajo v Rusijo v velikih količinah (več kot polovica proizvodnje). "Creamer", "Cardinal", "Nikolsky", "Eltermani" - število sort sirov raste v geometrijskem napredovanju. Zdaj jih je več kot trideset. Med njimi - slanica, trda, mehka, poltrdna, taljena. In, kot kupci pravijo, vsi siri Kobryn se razlikujejo po okusu. Vsak od njih ima individualen svetel okus, njegov osebni, edinstven poudarek.

Proizvodnja obrata Kobrinsk je stabilne kakovosti, ki jo potrošniki zelo cenijo. Sirni gurmanji pravijo, da siri Kobrinski niso okusni za tuje prijatelje. In nekateri tipi trdega sira, kot je parmezan, jih na splošno lahko zaslužijo za konkurenco in zmagajo.

Nadzor kakovosti

Na območju tovarne so laboratoriji, ki nadzirajo kakovost vseh izdelkov. Posebna oprema je bila kupljena za preverjanje, potrditev in vzdrževanje visoko kakovostnih kazalcev za sire. Za prevoz mleka se uporabljajo specializirani rezervoarji za cisterne, ki omogočajo ohranjanje visoke kakovosti izdelka. Vsako veliko mleka, ki prihaja v tovarno, skrbno preverijo in nadzirajo laboratorijski strokovnjaki.

Ustvarjalnost

Tovarna masla in sira v Kobrinu proizvaja ne samo znameniti sir Kubrin v Rusiji in v tujini. Pričevanja strank kažejo, da so jogurti, sladoled, kisla smetana, mlečne deserti in maslo zelo kakovostni in odličen okus.

Pri proizvodnji in oblikovanju embalaže je vedno ustvarjalen pristop in delež zdravega konzervativizma. Embalaža izdelkov tovarne za izdelavo masla in sira v Kobrinu je lakona in svetla, takoj pritegne pozornost. In ko poskusite vsebino tega svetlega paketa, se zaljubite v dišeči kremast okus za vedno. Poskusite in vi ste izdelki te rastline.